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煎饼果子(煎饼果子的做法和配方)

wx 2023-10-08 15:01:29 6

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煎饼果子是天津市的特色产品煎饼果子，果子便是天津河北一带油条的家乡话在煎饼果子我的认识里，传统式的煎饼果子是没放薄脆的，便是油条，并且以前天津市的煎饼果子全是一个煎饼摊儿守着一个炸油条的摊儿，摊煎饼的不自己提前准备油条；其实人们把“馃”子写错成果子，馃就是油炸食品在煎饼加鸡蛋里裹上油条或果篦北京叫薄脆再放点儿葱花抹点儿酱，油条或焦篦就是果子，所以叫“煎饼馃子”煎饼果子是天津市的著名小吃天津人把其作为早点，由。

果子是指夹在煎饼里的薄脆面制食品果子也叫馃子油条，属于油炸食品，天津河北大部分地区山东北部等地称之为馃子果子的做法简单，用面粉盐糖在热油炸至金黄色即可制成在加鸡蛋的煎饼里裹上薄脆的果子；果子是指煎饼里的那个薄脆馃子属于油炸食品在煎饼加鸡蛋里裹上油条天津，河北大部分地区，山东北部的庆云县乐陵市等地称之为馃子，所以叫“煎饼馃子”煎饼果子是天津人小吃它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条。

1煎饼果子里面可以加蔬菜脆饼香肠鸡柳鸡蛋等各种配菜煎饼果子是一道可口简便的食品，不同地方有不同的做法，会加不同配菜，味道也是不同的将生鸡蛋平摊在煎饼上直至成熟，面饼配上鸡蛋，口感会更劲道，配上香；煎饼果子是天津的小吃煎饼果子来自于天津，但是煎饼最先在山东出现，可能是由最早的山东人吧煎饼的技术带到了天津，所以智慧的天津人独创了煎饼果子据说，天津的煎饼果子还申请了非物质文化遗产，可以说能吃上一口煎饼果子。

煎饼果子起源于天津地区，在天津地区流传着关于这种食物的种种传说，在明朝的时候，天津地区有很多来自各地的商人，有山东来的商人带来了煎饼，也就促使了煎饼果子在天津产生而且，天津地区的煎饼果子已经申请成为了非物质文化；虽然煎饼起源于山东，但是煎饼果子起源于天津地区，在天津地区流传着关于这种食物的种种传说，在明朝的时候，天津地区有很多来自各地的商人，有山东来的商人带来了煎饼，也就促使了煎饼果子在天津产生而且，天津地区的煎饼果子。

一个多月没吃煎饼果子，实在是想的很，但又不想去外面买着吃，只好自己动手做，煎饼果子做起来并不复杂，只要把各式的配菜调料都准备好，摊个煎饼果子也就是三五分钟的事煎饼果子所需材料中筋面粉40克绿豆粉60。