000728资金流向-中粮丰通回应问题月饼：知乎定制1.8万件 不排除退换货 – 财经

继知乎发布致歉信并召回问题月饼后，“吃了知乎定制月饼拉肚子”一事的月饼出产商作出回应。近来，有知乎大V爆料知乎月饼的代工厂是中粮丰通。该公司相关担任人9月10日承受南都记者采访时称，知乎月饼确由其出产，本年为企业定制糖醇类月饼共5万余件，其中知乎1.8万件。

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其他企业定制的糖醇类月饼的配方与知乎是否相同？对此，该担任人回应称，事情发生后与相关订货企业取得联系，没呈现类似问题。“其他企业都是快销品、茶叶职业，只有知乎一家互联公司，详细的不方便泄漏。”

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该担任人还告知南都记者，国家答应在食物中运用糖醇，国标中未定量，只说到按出产需求运用。国内外文献资料显现，每天吸取不超越40克。关于知乎月饼呈现的问题，以知乎终究发布的解决方案为准，中粮丰通将帮忙处理，详细方法或许包括退货、换货，以及其他方法。

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友追责代工厂中粮丰通

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南都记者此前报导，9月8日，部分收到知乎定制月饼的国内大V、用户等发文称，包装上写着低糖健康的月饼吃完后拉肚子，变身“喷发兵士”。随后，“知乎月饼吃了拉肚子”登上微博热搜。紧接着，多位知乎大V下场爆料，拉肚子系月饼糖醇增加过量。一块75克桂花味月饼内50%为麦芽糖醇，远超单次摄入20克就能引发腹泻规范。且麦芽糖醇的耐受度较低，每100克食物含有25克以内较为适合。

事情继续发酵后，知乎发布致歉信称的确是收购环节中经验缺乏。用来替代蔗糖的麦芽糖醇会导致一部分人不耐受，并召回已宣布的月饼。对此，友好像并不配合，月饼代工厂成为追责要点。有知乎大V爆料代工厂为中粮丰通。南都从拿到的知乎定制月饼包装盒看到，出产方正是中粮丰通。

天眼查信息显现，中粮丰通(北京)食物有限公司建立于2005年，股东为泛马斯特出资有限公司和丰田互易商货株式会社。该公司由中粮集团与丰田互易商货株式会社一起出资建立，也是中粮集团粮谷公司部属的仅有面包焙烤加工企业，出产面包、糕点、月饼等四大类产品。

代工厂本年定制5万多件糖醇类月饼

知乎之外，哪些企业定制了中粮丰通的糖醇类月饼？中粮丰通相关担任人向南都记者表明，本年快消品、茶叶等职业企业共定制5万多件糖醇类月饼，知乎1.8万件。“只有知乎一家是互联公司，不方便泄漏其他企业详细称号。”

南都记者诘问5万多件糖醇类月饼是否运用相同的配方，该担任人称“知乎月饼吃了拉肚子”一事呈现后，公司第一时间与其他订货企业取得联系，没有呈现类似问题。

糖醇增加量方面，她说到，知乎渠道上不少大V进行相关科普，国家答应运用糖醇替代蔗糖，受年纪、肠道状况影响，个别耐受不同。现在，国家对糖醇增加量并没有定量要求，国标中说到依据出产定量运用。“咱们也查阅、参阅国内外文献，每天吸取不超越40克，正常来说没有任何反响。但不扫除个别会有反响。”

关于知乎大V科普文中说到的，一块75克桂花味月饼内50%为麦芽糖醇，远超单次摄入20克就能引发腹泻规范。该担任人称，触及糖醇的专业知识方面并不太了解，需工厂的专业人员来回答。终究以国家规范为主。

中粮丰通解决方案不扫除退货换货等

“吃了知乎月饼拉肚子”事情发生后，知乎致歉并表明关于呈现不适的知友，供给弥补与服务，并召回已宣布的月饼。关于出产者来说将供给何种解决方案？上述企业担任人告知南都记者，以知乎终究发布的解决方案为准，中粮丰通将帮忙处理，详细方法或许包括退货、换货，以及其他方法。

南都记者此前报导，广东大观律师事务所律师缜密告知南都记者，月饼虽以赠送为主，各大V仍为法令意义上的顾客，出产者和食物赠送者仍负有确保食物安全和质量的责任。用户可向中粮丰通、知乎建议补偿。知乎则可向中粮丰通追偿。

此外，他表明，依据食物安全法的惩罚性补偿制度，顾客能够要求出产者和明知食物不符合安全规范的经营者增加相当于丢失三倍的惩罚性补偿金；增加补偿的金额缺乏一千元的，为一千元。

关于补偿问题，该担任人表明，知乎没有发布终究详细解决方案，作为出产方，暂时不确定。

电商渠道类似产品已下架

9月9日，南都记者查找电商渠道上的中粮食物旗舰店发现一款与知乎定制月饼类似的产品，名为中粮香雪，这款多口味月饼相同包括奶黄留神、咖啡榛果焦糖口味，出产工厂同为中粮丰通。南都记者从客服发来的配料表看到，除白砂糖外，增加有麦芽糖醇、山梨糖醇液等。另一款减糖减油月饼的产品配料表中也包括麦芽糖醇液。不过，依据上述产品的客服回复，现在产品中麦芽糖醇的增加量没有详细参数。

关于会否下架其他相关产品，上述担任人未作回应。南都记者9月10日上午再次查找上述产品后发现，中粮香雪的多口味月饼已下架，有友称该款与知乎定制月饼类似。客服回复称下架原因是没货了。另一款减糖减油月饼则未下架。