002125湘潭电化-产品种类繁杂、质量良莠不齐 苏打水市场有待规范

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我国商报/我国商（记者周子荑）继青岛啤酒股份有限公司推出王子海藻苏打水之后，另一家啤酒职业巨子百威英博集团也宣告进军苏打水商场。实际上，现在看好苏打水产品的不止是啤酒企业，许多传统水商、饮料企业、零售企业也纷繁入局苏打水商场。

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业内人士剖析，许多企业纷繁入局苏打水商场无疑是看中了苏打水产品的健康标签。但是，现在我国苏打水商场尚处于开展初期，没有龙头企业支撑，市面上产品的质量良莠不齐，部分企业还涉嫌虚伪宣扬等问题。此外，许多顾客对天然苏打水、苏打水饮料等概念并不清楚，职业开展有待标准。

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材料图我国商贾怅然/摄

许多企业入局

近来有外媒报导称，百威英博将在其自然光（NaturalLight）品牌下推出一个新系列苏打水产品。据介绍，这款苏打水新产品共有两种口味，芒果桃子口味和黑樱桃酸橙口味。而不久前，国产啤酒龙头企业青岛啤酒也宣告推出王子海藻苏打水，正式入局苏打水商场。

为何啤酒企业纷繁推出苏打水产品？对此，青岛啤酒相关负责人对我国商报记者表明，苏打水最开端的发现就和啤酒有关，并且公司出产啤酒产品和出产苏打水产品能够共用出产线。

值得注意的是，不只啤酒企业大举进军苏打水商场，现在包含瓶装水出产商、饮料出产商乃至终端零售商都瞄准了苏打水商场。

我国商报记者在北京某大型超市造访发现，现在市面上出售的带有苏打水、苏打汽水、苏打水饮料字样的产品许多。在价格方面，国产品牌苏打水的价格在每瓶4-6元之间。而国外品牌的苏打水价格相对较高，在每瓶10-15元之间。

关于推出苏打水的原因，汇源集团有限公司相关负责人对我国商报记者表明，汇源集团的乐碱天然苏打水于2015年8月份谋划上市，首要是为了满意健康天然饮用水消费晋级的商场需求。

像汇源相同，许多企业纷繁推出苏打水产品都是看中了苏打水商场杰出的增加态势。尼尔森数据显现，2016年，我国苏打水商场规模为79亿元，2017-2018年，苏打水商场销量增加36.9%，远高于饮料职业全体的3.1%。估计到2020年我国苏打水商场规模将达200亿元，且未来十年内苏打水品类的全体商场规模估计将到达400亿-500亿元。

对此，深圳中为智研咨询有限公司研究员张穆丽对我国商报记者介绍说，前几年苏打水的消费在国外较为遍及，但随着我国顾客对健康产品的渴求度越来越高，苏打水这一品类逐步被国内顾客所承受和认可。大打健康牌的天然苏打水和苏打水饮品出售敏捷增加，然后催生出更宽广的消费商场。

苏打水商场乱象丛生

关于当时我国的苏打水商场，张穆丽对我国商报记者介绍说，现在我国苏打水商场上有十余种品牌，屈臣氏、名仁、娃哈哈、悦动力等品牌较为常见。其间娃哈哈、屈臣氏等品牌入局较早，现已有了必定的商场堆集，名仁苏打水等“后发”品牌也在短时刻内敏捷扩张商场。但整体来看，没有呈现具有显着优势的职业龙头品牌。

快消职业专家朱丹蓬也对我国商报记者介绍说，现在我国苏打水商场进入到导入期的终究阶段，经过了近十年对顾客的教育和宣扬，苏打水概念现已被许多顾客所认知了。

但也正是因为现在我国苏打水商场开展尚处于导入期，职业还存在许多乱象。我国商报记者了解到，现在市面上相似的产品包含苏打水、苏打水饮料、苏打汽水等品种冗杂，顾客对各个概念并不了解。一位顾客对我国商报记者表明，自己选购苏打水时首要看包装上是否有零糖等的标志，关于苏打水和苏打水饮料有什么区别并不知晓。

对此，朱丹蓬对我国商报记者坦言，现在，我国的苏打水产品分为天然苏打水和人为增加的苏打水饮料。天然苏打水的确对人体有较好的成效，但后增加的苏打水饮料则并没有太多的功能性。

“因为现在我国苏打水商场仅仅处在导入期，还没进入成长期，也没有龙头企业呈现，自然会存在鱼龙混杂、良莠不齐、虚伪宣扬等的乱象。估计未来三年必定会有大企业力推，终究使得苏打水商场构成一个品牌化的工业。”朱丹蓬对我国商报记者表明。

上述汇源内部相关负责人也对我国商报记者坦言，公司推行苏打水遇到的最大问题是顾客认知问题，顾客对纯净水、矿泉水、苏打水没有清晰的品类区别。

此外，我国苏打水商场的职业监管也并不完善。我国商报记者了解到，现在我国苏打水商场的标准标准包含我国标准化协会于2013年6月发布的《饮用天然无气苏打水》(CAS229-2013)和我国饮料工业协会于2017年8月18日发布的我国饮料职业首项集体标准《苏打水饮料》（于上一年2月18日正式施行）。不过，现在两个标准在履行过程中还有许多没有掩盖的当地。

对此，张穆丽对我国商报记者表明，我国苏打水商场因为起步时刻不长，还未构成一致的职业监管，对增加剂的品种和重量没有相关规定，这也造成了职业鱼龙混杂的局势。因为集体标准和企业标准均归于商场标准，由商场自主拟定，并不像国家标准需求强制准入，现在市面上的部分厂商对天然苏打水及苏打水饮料的宣扬和界说存在不合。商场急需来自国家标准层面的一致标准和束缚。