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(一)经济环境促进餐饮O2O革新

作为刚需，中小型饭馆一向都会具有一席之地，而大妈经济，中心厨房这两种形式，则会有跟着经济环境改动而呈现严重革新的可能性。

希腊欧债危机后，人们把其经济危机的本源归结于希腊公民的懒散，希腊等欧洲国家的福利准则使得这种状况的呈现成为必定。方针之于经济和日子产生的影响远比幻想的多得多，在现在的状况下，大妈经济存在着一道无形的隔绝，在爸爸妈妈退休的年纪去进行兼职，和去广场舞跳舞对年轻人来说，是有着彻底不同的意味的，我国是一个注重品德传统的国家，不论垂暮的爸爸妈妈兼职动因是什么，年轻人都不免承担着必定的品德压力。我国的养老准则是不完善的，经济的下滑，物价的上涨，失业率的添加，都会对本来的品德观产生冲击，还需要看到的是，我国的教育形式和外国的培养后代独立性不同，溺爱等种种主客观要素，都会成为大妈经济最有利的推进力。到那时恐怕大妈不兼职才是不品德的。

经济下滑也会促进未来的餐饮品牌愈加着力于减缩本钱的商业形式，中心厨房的议价权和溢价才能会得到增强。

能够预见的是，餐饮O2O的风口恐怕并不是产生在眼前，很有可能是产生在两三年后，本国的产品经济在遭到海外产品冲击的背面，事实上是一场经济革新缩影下的催化剂，参加其间的每一个环节，都被深度地影响着。我国的城镇化战略对职业的开展形状将会有决定性的效果，城镇化推进的背面，或许会让人们不再会集到北上广深四地，这对整个O2O职业将具有严重的含义，或许咱们现在以为的O2O一二名，在两年后的革新中，都会消失，反而呈现一些新的玩家。之所以会这样，正是因为现在的O2O创业范畴烧钱，并没有效果于职业的晋级换代，没有中心的竞赛力，其主要的方针在跑马圈地，快速获取用户，很多的资金都被短期消耗在补助上面，而不是对产品的研制晋级，对用户的深度了解，对职业的正向改造，这正是O2O职业难以构成壁垒的要害原因。

在补助上的剧烈竞赛并不利于商场竞赛的开展，很多的钱没有效果于职业晋级的必定结果便是，那些悉心研制产品，进行职业晋级改造的玩家们会彻底消失。简略粗犷的补助形式，让用户快速迸发性添加，让各个竞赛者已无暇把精力放在产品和职业之上，终究，人们将为此而收成后果。

(二)国家鼓舞餐饮O2O开展

2015年10月，国务院办公厅发布《关于推进线上线下互动加速商贸流转立异开展转型晋级的定见》，提出要在移动互联网等技能驱动下，使线上线下(O2O)互动成为最具生机的经济形状之一，成为促进消费的新途径和商贸流转立异开展的新亮点。对此，业界以为，推广线上线下互动的O2O形式，有利于推进互联网冲击下的实体业转型，增强经济开展新动力，并对群众创业、万众立异也具有重要含义。

近年，跟着国内经济下行、国家反腐，高端餐饮商场遭受重创转型志愿剧烈，别的，群众餐饮在日益剧烈的竞赛环境下，也在活跃寻觅突破口。在此布景下，跟着国家大力推进O2O形式开展，估计餐饮O2O将遭到极大重视。

(三)餐饮职业运营状况良好

2015年，我国经济下行压力继续加大，全年国内生产总值同比添加6.9%，达67.67万亿，是自2009年第一季度以来最低水平。餐饮业在大的微观环境下影响下，改动显着且快速。国家方针改动促进消费形式的改动，高级消费不断减缩，群众消费添加迅猛。传统正餐主导的局势变为多样化的形式，企业纷繁转型多品牌布局。休闲餐饮的普及化相同为职业带来不少的应战。互联网对餐饮服务职业的不断浸透以及对顾客消费习气的不断改造，使得这一传统服务职业在运营和营销方面正阅历着巨大的改动。2015年，餐饮职业迎来了外卖的全面迸发，以付出宝、微信付出为首的移动付出，正改动着顾客的付出习气，一起也对餐饮企业的信息化提出了新的要求。别的，因为顾客消费习气的不断改动及对新鲜事物的寻求，特别是90后人群，加上各种特征餐饮不断移风易俗，怎么捉住顾客成了餐饮企业面对的新应战。

依据群众点评数据，到2015年12月31日全国共有5,074,852家餐厅，其间广州及深圳等一线城市的餐厅数量均匀添加超越50,000家，增幅超越50%，竞赛日益加剧。在餐饮企业运营管理中，因为粮食、肉类等原辅材料价格一向上涨，人力本钱不断添加，物业租金继续走高。怎么在有限资源下扩展营业额、添加利润是职业2015年的重要课题，也推进了我国餐饮业内部运营管理及本钱管控才能的提高。

(四)居民网络普及率上升

到2016年12月，我国网民规划达7.31亿，普及率到达53.2%，较2015年末提高2.9个百分点，超越全球均匀水平3.1个百分点，超越亚洲均匀水平7.6个百分点。我国网民规划现已相当于欧洲人口总量。

我国网民规划阅历近10年的快速増长后，人口盈利逐渐消失，网民规划増长率趋于稳定。2016年，我国互联网职业全体向规范化、价值化开展。首要，国家出台多项方针加速推进互联网各细分范畴有序健康开展，完善互联网开展环境;其次，网民人均互联网消费才能逐渐提高，在网购、O2O、网络文娱等范畴人均消费均有増长，网络消费添加对国内生产总值増长的拉动力逐渐闪现;最终，互联网开展对企业影响力提高，跟着“互联网+”的贯彻落实，企业互联网化脚步进一步加速。