华润王群(华润雪花总经理年薪多少)

从差点被外资收买到反向收买外资品牌，从年岁最小的职业入局者到销量最多的职业引领者，华润雪花生长史是一部本乡消费企业逆风翻盘的绝佳纪录片。

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“一瓶啤酒要近500块？”“雪花啤酒这是要对标茅台？”随同雪花啤酒“醴（lǐ）”系列的推出，一时之间，“高端啤酒是不是智商税”的论题成为热搜。

▲雪花啤酒“醴”系列

比较网友炸锅的评论，职业人士的剖析倒显得有少许镇定。

关于啤酒高端化，我国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇曾揭露表明，消费晋级之下，关于品牌而言，抢占高端商场确实正其时。只要这样啤酒职业也才会从销量逐渐走向质量，从更大层面促进啤酒工业的结构晋级。

已然高端势在必行，那么作为本乡肯定的啤酒巨子，雪花做出测验又有何不可呢？终究不论是否成功，简略试水并不会过分影响根本盘。

2021年世界品牌实验室发布的“我国500最具价值品牌”排行榜显现，雪花啤酒品牌价值接连添加超越10年，打破1900亿元大关，稳居榜单第28名、啤酒职业榜首名。

但谁也不会想到，这个今时今天傲视群雄的啤酒巨子，从前一度面对被外资收买的困境。

1957年，沈阳的一座啤酒厂内，为了让略为苦涩的啤酒变得更好喝，技能人员历时数月，对配方、工艺办法进行了改善。

这款新啤酒口味耐久，回甘有香，加之泡沫丰厚、皎白如雪，因而得名“雪花啤酒”。

20世纪70年代开端，屡次被评为“全国优质酒”的雪花啤酒开端出口到国外，包含美国、法国、日本等。

1985年，为促进职业开展、进步产能，我国施行了“啤酒专项工程”。一时之间，全国啤酒企业遍地开花。彼时的雪花啤酒也开端打破对涉外宾馆和部分重要安排的定量特供，并逐渐走向商场化。

据专业期刊《辽宁食物与发酵》记载，1985年，雪花啤酒经过技能改进后，产能到达8万吨，1990年到达12.4万吨。两年后，雪花啤酒利税打破亿元大关，成为辽宁甚至全国同职业前列的创税大户。

雪花啤酒超卓的成绩，很快引来了外部本钱的橄榄枝。

1993年，央企华润集团旗下华润创业与沈阳啤酒厂合资建立华润（沈阳）雪花啤酒有限公司，进入啤酒职业。

凭仗华润本钱的雄厚财力，华润雪花敞开“快狠准”的收买之路，并施行了首创的“蘑菇战略”。众所周知，啤酒职业深受运送条件约束，一旦超越特定出售半径，本钱将大幅添加。

华润雪花的做法是，环绕收买企业做大商场并尽力成为比例最大的那个，随后完成各区域的互通，而这收买的企业便是一朵朵种下的蘑菇，终究连成一片大商场。

依据《零售世界》杂志计算，尔后的十余年里，历经40屡次收买后，华润雪花先后在东南滨海、西南的四川、中部安徽等地种下“蘑菇丛”。途径加上优惠的价格，华润雪花敏捷在这些当地站稳脚跟，成为辐射全国的啤酒品牌。

2006年，雪花啤酒一举成为全国销量冠军。尔后的16年，雪花啤酒销量一向稳居我国啤酒职业榜首。

依托我国巨大的消费商场，2008年，雪花啤酒成为全球销量最高啤酒品牌。

不过，危机转瞬即来。

随同国内啤酒商场的鼓起，外资品牌开端对我国这个全球最大的啤酒商场凶相毕露。它们施行的跨国运作战术中，直接收买本地品牌成为一着快棋。

彼时的2014年，百威、嘉士伯、喜力等开端运用这一战略，抢占我国啤酒商场。

例如，现已具有百威、年代和贝克啤酒的比利时百威英博啤酒酿制公司（以下简称：百威英博）先后收买哈尔滨啤酒、福建雪津啤酒，一起还入股珠江啤酒，而现已具有嘉士伯、喜力等品牌的丹麦嘉士伯酒酿制集团则先后拿下重庆啤酒、新疆乌苏啤酒。

尽管面对多方包围，但得益于此前的途径和价格优势，雪花啤酒仍旧占有领导位置。

可是好景不长，跟着百威英博收买世界另一啤酒巨子南非米勒，雪花啤酒开端面对被收买的危险。原因是，1994年进入我国商场的南非米勒具有雪花啤酒49%的股份。

假如南非米勒被收买成功，那也就意味着百威英博将直接具有雪花啤酒股份，且挨近50%，将成为全球最大啤酒公司。

这样的生意不得不让人侧目，如此大宗买卖引起了业界甚至相关部分重视。

据榜首财经报道，2014年，华润雪花的啤酒商场的比例是23.2%，百威英博是14%。明显，这两家假如成为一家，两者总计商场比例高达37%，超越国务院反垄断限制的30%红线。

成果可想而知，这场前期危机重重的收买案，终究以2016年南非米勒剥离雪花啤酒股份、一起优先转让给华润雪花完毕。

或许是受此变相鼓励，华润雪花在变强变大上发力，并开端反向收买外资品牌。

怎么从最初的险被收买，到现在成为收买外资品牌的职业巨子？

雪花啤酒的生长之路看似顺风顺水，但不同阶段的难题一个也没少遇到。

据华润啤酒CEO侯孝海回想，从90年代收买工厂，到走向全国，雪花啤酒的一致口感非常重要。为了完成这一点，雪花办理团队内部推出了“消费点质量办理”形式。

这个形式便是，华润雪花从总部派出一支由各个部分人员组成的盲审部队，别离去到华润雪花的各个终端售卖点取样，随后这些样品会被送回总部查看。而这些随机取回的样品酒会被细化为几十个不同的方针，逐个进行检测、评级。

这仅仅是质量办理的一个代表性小事情，全体质量精进是雪花啤酒的更高方针。

“咱们是职业界榜首家将醇酯比方针归入到质量办理体系中的啤酒企业，意图便是为了优化啤酒成分中的醇酯比，处理喝啤酒上头的问题。”侯孝海曾亲身撰文，记录了雪花关于啤酒初心的坚持。

做大做强企业的进程中，好产品是成功的柱石，而怎么将产品成功推向商场并继续占据商场高地，企业顶层战略则是成功的要害。

依据官网材料能够梳理出雪花啤酒的开展史：

1993-2000年，是背靠华润、敏捷跑马圈地建厂、收买工厂的阶段；2001-2005年，雪花啤酒冲出沈阳，优先挑选沿江滨海抢占商场、快速铺货；2006-2016年，雪花啤酒销量一路领先并不断发明成绩顶峰；2017-2019年，转型晋级；2020年到现在，寻求质量开展。

能够看到，从收买雪花啤酒开端，华润从榜首阶段首要打通上下游供应链、确保产能，第二阶段做大商场、确保出售，第三阶段冲顶销量，第四阶段转型晋级、修炼内功。步步为赢的华润有着一套强壮的本钱运作、品牌运营战略和事务布局才能。

事实上，不论是传统零售仍是新零售年代，零售方针的完成本质上都是对资源调集和效益最大化的寻求。

这一点关于以产能作为重要衡量方针的啤酒职业，特别如此。

经过调整，2017年到2019年，华润雪花一口气封闭了35家啤酒厂。虽引来谴责，但成果肉眼可见，成绩从2017年的297.32亿元直接上升到2019年的331.9亿元。

勇士断腕不只检测企业自身的承受力，更检测中心高层办理者的决议计划力。

纵观雪花中心高管人员，不论是初期的宁高宁，中期的王群，仍是现现在的侯孝海，都为雪花啤酒拟定了要害性的每一步。

创始初期，代表华润集团以火眼金睛之势拿下雪花啤酒的宁高宁，快速拿下近百个啤酒厂为品牌蓄能的一起，也让那句“26只猫变成一只大山君”成为酒界美谈。

接力宁高宁的王群在此根底之上，以决战之势先后收买了包含四川蓝剑、江西龙津在内的48家啤酒企业，抢占商场的一起也为品牌铺下纵横全国的途径网络。

再到现在的掌舵者侯孝海，凭仗“非奥运营销”一战成名，先后带领贵州、四川团队拿下当地最高商场比例，成功拿下雪花CEO职位。

华润雪花挑选的每一任领导者及其所带领的团队都恰逢其时地为雪花品牌做出了契合商场开展的挑选，而这些都为雪花后来的飞升奠定了坚实且结实的根底。

时刻来到2014年，彼时的雪花尽管占有着商场榜首的方位，可是危机现已存在。

一方面是外资品牌进入，不断揉捏本乡啤酒生存空间；另一方面是消费晋级，中低档啤酒的赢利率现已越来越薄。

就雪花啤酒自身而言，经过20多年的并购开展，人效下降、团队死板甚至开端呈现官僚主义思维，与此一起，险被收买的危机也在检测着团队耐性。

用雪花啤酒现任CEO侯孝海的话来说，其时“内部危机重重，外部强敌迫临”。

正因如此，2016年底“收买事情”尘埃落定后，2017年开端，雪花啤酒就敞开了革新之路。团队办理方面，开端贯行“有安排、有程序、有办法、有方针”的准则去变革。

例如有安排，便是针对触及公司某一个详细方针、决议计划选用团队毅力进行办理。以优化产能为例，雪花啤酒建立了全国性的“虚拟办理安排”，这个安排便是由产能中心和各省办理者组成，一起办理各省出产、财政、人力方面的问题，从出产端把控产能、并对效益担任。

面对人员冗繁、团队效能低一级问题，则选用岗位优化等准则决议人才去留。一起准则方面也开端实行流程准则再造，以一系列清晰的规章准则规范化一切流程。

产品层面则敞开品牌重塑战略，就品牌年轻化发力。雪花啤酒挑选对经典的“勇闯天边”系列进行再改造。为投合Z代代消费需求，推出了“超级勇闯”，即“Super X”系列。

瞄准18到25岁消费集体，雪花砸下重金与《这便是街舞》协作，“Super X”一战成名，并在年轻人傍边取得了密切的“小蓝瓶”称号，这也成为雪花啤酒年轻化里程碑的一步。

之后，雪花啤酒连续还推出了雪花马尔斯绿、匠心营建、脸谱（花脸、旦角）等系列，均取得了商场活跃反应。

新系列产品不只极大影响了出售，在完善品牌产品线、弥补价格带的一起，还为雪花品牌赋予了不同维度的价值。

关于Z代代顾客而言，雪花是英勇的精力标志；关于赶时髦的顾客来说，雪花是时髦潮流的酒中之选；关于有质量寻求的顾客来说，雪花啤酒又是匠心的代表；关于文青顾客而言，雪花啤酒仍是艺术蕴涵丰厚的载体。

这些不同维度价值观的赋予，才是雪花啤酒品牌中心价值之地点。

一方面，经过深度发掘不同年纪甚至不同圈层顾客的情感需求，雪花啤酒完成了品牌共识，取得更高品牌忠诚度，终究这些转化为实实在在的成绩，另一方面依据这些圈层的破壁，品牌取得了更高溢价的时机，具有更大赢利幻想空间。

这是任何一个品牌提高品牌力必经的进程。而雪花啤酒品牌现已在这条路上了。

据欧睿数据，2019年我国啤酒商场分层中，高端、中端、干流销量之比别离为1:2:7。

自2013年职业产销量到达峰值之后，去产能和高端化成为主旋律。特别是跟着国家加速构建“双循环”经济格式以及消费晋级的到来，消费潜力得以激起，高端啤酒需求量将继续添加。

就现在商场定价而言，10元以上的大瓶啤酒根本能够列入高端规模，15元以上的则能够说是超高端。

依据华经工业研究院2021年9月发布的公告，500ml/10元以上价位的，现在仍然是以进口啤酒为主，例如百威、嘉士伯、喜力等。其间，华润雪花脸谱以及青岛啤酒奥古特已跻身该队伍，但商场比例相对较小。

任何一个工业，高端都是必经之路，终究贱价往往意味着坐落工业价值链底端。低端就意味着没有话语权、自动进击的空间。而一旦高端商场被外资彻底把握，到时本乡品牌要想反击将面对更大困难。

为了占有未来的制高点，国内啤酒巨子正在纷繁发力高端。

青岛啤酒继推出奥古特、隆运当头、经典1903等产品后，又开端在中高端的白啤、IPA、皮尔森等产品上做文章。

燕京啤酒也在本年4月推出了“狮王世涛”精酿啤酒，定价199元/6瓶。

华润雪花除了本年推出“醴”系列，早在两年前就收买喜力我国，打造“4+4”高端品牌线，现在已分得高端啤酒15%左右的商场蛋糕。

而眼下外资仍然在高端商场占有优势位置。

早早收买了重庆啤酒的嘉士伯酒酿制集团，也在近年先后将格林堡、布鲁克林、1664等品牌拿下，进一步完善高端品牌矩阵。

高端啤酒巨子百威英博也经过百威、科罗纳、福佳、米凯罗等长时间占有主导位置。

但近两年由于疫情，走夜场形式的百威英博遭到必定程度冲击，为国内巨子在高端商场的反超供给了一个关键。

据华经工业研究院猜测，2020年到2024年将会是高端啤酒添加定局期。该期间内高端啤酒消费量年复合添加率5.5%，商场规模年复合添加率为9.5%。

换句话说，未来三到五年内，将是我国高端啤酒决战输赢的时期。

500元一瓶的啤酒确实价格惊人，华润雪花冲刺高端的决计让人侧目。

加拿大鹅之前，谁也不知道一件羽绒服能够价格过万；Marvis之前，谁也不知道一支牙膏能够卖到近百元；卡诗（KéRASTASE）之前，谁也不知道一瓶价格近300元的洗发水竟能成为我国高端洗发水的冠军。

“醴”系列的推出正是啤酒品牌企图打破职业天花板的一次测验。它的实验关于职业来说是能够学习的：啤酒成为礼品是否可行？啤酒的价格天花板终究在哪儿？啤酒的增量商场还有哪些维度的拓宽？

透过500元一瓶啤酒自身去看到背面的商场，这是华润雪花超高端品牌“醴”系列关于职业的含义。

纵观任何范畴的高端品牌能成为各自赛道王者，或因中心研制占据技能高地、或因重塑职业新气象成为头号玩家。它们除了从头界说职业价格、价值天花板，还以产品自身为顾客供给了更佳的体会。

高端化是一个继续检测品牌力的进程。华润雪花看到了这一点，企图用新场合发明新消费。终究新消费代表新需求，新需求催生出新产品。

在品牌组合拳下，华润啤酒2021年总市值超1500亿元人民币，上半年净赢利为42.91亿元，同比大增超越100%，中档以上啤酒销量同比添加50.9%，高端化战略成效显著。

未来，雪花啤酒作为民族品牌的代表，怎么打赢与外资对决的高端化包围之战，值得拭目而待。