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dapan-21行业投融资研究之消费服务麦星投资郑重：新茶饮市场未来或将是“一超多强”局面创业窗口正逐渐缩窄

wx 2022-01-07 16:56:57 6

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“新茶饮正逐步变成日常日子中的高频消费品类，曾经人们周末逛街的时分或许偶然买一杯，现在许多年青白领日常作业累了也会点一杯作为下午茶，它的消费场景正逐步拓展。”近来，麦星出资合伙人慎重在承受21世纪经济报导采访时说。

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成立于2004年的麦星出资，首要重视消费、医疗和科技领域的出资，详细出资事例包含大疆立异、传音控股、简爱酸奶、婴儿食物品牌小皮、生果零售连锁企业鲜丰生果等项目。慎重对新茶饮商场有着多年的重视和研讨，在他看来，新茶饮不只消费场景在拓展，其在年青消费人群中的浸透率也在不断提高，乃至现已成为年青人群的一种“交际东西”。

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新茶饮职业格式初定

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慎重以为，在整个新茶饮商场中，龙头企业现已显现出来。尤其是在一线城市，喜茶、奈雪的茶占有干流商场，这种格式现已比较安定。在相对下沉的商场中，蜜雪冰城等以加盟形式为主的玩家逐步在竞赛中体现出优势。

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“我个人以为，喜茶未来或许会占有更高的商场份额，终究构成‘一超多强’的局势。”慎重说，“咱们见过许多消费品牌的创始人，喜茶的创始人是归于十分鹤立鸡群的，他的学习才能、干事的决计和考虑才能都很强，带领喜茶扩张也很有规矩。”

本年2月11日的岁除夜晚，奈雪正式向港交所提交招股书，有望成为新茶饮榜首股。还有风闻称，喜茶将于3月向港交所递送招股书。不过喜茶方面临21世纪经济报导回应称，公司本年内没有上市方案。

“奈雪的茶、喜茶现已是新茶饮商场中锋芒毕露的头部企业，是否上市首要仍是根据企业本身的开展战略考虑。”慎重说。

对奈雪来说，上市能够撬动更多资源，但一起也意味着作为大众公司后，企业的运营数据公开化、透明化带来的影响不知道，本身迭代开展也或许遭到市值对成绩的要求等各方面的束缚。对喜茶来说，是否在本年上市仍是不知道数。上一年一级商场对新消费品牌的出资热度很高，喜茶即便不上市，在一级商场融资也有或许继续取得富余的资金支撑。

当地玩家仍有创业时机，但门槛越来越高

现在，人们常常拿喜茶、奈雪和星巴克进行比较，慎重以为，本质上来说，咖啡和茶是两个不同的品类，出资的逻辑也不太相同。但在中国商场，十分有或许出现像星巴克那样在美国本乡商场乃至全球商场都有影响力的品牌。

“不过现在来看，喜茶、奈雪在门店数量、安排才能、供应链办理等方面，比较星巴克都有必定距离。”慎重说。究竟喜茶、奈雪跟星巴克所在的开展阶段不同，这些距离也是未来的开展空间。可是，有必要注意到喜茶为代表的新式茶饮在品牌端、内容端、营销端和运营端，也极具本身的立异特征和优势。

在新茶饮商场中，现有玩家仍有很大的开展空间。一起，由于现阶段国内一二线城市和下沉商场顾客在消费习气、消费体会方面仍存在巨大不同，所以从区域视点来看，当地玩家仍存在创业的时机。但创业门槛现已越来越高，窗口期也在逐步收窄。

“茶品类是咱们坚决看好的，由于首要这块商场足够大的，也契合健康趋势；第二，喝茶作为中国人的一种消费习气，许多顾客是不需要再进行从头教育的；第三以新零售、新媒体、数字化等为代表的新生产东西也会带来更多业态立异的根底。”慎重说。

在详细挑选项目时，麦星出资更看好在顾客端有产品升级或差异化，一起在工业链上游又有很强的归纳才能的企业，而不是说完全赖营销、途径开展起来的企业。“咱们也现已布局了终端途径、上游的品类品牌和供应链，期望环绕工业链做工业赋能的方法做消费出资，还能为企业供给战略和安排的整理，争夺为所投项目带来更大的价值。”他说。

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