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茅台未必是用来喝的

我对经济学一无所知，这不是谦善，而是个现实。但我见过一些工作，有时分就不由得想入非非。比如说茅台，我目睹它价格越来越高，在餐桌却越见越少。不过胜在安稳，茅台永久坐在头把交椅上，下面则乱做一团，每隔几年换相同盛行。我经历过孔府家酒、小模糊仙、古井贡酒、秦池老窖、五粮液、水井坊等等白酒，直到近一两年电梯广告里全换上洋河大曲，这时分我现已不喝白酒许多年。电梯广告费用不菲，所以我猜某段时刻盛行什么酒和酒厂广告投进力度有关。茅台不需求，第一名反而需求低沉。

所以有人就问：茅台每年产值那么高，为什么还有那么多人保藏？并且信任未来价格必定还会上涨？有种盛行解说说酒和时刻有关，越陈越香。并且和法国红酒做类比，82年拉菲不也越来越贵么？我没想过红酒，却是想起艺术品商场：

全球艺术品买卖总量每年600多亿美金，其间拍卖买卖总量300多亿美金。可是，博物馆、商业机构、巨细藏家手中操控的艺术品，价值应该远远大于百亿美金的数量级。于此一起，还有成名艺术家在不断创造新著作，也有新艺术家不断兴起进入顶层。那么，艺术品库存那么大，新品还在连绵不断供给，按说应该是个艺术品通货膨胀的进程，价格应该渐渐下降才是，为什么却在拍卖会上屡创新高？每年的买卖额也在不断上涨？

我设想了两种极点状况。一种是一切藏家都把艺术品拿出来，一起放到商场上进行买卖。那么，价格应该会应声而落，由于供给量远远超出了商场的需求。另一种是一切藏家都间断买卖，一张画一座雕塑都不会在商场上呈现，那么，此刻各种艺术品的价格是多少？我觉得假如买卖间断，确认价格就变得很困难。确实能够依据前史成交价格定价，但此刻买卖彻底间断，没有任何买家，价格能够是从零到前史成交价之间的任何一个数字。

不过，假定在这万籁俱寂之中，忽然成交了一单。不管是什么名家的著作，只需是确认成交，给出了清晰的价格，那么在一会儿一切艺术品就都康复了各自的价格。依据那一单成交，人们会核算非常复杂的相对联系，给各种艺术品从头定价。这也不是彻底不能幻想的工作，假如全球大战迸发，非生活必需品买卖间断。比及战役完毕的那一天，保藏家们面临自己的库房，一时之间很难估算出藏品还值多少钱。但此刻只需有一笔成交，不管是在纽约、伦敦仍是东京，比如说一张毕加索的素描，卖了1万美金，我们立刻就知道手头的存货应该卖多少钱才对，想要去买的人也知道自己应该要出多少钱才适宜。

这也便是说，不管库存是多少，价格由商场上的有限买卖决议。每年600多亿美金的艺术品买卖，让一切的艺术品保藏价值坚持千亿甚至万亿美金水准。当然，这里有个两个条件。一个是参加游戏的人信任艺术品自身有价值，而不是废纸；另一个是他们彼此之间信息交流转畅无阻，总能取得最新成交价。而在商场买卖的另一面，则是艺术品的淹没：部分私家藏家终身保藏，捐给图书馆、美术馆、博物馆的艺术品不再流转，这部分艺术品永久地或者是长时刻地退出了商场，操控了艺术品的通货膨胀。

茅台酒也相似：适当数量的人保藏了适当数量的茅台酒，每年酒厂还在出产适当数量的新酒。但在商场上买卖的年份酒是有限的，并且都保持高价。所以，保藏的茅台酒就不断抬升价值，保藏者也就越发惜售。年份酒价格过高，部分人就转而囤积新酒，用时刻换价格，然后进一步推高价格，削减商场流转。在这个进程里，每天都有茅台酒被喝掉，最少给人形成的印象是酒越来越少，价格上涨是合理的。

关于这一类极为特别的产品，评论实在价值其实含义不大。毕加索的一幅画有什么价值？落在一群山公手里，它最多有撕碎了玩的文娱价值，超不过一串香蕉。但落入一个文明之中，它的价值就天壤之别了，由于文明里会发育出艺术和审美，给与一件艺术品适当的认同。茅台能有什么价值？假如落在一群巴布亚新几内亚人手里，不过是一种难喝的水，喝多了会有晕厥感，像是吃多了发酵的生果。他们不会认同什么酱香，也不会评论什么回味，更不会鉴赏什么挂杯，他们压根就没有这一套系统。也便是中国人，有自己的一套白酒审美和规范，在这套系统之下，茅台名列第一。

假如你接受了水质、酒曲、老窖、陈化、酱香等等这一系列概念，接受了时刻和质量之间的必然联系，你就会赋予一种酒精饮料近乎崇高的含义。无数个你持有对茅台的相同认知，这就构成一个公共神话。只需这个神话没有幻灭，只需茅台的产值不像老干妈那样到达一年六亿听，只需商场上还有一瓶茅台在买卖，并且给出了一个远高于出厂价的成交价，那么，这个故事就能够持续延续下去。

人的实质仍是一种有幻想力的动物。凭仗这种幻想力，人能够做出许多动物做不到的工作。国际上没有几个人肉目睹过芯片的结构，但并不阻碍他们幻想手机里有这么一片东西担任运算，并且高高兴兴评论起4G和5G的差异。在许多时分，国际终究怎样工作并不取决于你我作为个别关于国际的认知，而是取决于大数量人群对国际的幻想和一致。

前史上，许多男人都从前企图告知自己的女友，钻石的成分便是碳元素，无非是结构和木炭稍有差异，钻石公司操控了全国际的矿藏，用营销手法推销钻戒的概念，其实钻石自身毫无任何实在价值，低克拉数的钻石很难收回买卖。无一例外地，他们都被女友骂得狗血淋头，抱着枕头躺在沙发上啜泣睡去。最终，不单女友会得到钻戒，未来老丈人还会得到茅台。

题图来自：CNN视频节目《HistoryinaBottle》

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