[2806]近期菜价缘何持续走高？多部门回应社会关切

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2021年10月28日，河北省唐山市乐亭县一家育苗基地的工人在办理蔬菜禾苗。新华社记者 骆学峰摄

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公民北京10月30日电 （记者李楠桦）十一往后，菠菜、黄瓜等蔬菜变身商场“新贵”，价格一路攀升，不少友惊呼“都快要吃不起蔬菜了”。

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近期菜价缘何继续走高？怎么保证蔬菜供给？农业乡村部、商务部和国家发改委等相关部分发声，回应社会关心。

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农业乡村部：保证秋冬季特别是元旦、新年和冬奥会期间蔬菜供给

10月29日，农业乡村部下发告诉，对抓好秋冬蔬菜出产进行安排，要求各级农业乡村部分坚决贯彻党中央、国务院决议计划布置，进步政治站位，强化职责担任，把蔬菜稳产保供作为当时重要任务，加强出产辅导，搞好产销对接，保证商场均衡供给。

农业乡村部介绍，9月下旬以来，受灾害性气候、出产成本、疫情防控和拉闸限电等要素叠加影响，部分区域和部分蔬菜种类价格显着上涨。

农业乡村部表明，要推进执行“菜篮子”市长负责制，统筹调理出产、流转和消费，保证大城市终年菜地保有量、重要蔬菜产品自给率和蔬菜产品质量安全，保证足够的应急蔬菜储藏，实在安稳商场和价格，保证秋冬季特别是元旦、新年和冬奥会期间蔬菜供给。

——保证均衡供给。各地要按照进步自给才能和保证均衡供给才能相结合的准则，合理确认蔬菜种类结构、出产规模，特别是安排好冬春冷季的商场紧缺种类和上市档期。大中城市要要点开展不耐贮运的叶类蔬菜和当地特色蔬菜，安稳进步自给才能。北方设备蔬菜产区，要点抓好搁置温室大棚使用、茬口联接和集约化育苗，添加出产供给。南边区域要活跃开展南菜北运蔬菜，添加调出量。冬奥会原材料备选供给基地，要强化职责执行和协作合作，进一步完善应急预案，严厉执行安全办理、疫情防控等要求，保证冬奥会期间蔬菜产品安稳供给和质量安全可靠。

——抓好防灾减灾。针对拉尼娜或许带来的影响，要及早拟定蔬菜出产防灾减灾应急预案，提早做好物资技能预备。北方蔬菜产区要提早加固蔬菜温室大棚，搞好防寒保温，减轻低温雨雪劲风气候影响。南边蔬菜产区要提早执行清沟排水、病虫防控、育苗防寒保温等防灾减灾办法。加强病虫监测预警和防备操控，大力推进统防控制，减轻病虫损害丢失。

——加强辅导服务。安排专家依据严重气候改变和出产实践，及时拟定发布秋冬蔬菜出产技能定见，辅导农人因地因时执行田管办法。安排机关干部和农技人员深化要点产区和受灾区域，开展作业辅导和技能服务，协助出产主体处理实践困难。大力施行蔬菜“三品一标”进步举动，加速种类更新换代，推行绿色防控代替化学防治、有机肥代替化肥，削减化学农药和化肥用量，保证蔬菜质量安全，进步产品品质。

——促进产销联接。加强蔬菜出产、流转、消费各环节的信息监测，及时发布相关信息，活跃引导蔬菜栽培户、经营者合理安排出产和经营活动，安稳商场预期，保证蔬菜供给不断档、不脱销。引导大中城市加强与优势产区的协作，树立安稳的供给途径。合作交通、公安等部分执行鲜活农产品运送“绿色通道”方针，进步运送功率，下降运送成本，促进蔬菜快速、有序流转。推进大中城市合理规划布局蔬菜批发商场、农贸商场和社区菜店，添加零售点，便利市民购买。

商务部：活跃开展保供稳价作业 当令投进政府储藏

“商务部活跃开展保供稳价作业，每日盯梢蔬菜、肉类、粮油等生活必需品商场运转状况，亲近重视全国及疫情发出区域的商场供求、价格改变。”商务部新闻发言人束珏婷28日在新闻发布会上介绍，在强化监测预警基础上，布置当地做好今冬明春生活必需品商场保供稳价，当令投进政府储藏，催促商贸流转企业加强产销联接，添加要点时段备货数量，及时处理或许呈现的问题。

发改委：全力保证商场供给和价格平稳运转

据了解，近期，国家开展变革委已采纳多项办法，辅导各地做好汛期蔬菜等重要民出产品保供稳价作业。要求抓好灾后出产康复，及时改种补种，支撑栽培速生蔬菜等；一起，布置疫情城市做好蔬菜等重要民出产品出产和调运作业，全力保证商场供给和价格平稳运转。

国家开展变革委宏观经济研究院归纳局势室主任郭丽岩表明，整体来看，全国蔬菜的整体供给量仍是比较富余的，现在在田的蔬菜有1亿亩左右，与上一年同期相比是根本相等还略有小幅添加的。鲜菜从它的栽培的周期来讲相对仍是比较短的，有三四十天就可以完结，商场上蔬菜的有用供给量应该是稳步添加的。

（归纳农业乡村部、商务部、央视新闻等）