全文共799字,阅览大约需求3分钟
西街快评
“索然无味很快会有1000元一瓶的啤酒。”
上一年11月,华润雪花推出了一款近500元/瓶的“醴”啤酒并引发商场热议后,华润雪花啤酒(索然无味)有限公司董事长兼总经理侯孝海曾表明,啤酒不只能够高端,并且能够很高端。他猜测,索然无味很快会有1000元/瓶的啤酒。
近来,一款国产超高端啤酒问世,在电商平台上2瓶1.5L的价格为2698元。此前,百威啤酒也加入到千元级啤酒的竞赛中,其“大师传奇”798ml虎年限量版啤酒,每瓶价格高达1588元。
消费晋级概念曾风行一时,从吹风机到篮球鞋,从手机电视到手办盲盒,高端产品浩浩汤汤。在国外,价格百元或千元的啤酒产品并不罕见,但在国内,虽然啤酒正在阅历价格从3-4元/瓶向10-15元/瓶的高端化晋级,但呈现价格超越千元的产品,仍是改写了顾客对啤酒的认知。
有需求就会有供应,在温饱之后,食品饮料也学着随行就市。商场已然充满“白酒崇奉”,高端啤酒是否合理,好像无需争论。
只不过,高端背面往往附着高价,参加企业开端试水,高端所意味的功能、质量、科技含量等规范问题,大都没有结论。尤其是营销的火上加油,对顾客而言,高价代表着高端;对生产者而言,本钱决议了高价。
提价背面,啤酒职业也在承受着巨大的本钱压力,上包含大麦、玻璃、铝材价格从上一年开端相继打破新高,同比上涨在20%到60%不等,纸箱用瓦楞纸价格也同比上涨了20%左右。也因而,提价现已被不少啤酒厂商提上日程。
当然,竞赛永远是相向而行。有高端就有低端,有高价就有贱价。即使同属高端,也会有企业取道贱价道路。一分钱一分货,看上去简略的数学题,要么是企业自说自话,要么是顾客难得糊涂。
话说回来,具有很多酿酒大师的职业,口味仍是顾客自己的挑选。大酒伤身、小酌怡情,高端啤酒也好,平价啤酒也罢,喝下去高兴健康又安全的,才是好酒配好客。
来历丨北京商报(评论员张绪旺)、献身财经等
修改丨张兰