中国农业
从历年规律看,6月份蔬菜集中上市,菜价快速走低,据农业农村部监测,6月份全国蔬菜批发均价每公斤3.83元,环比跌7%,不过7月份随着高温多雨天气的来临,菜价又有了新的变化。据农业农村部监测,7月1日至22日,全国蔬菜批发均价每公斤同比上涨了16.1%。
杨东升在北京新发地市场批发南瓜已经八年,每天进货量20吨左右。他告诉记者,7月中旬以后,湖南的南瓜开始陆续上市,取代了广西产区的南瓜,今年,湖南产区南瓜的种植面积比去年同期有所扩大,在正常情况下,价格应该有所降低。但是由于当地连续降雨,造成南瓜减产,使得价格居高不下。
商户说,这段时间南方多地出现了极端天气,连降暴雨引发了洪涝灾害,部分地区蔬菜供应受到影响,因此一些北方产区的蔬菜也开启了北菜南运的模式,像山东土豆集中销往南方地区,河北土豆也有南运现象,这就使得北京市场上土豆供应减少、价格有所上涨。到7月22日土豆价格是每斤0.8-1.2元,1周的时间上涨了25%,比较去年同期涨幅也在两成以上。另外,像河北保定生产的青皮冬瓜属于耐储运蔬菜,目前有两到三成的货源运往南方市场,随着冬瓜南运规模的扩大、销售渠道出现分流,北京市场上青皮冬瓜的价格出现反弹,目前新发地市场冬瓜中价格每斤0.5-0.65元,比较7月1日上涨27%,同比上涨91%。