中国的狗肉与原油期货价格的“文明”

公私分明，是否每个欧佳人终究吃不吃狗肉我不知道，横竖欧洲人把渡渡鸟、旅鸽、欧洲野牛、袋狼、大西洋海雀、蓝羚羊，长毛小鹦鹉等等吃了，世界上百分之九十以上的濒危皆是人形成的。而今天，这些人，却喊起最疯狂的动物主义，并以文明自居，站在制高点上的喷咱们我国人吃狗肉是行为。

关于食用狗肉，只要一两个国家有相关的立法，例如在贩卖狗肉是违法的，但人们仍然有吃狗肉。有两个州民风淳朴，自古有吃狗肉的习俗，这个习俗经一家报导后引发许多动物者和关心的欧洲向这两个州，成果均遭当地驳回，答复是干预的饮食习气。

不过话说回来，就算李中堂把这狗吃了，也不能说他什么。殊不知，欧美国家吃狗肉的前史一点都不比咱们短。

前史的进程来到两晋南北朝时期，北方游牧民族入主华夏，游牧民族身世的他们和农耕文明的华夏王朝不同，他们以为狗作为一种打猎的动物，应该是用来放牧，拉车的，不能拿来食用，拿来吃就太浪费东西了。所以从这个时期开端，狗肉的位置开端逐步衰败。

感兴趣的能够去，谷歌看看西班牙斗牛传统、丹麦法罗群岛屠鲸节和法国肥鹅肝的制造进程。或许他们真的不吃狗肉，嗯，狗肉。

状病毒病的苛虐，趋近四万，毗连的美国朝着百万大关迫临。封城，坚持交际间隔，不必要出行，戴口罩，罢工停课，似乎全世界都在抄袭现已防疫成功的我国的作业。可是这些“灯塔国”，“国”却缺少卓有成效的防疫办法，昏招频出，日趋严重的状况下还召唤赶快复工复课，究其原因，无外乎经济撑不住了。

尽管跟着人类与狗的联系的密切，越来越多人要求立法食用狗肉，但直到1986年，才有了相关。不过，也着重，紧急状况或极点条件下（如极地探险，赤贫）能够把狗当作食材。

扯远了，仍是回到咱们心爱并且巨大的大中华，这场，一部分原因是因食用野生动物而起，一石激起千层浪，让许多年前的“狗肉该不该吃”这一个争议性论题，从头回到了群众的视界。

崇宁初，范致虚上言，十二宫神狗居戌位，为陛下本命，今京师有以屠狗为业者，宜行。因降指挥禁全国狗，赏钱至二万。太学生初闻之，有宣言于众曰：朝廷事事承继熙丰，神生戊子年而当年未闻禁畜猫也。——朱弁《曲洧旧闻》卷七

到后来，社会生产力开展了，皇帝祭祀开端改用猪牛羊三牲，而民间祭祀仍旧有样学样，但又限于财力，狗仍是祭祀的主角。

世界上从19世纪的欧洲开端，陆连续续有国家为动物立法，动物，动物，建议人性化屠宰，这我供认，法令写的也清清楚楚，可有任何一个国家为猫狗立法吗？（为其立法特定例如猫狗之权益）

经里边最有名的一句话，让千千万万无脑文盲络修仙学习的“六合不仁，以为刍狗”中的刍狗就是一种以稻草茅草扎制而成的狗。刍狗作为一种祭祀用品，没祭祀之前咱们都十分珍爱，碰都不敢随意碰，而祭祀之后就随意丢掉了。所以，六合不仁，以为刍狗就是六合是的，它没有偏颇，对待就像对待刍狗相同，听凭自生自灭。咱们能够联想那些络修仙文把这句话意思误解成啥样了。

生老公，二壶酒，一犬；生女子，二壶酒，一豚。生三人，公与之母；生二人，公与之饩。《国语·越语上》

到了北宋宋徽崇宁年间，其时的朝廷就所有人食狗。原因是一个叫范致虚的大臣上言徽，说陛下属狗，所以应禁狗。下达之后，引起朝野上下一致对立。其间最有意思的是太学生们提出的对立定见：神属鼠，也没见全国养猫啊。

《周礼》周公旦所著，距今有三千多年前史了。从《周礼》记载看出，狗肉其时是皇帝祭祀的主角，各种器官脏器分而食之，其时的人吃狗肉，已将狗的各种器官分而食之，并经过准确加工烹饪。

与之配套的，屠狗就成为了一种十分遍及的工作，在其时也并不是什么不光彩，社会位置比较低的工作。例如战国时期的刺客，自毁容貌的聂政，荆轲的好基友高渐离，包含汉高祖刘邦的开国元勋之一樊哙就都是屠狗户身世。所以说，其时吃狗肉现已是一种稀松往常的工作。

晚清名臣李鸿章也是一个爱吃狗肉的主儿，也不知是哪来的牵强附会成心。说李中堂1896年甲午战胜后，为了国内汹涌的戊戌变法潮流，李鸿章请慈禧老太后懿旨下野出洋调查欧洲，到了英国时分，他的老朋友，和平运动时期协助清的洋枪队队长戈登家族给他送上了一条贵重的宠物狗。往后，戈登家族来信问询近况，顺便及此狗，谁知李中堂回信：“我是个老了，吃饭也不多，你所的宝贵甘旨，对我来说十分别致，仅仅我牙口欠好，不能多吃。”本来李大人以为戈登送他这条狗是让人了吃补身子呢。不幸贵重之狗，成了桌上之肉。

这种尖嘴薄舌的在不士大夫的宋朝呈现，宋徽也是百般无奈黑着脸供认错误，只能废弃这一纸。可是由于领导不喜欢，基层天然上行下效的仿照，所以有宋一朝，描绘贩子日子，宴席酒肉的记载中牛羊猪肉经常呈现，而狗肉，那是百里挑一，至少只看到鲁智深铺开肩膀大快朵颐的吃狗肉了。

而这种哭笑不得的工作无独有偶。在明朝正德十四年十二月，明武南巡期间，也发过一条，养猪猪。原因和的宋徽相同，他自己属猪且姓朱，所以不许全国人吃猪肉。这条只保持三个月左右，由于祭祀也需求猪肉，否则不合礼法。首辅杨廷和也上了一道《请免禁猪疏》，要求撤销这种的。《万历野获编》的沈德符对此事评论道：“然则范致虚之说，又行于本朝矣。今乖僻事堪刁难者，何所不有。当年宋徽干的模糊事，今天又在本朝大行其道，真是奇也怪哉，太阳底下无新鲜事。

在这一点上特别行政区和省一方面做得很好，不只谨守自己的食物忌讳，还把他人的食物忌讳拿来当作自己的食物忌讳，但另一方面就让人无法恭维，就算不能保卫的挑选食物的，也不至于要他们的吃？

反观东方世界的状况简直有点，省和特别行政区是世界上仅有的经过非教性的立法食狗的两个区域。而韩国有吃狗肉的传统，听说每年至少吃掉十万公斤的狗肉。

而在西伯利亚，阿拉斯加，格陵兰岛，和北极疆域，这些极寒地带，雪橇狗是冬天备用的重要食物补给，现已不是什么新闻。挪威的极地探险家罗尔德·阿蒙森在探究南极的旅途中更是有计划地了半数以上的雪橇狗以保持物资。

其实纠其本质，无非是一个世界话语权的问题，假如我国像美欧那样”一统全国“，我国人要他们不吃牛排，他们都得乖乖听话，反过来，欧佳人咱们吃狗肉，咱们这边天然有一些人是要百依百顺。

到了二十世纪，食用狗肉的传统仍然连续，仅在1904-1924年间，开姆尼茨、慕尼黑、弗罗茨瓦夫等城市就有约42.400只狗被用于食材。

古希腊时期，所谓文明的摇篮，对应咱们周秦汉时期，就“明火执仗”的将狗肉用作祭祀用肉。古希腊伯里克利年代的医师，希波克拉底，这位被遵奉为西医之父的先贤就曾具体记载了狗肉的医用价值，而继他之后的名医狄奥克勒斯也经常将狗肉作为药物开给患者，开食疗之先河。

尽管立法以贩卖意图屠宰狗类，可是农户们自产自销仍是有一部分狗肉爱好者的，每日邮报的报导就刊登过农人的日常食物中有猫和狗，其间最受欢迎的种类是罗威纳犬。

皇帝享受的美食，被勾践用来鼓舞越国人生育，可见力度之大。并且，从这个记载上能够剖析，狗肉那个时分比猪肉值钱。

整天在家枯坐，注重一下近来，在国内趋于平缓的局势下，2020年4月8日，中华人农业乡村部发布了《国家畜禽遗传资源目录(征求定见稿)》并向社会揭露征求定见，狗，被列为伴侣动物。

差不多是在1870年至1914年时期，连续完成了第2次工业，养殖业得到了极大开展，鸡牛猪羊各种可供圈养的家畜替代了只能散养又费时吃力出肉不多的狗，大规模圈养的家畜供给了愈加高效的肉类制品生产线。

由此可见，最初的，与我国的狗肉食用传统许多当地相似，也都非遍及现象，而人真实不吃狗肉的前史也不过三十余年罢了。

「五畝之宅，樹之以桑，五十者能够衣帛矣；雞豚狗彘之畜，無失其時，七十者能够食肉矣；百畝之田，勿奪其時，數口之家能够無饑矣；謹庠序之教，申之以孝悌之義，頒白者不負戴於道矣。七十者衣帛食肉，百姓不饑不寒，可是不王者，未之有也！」《孟子·梁惠王上》

所以我以为人开端不食用狗肉的初始原因是由于技能的改造而不是什么的束缚，也没必要扣啥不吃狗肉就是文明的大帽子。

当今的世界是一个文明冲突的世界，即便往常到“吃”这件事，都充满了对立的观念，文明由于猫狗是魂灵伴侣，是宠物而不肯吃，却不由于兔子是宠物而抛弃吃；犹太，严厉的徒和严厉的回由于猪和狗是的杂食动物而不肯吃；印度由于牛是崇高的而不能吃。

后来的两千多年内，欧洲前史缤纷，恕我孤陋寡闻，也未曾听说过有吃狗肉的。一谈到食物，离不开的比方就是热狗，而热狗一词，也能够说热狗一物一开端的代指就是法兰克福腊肠，法兰克福是的一个当地，由于盛产腊肠而出名，从十三世纪哈布斯堡王朝马克西米利安二世加冕典礼上分赐法兰克福腊肠而闻名于世。然后跟着人移民美洲，这群人又爱吃法兰克福腊肠，而人在二十世纪前期又将狗肉作为常食用肉类，故而给这个腊肠名为热狗。

而与此同时，大批华夏士族为了战乱而逃到岭南区域。跟着衣冠南渡的大潮，华夏人也将食用狗肉的习气带到了岭南，从此狗肉又被称为香肉，更有老百姓中撒播夏至鱼生，冬至狗肉的说法。现在南边各地的狗肉节，吃狗肉的习俗约莫着就是那个时分撒播下来的。

就是咱们的街坊韩国也一向有食用狗肉的传统，尽管近年来为了正确而少吃，不揭露吃，可是也不可能绝迹。某些基金会和人士为咱们一个，世界上有若干个，约莫是100多个世界食用狗肉。

事实上是这样吗？什么叫，一个国家对吃狗肉立法了，这才叫，假如仅仅人们不喜欢吃，那不算，比方说我国贫民买不起阿斯顿马丁，不能说咱们抵抗阿斯顿马丁，吃狗肉相似。

到了春秋晚期，跟着生产力的进一步开展，狗肉也能上老百姓的餐桌了。最有名的比方就是越王勾践之祸，历经曲折回国之后他发愤图强，鼓舞国民生育，究竟人是第一生产力。勾践：但凡生男孩的人家，国家赠送他们两壶酒和一只肉狗，而生女孩的人家，则赠送二壶酒和一只小猪。

所以说欧洲人吃狗肉，而吃狗肉最通晓的就是人，狗肉让他们煎炒烹炸炖蒸可谓形形色色样样通晓。在十九世纪末二十世纪初，的萨克森州狗肉遍及被食用。随后的一些年，狗肉被当作节日好菜，也被部分阶级当成共同的甘旨。1870-1871年，德法战役时期，狗肉的多种烹调菜式还呈现在戎行的食谱之中。

有人还说世界上，狗遍及畜禽,我国不宜列入畜禽办理。《深圳特区全面禁食野生动物》(征求定见稿)将野生动物和猫狗都扫除在可食用规模之外。对此，许多发文，说这就是清晰禁食狗肉的出台了。

再看看”灯塔国“美国，自己44个州都吃猫狗肉，堪萨斯州的一个镇上一年一度的狗肉节办了20多届，可是后来了，孰真孰假，议论纷纷。

可是食用狗肉在某些当地确实是一种传统习俗，也是一种文明。有人说传统文明中也有糟粕，需求除掉，性的承继。而吃狗肉就是一种，是一种不文明的标志，在人类文明进程的演化开展中必定会被扫进前史的垃圾堆…

比方历经一二次工业的英国产生了许多有钱固执的中产阶级，他们热衷于养殖狗，一时间养狗成了成功的标志。到了维多利亚时期，养殖纯种的宠物狗就成了一种社会潮流。养狗的人多了，那天可是然就将狗看作是伴侣而不是一种畜牲，在1839年英国成为世界上第一个立法用狗拉车最初畜力的国家。一向到二战今后，欧洲连续立法运用狗作为畜力，和买卖狗肉，正由于连狗都不可更别谈食用狗肉了。

狗，作为一种最早被人类驯化的动物，在我中华民族的前史中一向有其一席之地。从小的三字经，“马牛羊，鸡犬豕。此家畜，人所饲”，《三字经》早就将“犬”也就是狗，列入家畜，能够说，狗作为畜禽，已有至少五千多年前史，是久经的正家畜。作为人类驯化的动物，更是有几万年的前史，可考的前史也有两万多年。现在，怎样仅凭一部分人作为宠物，就出家畜之列？

跟着狗肉的位置下降，屠狗这个工作也逐步沦为贱业。明朝时期著名诗人曹学佺（林则徐的偶像）那个最有名的对联：仗义每多屠狗辈，负心皆是读书人。说的就是将屠狗之辈代指那些不入流的营生，屠狗这一荣耀巨大的工作就成了贱业的代表。

抛开情感的规范和教的规范，从的视点，考虑地球的温室效应，或许，咱们最不应该吃的是牛肉，全球的牛正在的二氧化碳占温室气体总量的19%。

在我华夏民族，屠狗，食用狗的前史愈加长了。早在先秦年代，最早记载狗肉膳食的，是吃狗肝。《周礼·天官·膳夫》记载着古代的膳食八珍，所谓“八珍”：淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、渍、熬、肝膋也。其间肝膋，就是指狗肝。做法是以油蒙于肝上，烤炙而成。

这种清泉濯足，花下晒裤，烧琴煮鹤的粗俗之事感觉是为了黑而黑编的段子，和北洋水师大炮晒衣服，炮弹装沙子有的一拼。

法国巴黎就有着比较大型的屠宰场，其间鸡鸭鱼肉牛羊猪乃至狗也。每年7月14日法国国庆节，波利尼西亚人都会狗，然后将狗肉插在签上做成烤串。除了狗肉烤串，狗肉腊肠也不错。

话又说回来，狗肉的位置逐渐下降，是由于具有更多肉食可供挑选，狗肉个子小，又不易长大，出不了几斤肉，当然不如猪、羊等其他家畜。但国人吃狗肉从来没有退下宴席。《水浒传》曾记载鲁智深吃狗肉的事，“只见墙边砂锅里煮著一只狗在那里”，可见其时做狗肉的办法，是砂锅炖。“那店家急速取半只熟狗肉，捣些蒜泥，将来放在智深面前。智深大喜，用手扯狗肉，蘸著蒜泥吃”，其时吃狗肉的办法，是炖熟了蘸蒜泥吃。

不单单仅仅作为祭祀用肉，狗肉还与鸡肉，猪肉并列为肉食，不光能够上桌上宴席，更是一种较高标准的肉品。

美国:部分州以肉用意图屠宰犬类，例如纽约州。但在其它44各州并没有立法食用狗肉。

这句话很强壮，为什么？由于人们潜意识里以为，外国人好像是不吃狗肉，换言之，狗肉只要我国人在吃，还有韩国人在吃。会有这种幻觉的原因，和人们洋大人不无联系，总觉得这些白皮猪佬比亚洲人尊贵一些。

那为啥咱们遍及形象方人都是不吃狗肉的呢？这就要看看狗肉的位置是如安在下降的，然后退出餐桌。

说实话，要说不文明，要说原始，欧美诸国吃生牛肉，吃一分熟的牛肉，那才叫原始呢，咱我国原始部落的人才会茹毛饮血，燧人氏发明火之后，咱们就不吃生的东西了。

往后几百年以降，狗肉的位置越来越低，吃狗肉的名人越来越少，郑板桥是一个。史载他脾气乖僻，但“嗜食狗肉，谓其味特美。贩夫牧竖，有烹狗肉以进者，辄作小幅报之。巨贾大贾，虽饵以千金不论也”。一般的老百姓，给他一顿狗肉吃，就给人作一幅画，写一幅字。而有钱人们给他千金，也不肯答理人家。所以有个有钱人深重，派一个扮成世外高人容貌，在一个竹林中大吃狗肉。郑板桥闻味而来，介绍后与“世外高人”同吃狗肉，临行赠字画一幅。往后才发现受骗，那个有钱人只不过设了个“狗肉局”，骗他字画罢了。

话又说回来，就算是人那么注重狗的社会位置，食用肉狗他们也是不论的。据我所知，欧美国家规模太大，能够例举立法吃狗的国家：

孟秋之月，日在翼，昏建星中，旦畢中。其日庚辛。其帝少（嘷）〔皞〕，其神蓐收。其蟲毛。其音商，律中夷則。其數九。其味辛，其臭腥。其祀門，祭先肝。