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wx头像 wx 2022-02-20 08:48:48 6
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山西(不要和陕西混杂)是我国北方的一个省份，离北京也不算远。这儿以手艺制造的面条闻名于世，包含拉面、手擀面、刀削面等等。事实上，山西能够说是我国面条的故土，听说马可波罗把面食菜谱带回了意大利和欧洲其他当地。

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洛杉矶有三个很棒的当地，能够吃到地道的山西面条。

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1、真好吃小馆——New Mandarin Noodle Deli

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真好吃小馆-New Mandarin Noodle Deli

店东来自山西，菜单上有六种不同的面条。你能够挑选一种肉汤，调配其他富含蛋白质食材。但咱们强烈推荐挑选羊肉，由于这是山西区域的特征。这位厨师还有许多自己创造的牛肉卷，他很为之骄傲，由于“美国人喜爱它”。滋味很像当地的墨西哥卷。

2、泰鼎美食——JTYH

牛肉面- JTYH

泰鼎美食（JTYH）实践上被命名为“Heavy Noodle II”，但游客常常把广场的姓名和实践餐厅的姓名搞混。这是一家以刀削面为主的面馆。师傅石鹏自己制造了削面刀，并在托克工作了27年。并且不运用味精。

3、家园小馆——Kam Hong Garden

西红柿和鸡蛋-家园小馆

Kam Hong供给一般的西红柿鸡蛋凉面，滋味是洛杉矶最好的。厨师是山西人，菜单上有超越50种的面食。面条有三种不同的制造方法:手擀面、拉面和刀削面。

标题：洛杉矶的3大山西面馆

作者：Clarissa Wei

来历：kcet

网址：https://www.kcet.org/food/3-great-shanxi-noodle-eateries-in-los-angeles

翻译：迥译（www.TranslationJoy.com）

本文地址：https://www.changhecl.com/94562.html
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