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懒人用卡(懒人呼啦圈有没有用)

wx头像 wx 2022-01-20 22:24:08 6
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喜爱吃蛋糕，又怕糖吃多了，那咱们能够挑选爱乐甜零卡糖来替代哦，甘旨仍然哦！

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By will121 【豆果美食官方认证达人】

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用料低筋面粉 55克鸡蛋 3个玉米油 35克爱乐甜零卡糖 30克香草精 2滴纯牛奶 45毫升

做法过程

1、每个鸡蛋带壳大约55克左右，3个鸡蛋蛋清蛋黄分隔别离放入容器中。放蛋清的容器必定要确保无油无水。

2、纯牛奶、玉米油、5克爱乐甜零卡糖拌匀乳化

3、筛入低筋面粉

4、画“Z”字型把低筋面粉拌匀

5、参加蛋黄拌匀

6、制作好的蛋黄糊

7、开端来打发蛋白，滴入两滴香草精，去腥 增香。（也能够用白醋或许柠檬汁替代）

8、还剩25克爱乐甜零卡糖分3次参加蛋清中打发

9、蛋清打发至提起有直立的尖角就能够了。还有一个更直观的查验办法便是蛋清打发至倒扣不掉就能够了。

10、蛋白糊取三分之一放入蛋黄糊中上下翻拌均匀。(动作必定要快且轻柔,否则简单消泡)

11、翻拌好

12、把翻拌好的蛋黄糊再倒入蛋白中，翻拌均匀

13、做好的蛋糕糊

14、倒入6寸模具中，震几下，震出大气泡

15、放入预热好的烤箱中,上火140℃,下火150℃烤50分钟左右就能够。

16、烤好取出倒扣放凉

17、放凉脱模

18、甘旨开吃吧！

小贴士

烤箱的温度仅仅参阅，必定要根据自己家烤箱的脾气调整时刻。

低筋面粉的养分成效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫坏等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小好方法，我们查找“豆果”能够直接检查我的菜谱！

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