人造肉价格多少钱一斤人造肉上市时刻 附人造肉概念股一览 下面和小编一同去看看吧。 8月9日音讯 ,8月7日快餐巨子汉堡王即将在美国推出人造肉汉堡的前一日,麦当劳也表明会对人造肉汉堡亲近重视。而植物肉品牌Starfield公司表明,我国首款人造肉将于9月份上
人造肉价格多少钱一斤人造肉上市时刻 附人造肉概念股一览 下面和小编一同去看看吧。
8月9日音讯 ,8月7日快餐巨子汉堡王即将在美国推出“人造肉”汉堡的前一日,麦当劳也表明会对“人造肉”汉堡亲近重视。而植物肉品牌Starfield公司表明,我国首款人造肉将于9月份上市。那么人造肉好吃吗?价格比起真实的肉怎么样?
“人造肉”由ImpossibleFoods公司供给,不运用肉,用大豆蛋白、马铃薯蛋白、椰子油和葵花籽油等制造,滋味与真牛肉简直相同。
一份“人造肉皇堡”的价格为5.59美元,比较真的牛肉汉堡,只高出1美元,但能削减15%的脂肪和90%胆固醇。
人造肉是什么?
人造肉分为两种,其间一种首要靠大豆蛋白制成,由于其富含很多的蛋白质和少数的脂肪,因而又称为大豆蛋白肉。另一种是运用动物干细胞制造出的人造肉。
现在美国首要有两家大的人造肉公司,一家是Impossible Foods,它给汉堡王供给“人造肉”;另一家是Beyond Meat,这家公司与赛百味和唐恩都乐等品牌协作。以植物蛋白为根底制成的人造肉已取得了商业成功。该职业的两家首要企业包含BeyondMeat和ImpossibleFoods。BeyondMeat2018年收入为8800万美元。
植物肉品牌Starfield公司创始人Cross称,咱们在深圳有一家素食餐厅,现在现已依据咱们第一代的植物肉,做菜单的调整。9月份咱们就会大幅度运用人造肉,到12月份咱们会参加新研制的风味配方,迭代出第二个版别的人造肉;它在口感和嗅觉上,都会愈加像牛肉。
我国“人造肉”跟美国比起来怎么样?北京工商大学食物与健康学院副教授李健称,现在美国人做的“人造肉”,在口感上、风味上、质地上,都比我国同类产品要好。
据此前外媒报道,汉堡王将于8月8日起在美国全面推出“人造肉”制造的巨无霸。该款汉堡连续了以往汉堡王的主打产品“皇堡”(Whopper)的称号,叫做“不可能的皇堡”(The Impossible Whopper)。
“麦当劳对‘人造肉’亲近重视,但仍未做出任何决议。”
“素食者的人数不断添加,但麦当劳的事务规划非常大,咱们引进新的东西时要保证这一消费趋势是可继续的。咱们正在了解顾客主意的阶段,而且评价相关产品对餐厅和事务的影响。”“人造肉”股票转冷,亏本扩展遭受做空 。
在 IPO 上市首日,美国“人造肉”生产商 Beyond Meat 股价暴涨了 163%,确实可以说是一个“神话”现象了,究竟在曩昔 10 年美国股市首日买卖的生物技术公司中,比其涨幅更大的公司屈指可数。而在上市之后的 80 天内,Beyond Meat 股价从 25 美元涨至 170 美元,上星期还达创纪录的每股 239.71 美元,这样的数字,可以说是惊人的。
但万万没想到,当该公司新季度财报一出来,舆论哗然。
本周,Beyond Meat 发布了其公司第二季度财报。财报显现,本财季内该公司销售额为 6730 万美元,同比增加 287%,超越预期的 5270 万美元,但与此一起,该公司第二季度净亏本达 940 万美元,比较来说,去年同期的净亏本为 740 万美元,不及商场预期;而扣除利息、所得税和股权鼓励开销等费用后,Beyond Meat 公司第二财季净利润仅为 690 万美元。
与此一起,该公司还上调了 2019 财年的成绩指引,估计全年营收将达 2.4 亿美元,在高标准下,一起二次增发 325 万股,其公司首席执行官 Ethan Brown 带头,现有股东出售 300 万股,相当于已发行股票的 5%。