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502-餐饮经营户如何有序复工？

wx头像 wx 2022-01-29 12:53:42 6
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首席记者夏燕通讯员金鑫/文

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五一小长假行将到来，跟着疫情缓解，普陀山龙湾区域、海防新村、梅岑路、香华街等地多家餐饮运营户自动上门问询康复运营的相关事宜，对此，舟山市商场监管局普陀山分局景区所量体裁衣、多措并重展开了复工辅导。

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辅导中，该所对运营户提出了若干辅导定见：做好运营场所环境卫生作业，坚持就餐区域和厨房清洁有序，空气流通；从业人员及时获得健康证，每日查看上岗人员身体状况，服务人员均需佩带口罩上岗；严厉履行创城要求，履行卫生防疫消杀作业，每日做好进货台账以及餐饮具消毒记载，及时整理过期、糜烂食材；要求来店门客亮码进店，重视门客健康状况，保证本身安全；鼓舞错位就餐，依据店内的餐桌数量，合理组织各批次门客落座，倡议公筷公勺，每桌放置公筷公勺。

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为便利各运营户获取相关主张，所里经过微信群将相重视意事项以细则的方式奉告运营户，便于他们对照履行、自查自纠。条理型的细则在便利运营户施行的一起，也减少了他们上门问询的繁琐。此外，景区所还经过微信群向运营户宣扬“公筷公勺”做法，倡议商户履行，获得了较多运营户的认同。

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近段时刻，关于健康证到期的商户，所里及时帮助联络医院进行预定，组织人员对待开业店面进行现场辅导，依据现场查看状况提出改善定见，合理规划店内餐桌布局，且提示运营户诚信运营，进步防疫认识，留意自我维护。本月，已现场辅导个别餐饮运营户12家。

接下来，普陀山景区所将加大巡查频次和力度，对全山餐饮单位进行了解排查，了解运营户开业意向和详细开业数量，并实时重视已开业个别餐饮运营户运营动态，以保证运营户利益和顾客舌尖上的安全。

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