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cctv证券资讯频道直播-4月1日起活猪调运将逐步限制 “北肉南运”或成趋势

wx 2022-01-28 10:00:30 6

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在“北猪南运”后，因为生猪调运加快非洲猪瘟传达，农业乡村部设定了4月1日起逐渐约束活猪调运的时刻节点，而这亦将成为国内生猪调运方法的转折点。

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对此，业界人士以为，调肉是未来的发展趋势，但这是一个进程，需求相对较长的时刻。

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依据农业乡村部2020年5月发布的《非洲猪瘟防控强化办法指引》，持续推动分区防控。在总结中南区试点经历，进一步扩展试点规模的一起，从2021年4月1日起，逐渐约束活猪调运，除种猪仔猪外，其他活猪原则上不出大区，出大区的活猪必须按规则抽检合格后，经指定道路“点对点”调运。

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2018年8月，非洲猪瘟在国内爆发后，生猪调运特别是违规调运，加快了疫情的延伸，现在也一直是疫情传达的重要危险。2019年11月30日，农业乡村部对展开分区防控试点的中南6省区，履行“除种猪、仔猪和‘点对点’调运生猪外，制止中南区外的活猪调入”的方针。这6省区分别为：广东、福建、江西、湖南、广西、海南。

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在业界看来，严重动物疫病分区防控便是要打造区域化生猪饲养外部环境，避免猪生意人和“炒猪”团伙经过跨区域不合法调运来赚取价差，形成外部饲养环境被污染。

从世界上看，对动物疫病施行区域化办理是世界通行做法和疫病防控最基本的经历，特别是成功铲除非洲猪瘟疫情的国家，绝大部分都施行了分区防控。因而，在我国施行分区防控、加强调运监管是有用防控非洲猪瘟的必然选择，也是维护生猪出产的客观要求。

农业乡村部畜牧兽医局局长杨振海曾在2019年表明，分区防控不是搞区域产销关闭，而是服务于动物疫病防控。

针对“全面禁调”的传言，杨振海以为是不契合实践的，此次试点并不是说区域外的生猪一概不得调入。杨振海给出了几点原因，榜首，对种猪、仔猪不得采纳约束性调运办法，经查验合格的种猪、仔猪可随时调入中南区。第二，关于猪肉及猪肉产品，只需检疫合格，都能够调入中南区，没有其他任何约束。第三，在2020年11月30日前，契合中南区跨大区“点对点”调运存案条件的生猪仍可调入中南区。

之所以会呈现生猪调运，在2021年全国两会期间，全国政协委员、新期望集团董事长刘永好对榜首财经记者表明，北方是粮食主产区，生猪产能会集在北方，但是消费市场会集在南边，再加上国人的传统消费习气为热鲜肉，于是就呈现了“北猪南运”的现状。

随同生猪调运而来的问题是，长时刻、大规模的生猪调运方法，分散了非洲猪瘟等疫情和疾病。

刘永好称，从调猪到调肉，特别是屠宰加工今后，经过相对关闭的冷链物流系统运送，就减少了穿插感染的可能性，对避免非洲猪瘟分散，作用十分显着。

不过，这需求消费习气的改变。搜猪首席分析师冯永辉对榜首财经记者表明，当时国内以生猪调运为主，份额占到70%-80%。未来的发展趋势，肯定是调肉的份额会高一些，但这是一个进程，需求相对较长的时刻。

要想实现从“调猪”向“调肉”的改变，那么，与“南猪北养”配套的，便是屠宰加工产能向北方的搬运。

冯永辉称，曩昔屠宰企业大部分都在销区布局，现在已经有部分屠宰企业行动了，开端往产区布局。因为屠宰企业从头布局的投入十分大，对屠宰企业来说，是一个巨大应战，也就意味着这个改变的时刻会很长，新投建的屠宰场可能会考虑向产区布局，但已有的在销区布局的屠宰厂很难改变。

刘永好以为，调运方法的改变，对屠宰加工企业和冷链物流企业也提出了新的要求，也便是怎么持续满意顾客的消费习气，让调运到消费市场的肉，还能持续坚持新鲜。行业界正在做这样的研讨，信任这些问题，在未来能够逐渐处理。

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