和酒有关的故事,从西宁曹家堡世界机场就已开端。落地之后,沿途经过数个青稞酒广告牌,才干抵达出口。
出了机场,向东驱车大约50公里,途经铺设在群山之间的宁互公路,才可抵达青海省海东市协作土族自治县,这儿地处祁连山南麓,坐落黄土高原和青藏高原的过渡地带,是我国青稞酒的发源地,而作为全国最大的青稞酒出产企业,青海协作青稞酒股份有限公司(下称“青青稞酒”)便坐落于此。
“青海是咱们的大本营商场,咱们在将来还要持续加大力度稳固青海商场,一起还要拓荒咱们的第二依据地商场——甘肃商场。甘肃商场在地理位置上和青海挨近,对青藏特征和青稞白酒认同度上比较其他区域要高一些。”6月中旬,作为青海仅有一家白酒上市公司,青青稞酒总经理鲁水龙在承受《世界金融报》记者专访时泄漏,除了聚集青甘商场,青青稞酒还在积极探索和开发新疆、宁夏、河南、陕西等具有必定清香型消费根底的商场。
不可否认的是,当下正值白酒职业呈现揉捏式竞赛态势,全国名酒不断蚕食区域商场份额,无论是为增加,或是求生存,守内攻外是很多区域性酒企不得不面临的课题,青青稞酒亦不例外。2020年,这家安身青海的西北区域白酒职业龙头,因疫情影响营收和净赢利均呈现下滑,遭受上市以来最大亏本,不过在本年一季度又触底反弹,净赢利同比增幅达16.3倍。依照鲁水龙的话说,青青稞酒正在阅历一场革新,“当时营销是革新的榜首阵营”。
护城河在哪?
完成“全国化”一直是青青稞酒尽力的方向和方针,而甘肃商场则是其“走出去”的榜首站,鲁水龙直言,未来会充分利用甘肃80亿白酒消费容量和2500万人口基数,进一步扩展公司的商场地图。
青稞酒,藏语称之为“羌”,与全国其他区域白酒有所不同,其最大的特征在于质料上具有独特性,首要质料青稞产自2700米左右的无污染的高海拔区域,首要散布在青海、西藏、四川和云南、甘肃的部分区域,是具有民族特征的当地资源。
“天佑德青稞酒具有悠长的酿制前史,可追溯至明洪武年间西北区域的天佑德酒坊,创立于1373年。”青青稞酒官介绍,1952年,协作县在天佑德酒坊旧址根底上整合八大作坊组成公营协作青稞酒厂,逐渐改制为今日的天佑德青稞酒,2011年12月22日,其在深交所挂牌上市。
2020年3月,鲁水龙履新总经理一职,该时刻点恰逢青青稞酒革新关键期。2020年1月1日,青青稞酒董事长李银会在元旦致辞中直言,2020年,青青稞酒要完成思维、鼓励、营销等方面的“六个打破”,并提出,“青稞酒企业不是咱们的竞赛对手,名酒企业是咱们的友商,咱们的对手是咱们自己,咱们的距离首要不是品牌、不是地域,而是思维和文明。假如思维不解放,企业不革新,咱们就很难走出甘青,走向更大的商场”。
而鲁水龙就任后即发现了青青稞酒的营销问题,其向记者坦言,“在我看来,公司层面的首要矛盾是营销问题,当时营销是革新的榜首阵营,除了营销体系,在其他方面也有各自许多的短板和缺乏。”
事实上,从财务数据来看,彼时青青稞酒正处于成绩承压的阶段。财报显现,2013年,青青稞酒成绩抵达高峰,这一年其经营收入与净赢利分别为14.38亿元和3.73亿元,可是自此以后,其成绩开端进入下滑通道。2019年,青青稞酒的营收持续下滑,净赢利亦同比下滑超越六成。即使运筹帷幄,但始料未及的是,2020年,叠加疫情要素,青青稞酒的成绩仍未有所好转。
在财报中,青青稞酒将其事务按区域细分为三大类,分别是国内(青海省内、青海省外)、国外及其他。其间,青海省内事务是其根本盘。
“青海商场是咱们的大本营和依据地,2020年,由于疫情影响,加之名酒揉捏,咱们的大本营商场遇到了一些困难。”鲁水龙向记者坦言,并供给了一组数据,“青海常驻人口约592.4万,尽管(青青稞酒)在省内商场占有率达65%-70%,可是由于人口基数小,还有部分少数民族不喝酒,这对咱们企业的展开有很大的约束。”
鲁水龙进一步表明,完成“全国化”一直是青青稞酒尽力的方向和方针,而甘肃商场则是其“走出去”的榜首站,“充分利用甘肃80亿白酒消费容量和2500万人口基数,进一步扩展公司的商场地图。”
“青青稞酒早在几年前就依托本身特别的生态环境背书开端布局中高端产品,并且一直在企图进行全国化拓宽。”在白酒职业专家蔡学飞看来,青青稞酒以国之德为代表的高端产品也是培养多年,近几年更是展开了很多依托于青稞文明为内容的营销革新,比如加大回厂游频次与规模,调整途径产品结构等战略,应该说经过近几年的深度调整,获得了一些作用。
4月底,青青稞酒发表2021年一季度财报,陈述期内营收同步同比增加86.91%,净赢利亦同比暴增1630%。
下一个增加极?
在后疫情年代,省酒面临着一二线名酒的强势揉捏紧抓消费趋势,加大次高端价位段布局。300-800元的次高端价位段是省内消费晋级的下一个风口。
“本年白酒职业趋势向好,青青稞酒全体事务得到逐渐康复,明晰了国之德系列、第三代出口型系列、星级系列产品为公司主推产品。”青青稞酒副总经理范文丁对《世界金融报》记者解说称,“青青稞酒还调整了中心产品价格体系,优化产品结构,并以‘大国品牌’IP的应用为切入点,传达上倾向新媒体,传达作用提高,出售、办理费用同比下降,成绩完成扭亏。”
2020年10月底,范文丁出任青青稞酒副总经理,首要担任营销作业。6月中旬,其在承受记者采访时语速不紧不慢,但话中仍泄漏着急切,他的判别是,职业趋势决议产品结构,产品结构决议途径建造和形式调整的方向,“就青海商场而言,咱们面临全国名酒的揉捏越来越严峻,200元左右及以上价位段的商场根本被名酒操控,咱们都知道,白酒的竞赛便是价位段的竞赛,能够发生更多赢利的白酒价位段被名酒占有”。
依据青青稞酒方面给到的介绍,现在该公司具有天佑德、协作、八大作坊、永庆和、世义德等五大青稞酒品牌,其间,天佑德是中心战略品牌,定位为中高价位段,方针人群是中产阶级。协作为本乡化的中低端光瓶酒品牌,首要掩盖100元以下的价格带,满意本地居民日常消费。永庆和定位为本乡中低档盒装酒品牌,首要满意农村商场的节庆、喜庆消费。八大作坊定位为本乡中档酒的弥补品牌,主打传统工艺、老酒产品概念,世义德为散酒专属品牌。
“做一个区域强势品牌产品线有必要丰厚,高中低档统筹。当然,在一些特别商场挑选不同商场产品,也是产品的战略,青青稞酒此次主推产品首要为中高端系列产品。”在品牌办理专家、九度咨询董事长马斐看来,青青稞酒确认中高端产品,深耕培养大本营商场是燃眉之急,“没有赢利产品就没有造血功用”。
“由于(公司)之前产品品种过多,对顾客认知形成必定的困难,所以公司从2019年开端就在逐渐紧缩SKU,意图是让产品线愈加明晰起来,每个品牌和系列的产品都要有明显的特征和买点,便于顾客挑选和购买。”鲁水龙表明,结合当时商场需求和消费晋级,青青稞酒要点打造国之德、天之德系列次高端产品,特别是坐落400-500元、500-600元价位段的国之德G6、G3产品。
“在后疫情年代,省酒面临着一二线名酒的强势揉捏紧抓消费趋势,加大次高端价位段布局。300-800元的次高端价位段是省内消费晋级的下一个风口。”此前,黑格咨询集团开创合伙人/酒水事业部COO徐涛曾揭露表明,从当时白酒商场增加看消费晋级,消费晋级增量首要来自300-700元价格段高端产品,已被广泛承受,未来三到五年,该价格段白酒商场容量将由现在的400亿元左右增加到800亿-1000亿元,“部分省酒近年来纷繁布局高端化以追求破局,并获得初步成效,省酒能够经过品牌高端化、结构高端化、安排高端化等,构建新的增加曲线”。
依据青青稞酒方面发表的数据,2021年榜首季度,其拳头产品国之德G6出售额同比增加577.4%;出售量同比增加607.5%。
“国之德现在是青稞白酒酿制工艺较高水准的代表产品,未来咱们也将把该产品作为公司拳头产品,并以‘产品品牌化的思路来规划展开途径’。”在范文丁看来,中高端产品对公司的赢利奉献较高,并且整个白酒职业的展开趋势也逐渐聚集到了中高端产品,这样既能适应商场展开趋势,也能为公司发明更多的价值。
“青稞质料是天佑德‘好而不同’的重要表现,是我国白酒板块中独具特征的一环,咱们对天佑德定位也不是青藏特征产品,而是以青稞质料酿制而成的清香型白酒。”在采访挨近结尾,鲁水龙再次向记者着重道,曩昔一句广告语、一支广告片打遍天下的年代一去不复返了,唯有老老实实做好产品和服务才干赢得顾客的好口碑和自动引荐,才干成果品牌,“这个年代也恰恰是像咱们这样仔细做产品的公司的时机,我信任不远的将来,天佑德青稞酒必定会成为白酒职业的优异品牌”。