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江南水务-食安风波后首份财报：奈雪的茶上半年营收21亿元 – 财经

wx头像 wx 2022-02-02 18:13:51 6
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公司称考虑敞开台盖品牌加盟

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8月25日晚，“新式茶饮榜首股”奈雪的茶(2150.HK)发布中期成绩陈述。陈述显现，2021上半年，奈雪的茶完成营收21.26亿元，较上一年同期添加80.2%；净赢利由上一年同期亏本6350万元变为盈余4820万元。

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奈雪的茶表明，茶饮店贡献了集团绝大部分收入，未来将仍是首要的事务重心。依据中报数据，上半年，奈雪的茶茶饮店门店完成营收20.07亿元，占比94.4%；录得运营赢利3.85亿元，同比上升497.2%；运营赢利率为19.2%，较2020年全年提高7%。

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其间，奈雪的茶于上一年年末推出的新店型奈雪PRO茶饮店体现杰出，公司估计相较标准茶饮店，PRO茶饮店能够经过较低的人力、租金本钱完成门店运营赢利率的提高。

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财报显现，期内榜首类、第二类PRO茶饮店运营赢利里别离为21.7%、15.3%。对此，奈雪公司表明，“因为PRO茶饮店容量较小，导致数据方差较大，未来跟着门店数量添加数据方差将会削减。”

陈述期内，台盖品牌完成营收7752.8万元，占比3.6%，录得赢利1203万元，赢利率达15.5%；其他收入4189万元，占公司全体收入的2%。据奈雪的茶方面泄漏，未来如能经过标准化、自动化等办法下降加盟带来的危险，将会考虑在适宜的机遇放开台盖门店加盟。

上半年，奈雪的茶经过拓宽线上途径、加强线上战略，线上下单的收入占比明显添加。数据显现，期内来自小程序自提收入到达7.61亿元，占比37.9%；来自外卖收到达6.88亿元，占比34.3%，其间第三方外卖渠道占比约85%，自营渠道占比15%。

会员数量也在稳步增加。陈述期内，奈雪的茶注册会员数量到达约3650万名，活泼会员总数到达约740万名，活泼会员复购率约30.3%。

奈雪的茶在陈述中表明，未来将持续执行“加密”战略，要点在一线、新一线和要点二线城市加大门店密度，以此培育、稳固顾客对高端现制茶饮的消费习气。据悉，陈述期内，集团新开93间奈雪的茶茶饮店，其间在一线、新一线城市开设的店数占比65.6%。

此外，公司以为未来坚持稳健增加关键在于经过全面数字化提高运营功率，表明将研制标准化、自动化设备，并树立才智化运营系统。“现在，上述改造办法已进入测验阶段，估计将于下一年榜首季度推行至全国门店。”奈雪的茶称。

本年8月，媒体曝光奈雪的茶产品食材存在质量安全问题，触发了全国多地对新式茶饮店的查看。23日，国家商场监督管理总局通报了6家企业的查看状况，其间奈雪的茶两家门店因在出产制造中呈现违规操作问题被通报批评，并拟对奈雪的茶2家涉事门店均给予顶格罚款10万元，对2家门店店长别离罚款25万元和罚款28万元。

21世纪经济报导记者近期造访广深两地的奈雪门店发现，部分门店暂时关门整改。中报发表，上半年奈雪的茶在科技才能建造、供应链及品牌推行及商场营销方面别离投入约4830万元、6020万元和5020万元。

剖析以为，若未来敞开台盖品牌的加盟事务，怎么标准前哨职工操作、确保食品安全是摆在奈雪面前的一大课题。

(作者：叶碧华，房子翔修改：张伟贤)

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