重庆长安汽车股份有限公司-海底捞又上热搜了！被抄袭方回应了 – 财经

本年似乎是海底捞的多事之年，屡次因负面音讯登上微博热搜。这次，又被质疑抄袭了。

股票601939,股票601939

近来，有友爆料称，海底捞多款菜品的摆盘方法与巴奴毛肚火锅类似。

怎样用杠杆炒股,怎样用杠杆炒股

该音讯一出当即引起友热议，有部分友以为，摆盘高度相像，回绝抄袭；也有部分友表明，火锅菜品摆盘迥然不同，仍是食物滋味和安全最重要。

贵金属模仿买卖？贵金属模仿买卖

关于此事，巴奴火锅昨日晚间发布了声明，但海底捞方现在没有任何回应。

2018年5月1日后增值税税率,2018年5月1日后增值税税率

被抄袭方回应

“海底捞被质疑外观抄袭巴奴”

昨日晚间，针对近来友热议的“海底捞被质疑外观抄袭巴奴”一事，巴奴毛肚火锅在其官方微信群众号发布声明表明，巴奴一向以为，产品是餐饮品牌的根，巴奴自品牌创建至今，一直坚持原创。

并称，海底捞是一家值得尊敬的企业，创始了服务主义的先河，现在又专心推出顾客喜欢的产品，十分欢迎海底捞参加巴奴产品主义的阵营。

巴奴官显现，巴奴，创建于2001年，创始了毛肚火锅品类，专心毛肚火锅19年。回绝火碱发制，国内首先选用天然“木瓜蛋白酶嫩化技能”制造毛肚，推进火锅职业愈加绿色健康。在巴奴的带动下，2015年全国火锅业出现“毛肚热”。至今，毛肚点单率在全国逾越羊肉、牛肉，成为火锅的头道招牌菜。在我国餐饮职业，首个提出“产品主义”理念，用真材实料的产品赢得顾客口碑。

虽未上市，但巴奴凭仗毛肚在国内“火锅界”占有一席之地。现在巴奴在全国现有65家直营店，掩盖北京、上海、西安、郑州、姑苏等20个城市，成为北京、郑州等地顾客必打卡餐厅。在重庆自建底料研制及加工基地，3个国内先进的集加工、仓储、物流配送为一体的现代化中心厨房，面向社会敞开。

据了解，此前，关于“鲜鸭血”，两家也曾揭露打过口水仗。鲜鸭血由于收集、保鲜难度大，全国检测查验规范不一致，无法大规模安全供货等原因，被许多连锁企业抛弃。2017年海底捞群众号曾专门发文解说自家为何不买鲜鸭血。

友：各不相谋

关于海底捞菜品是否抄袭巴奴一事，友各不相谋，有人以为，海底捞摆盘与巴奴高度类似，便是抄袭；也有人表明，菜品最重要的是滋味和安全，期望两家都专心自己的服务；更有人以为，这是巴奴在借机“炒作”，运用海底捞进步自己的闻名度。

就天眼查查询显现，海底捞和巴奴现在并未恳求相关菜品外观专利。

有职业人士剖析，在餐饮职业，由于自身职业特质，抄袭和学习的边界本就模糊不清。海底捞主打服务主义，巴奴主打产品主义，两家品牌在郑州、无锡商场曾有过较长时刻的比赛。也由于职业自身特质，竞赛使得两家品牌不断晋级菜品、服务、装饰等，两家品牌能够算是相爱相杀的冤家。

海底捞进入多事之年

本年屡上热搜

本年以来，疫情“黑天鹅”给餐饮企业带来重创，而作为闻名火锅上市企业的海底捞也遭到群众更多的重视，屡次登上微博热搜。

先是疫情中的报复性提价事情。本年3月底，海底捞在疫情复工之后康复堂食后，有友发现部分菜品价格显着上涨，例如血旺半份从16涨到23元、一片马铃薯1.5元，米饭7块钱一碗。

在媒体跟踪报道和友热议的压力之下，海底捞康复菜品价格，并揭露宣布了道歉信。但值得注意的是，海底捞在致歉信中仍表明，“海底捞各地门店实施差异化定价，归纳考虑门店所在地的运营本钱、消费水平、商场环境等要素，每家门店之间菜品价格会存在一些差异。”

随后是“海底捞”告状“河底捞”商标侵权事情。2019年8月，海底捞以商标侵权为由，将河底捞告上了长沙天心区人民法院。海底捞以为河底捞和海底捞两个商标很类似，要求被告中止侵权行为，并补偿经济丢失20万元等。

但依据我国裁判文书信息，法院一审驳回了原告诉讼恳求。理由是：一提海底捞，就知道是火锅，但河底捞首要运营的是湘菜河鲜，火锅并非主业，服务方法不一样。根据以上理由，河底捞恳求法庭驳回原告恳求。一审宣判后，原被告两边都没有上诉。

此外，本年海底捞还几回由于食物质量问题致歉。

包含有顾客反映在济南海底捞连城广场店就餐时，在乌鸡卷中吃出硬质塑料片。

海底捞火锅杭州富春新天地店登上了杭州市市监局的“抽检黑榜”，该店此次被“点名”的原因系其店内所运用的一批次筷子产品被检出大肠菌群，据布告该批次筷子出产(购进)日期为本年4月29日。

除此之外，本年上半年海底捞已发布四次食物办理公告，2020年6月的食物安全查看处理公告显现有16起违规，包含食物过期、未按要求贮存、仓库厨房卫生不合格等问题。

海底捞上半年亏近10亿

减员超1万

哪怕是国内大型连锁火锅企业，也能逃出疫情的“魔爪”。

9月15日，海底捞发布2020中期陈述显现，本年上半年，海底捞经营收入约97.6亿元，同比上一年下降16.5%；期内亏本约9.6亿元，而上一年同期是盈余约9.1亿元，同比下降205.7%。

对此，海底捞表明，餐厅则是公司收入的首要来历，受疫情影响，海底捞餐厅上半年门店人流量削减，其翻台率则由上一年均匀4.8次/天削减至本年的3.3次/天。

不过，餐厅的顾客人均消费从2019年上半年的104.4元上升到2020年同期的112.8元。一起，外卖事务方面，海底捞本年上半年的收入约4.1亿元，较同比上一年同期的1.8亿元增长了123.7%。

陈述期内，海底捞因租约到期和其他商业原因封闭了6家餐厅，新开业173家餐厅。海底捞全球门店络从2019年12月31日的768家增至2020年6月30日的935家。傍边，我国内地164个城市总计有868家。

此外，本年上半年，海底捞职工数量的改变引人注意。

海底捞2020中期陈述显现，到2020年6月30日，海底捞共有92179名职工，其间85261名作业于我国大陆，6918名作业于港澳台及海外区域。到2020年6月30日止六个月，海底捞共产生职工本钱(包含薪水、薪酬、补贴和福利)约40.7亿元。

而海底捞《2019年年度陈述》显现，到陈述期末，海底捞共有职工102793名，我国大陆区域95334名，港澳台区域1984名，海外职工5475名。2019年职工本钱约为79.9亿元。

从总数上来看，2020年上半年海底捞削减了10614名职工。其间，我国大陆区域削减10073名职工。

海底捞股价创新高

本年大涨近90%

虽然疫情给海底捞的成绩带来了必定丢失，但海底捞在二级商场上的体现却一路高歌猛进。

从2018年上市至今，海底捞股价完成了巨大的腾跃。

2019年头开盘海底捞股价仅为17.16港元，而到了2020年9月17日收市，现已飙涨至59.1港元，股价翻了2倍之多。

本年以来，公司股价更是大涨近90%，现在海底捞生长成为了一家市值超3000亿的连锁餐饮巨子公司。且关于海底捞的出资价值，多家组织表明即便在海底捞前期累计涨幅较大，未来依然具有不俗的生长性。