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2641：我国粮食库存处于历史高位 可供全国消费者吃一年以上

wx头像 wx 2022-01-03 21:17:01 6
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经济日报记者 刘 慧

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手中有粮，心中不慌。本年受新冠肺炎疫情影响，粮食够不够吃的问题一直是言论重视的焦点。国家粮食和物资储藏局粮食储藏司司长秦玉云告知经济日报记者，我国粮食库存富余，稻谷和小麦两大口粮种类库存处于前史高位，可供全国顾客吃一年以上。

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记者在各地采访中看到，各地粮库充盈。我国粮食库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%至18%的安全水平。近年来，国家采纳一系列富有成效的方针行动，粮食归纳生产才能稳步提高，粮食比年取得丰盈，谷物自给率坚持在95%以上，口粮自给率超越100%，把饭碗牢牢端在中国人的手上。

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我国稻谷接连多年产大于需，供应富余，接连多年结余，阶段性过剩特征显着。小麦供求平衡有余，接连多年产大于需。

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“我国粮食库存由政府储藏、方针性库存和企业产品库存三大类构成。”秦玉云说，政府储藏包含中心储藏粮和当地储藏粮，是守底线、稳预期、保安全的“压舱石”。中心储藏粮储藏规划安稳，当地储藏规划不同区域又有所不同，主产区储藏粮规划坚持在3个月销量以上，主销区储藏规划坚持在6个月销量以上，产销平衡区储藏规划坚持4.5个月销量。方针性库存是国家实施最低收购价、暂时收储等方针构成的库存，全国各地有方针性粮食委托收储库点1万多个，库存数量相当可观。企业产品库存是指企业为了运营周转需求树立的自有库存。现在入统企业有4万多家，这部分库存规划数量也不小。

针对各种突发公共事情、自然灾害等引起的粮食市场反常动摇，我国还树立了符合国情的粮食应急保证机制。国家粮食和物资储藏局安全仓储与科技司司长王宏告知记者，足够的原粮储藏、制品粮储藏和应急供应络系统构成应急供应的“三道防地”。除了足够的原粮储藏外，我国在大中城市和价格易动摇区域树立了10天至15天的应急制品粮油储藏，可以随时投放市场，保证口粮供应需求。

一起，我国在全国布局了一批应急供应点、应急加工企业、应急配送中心和应急储运企业。现在全国共有粮食应急供应点44601个，应急加工企业5388家，应急配送中心3170个，应急储运企业3454家。此外，我国树立起两级监测系统，可以亲近盯梢粮食供求改变和价格动态，做到未动先知、未涨先知。全国31个省（区、市）都拟定了省级应急预案，587个市（地）、2440个县都树立了区域性应急预案。我国已树立了粮食安全省长责任制，各地实在做到各负其责、守土尽责。

我国粮食库存足够，可是库存粮食数量是否实在、质量是否杰出呢？本年5月份发布的全国方针性粮库大清查成果表明，全国方针性粮食库存账实根本相符，质量整体杰出，库存粮食贮存整体安全，结构布局逐渐改进。从大清查成果看，政府储藏库存约占全国方针性粮食库存总量的三成，国家最低收购价粮约占四成半，政府储藏的“压舱石”“安稳器”效果充分体现。从种类上看，稻谷、小麦等口粮种类占比约七成，有利于保证口粮肯定安全；大米、面粉等制品粮库存占比不断提高，应急保供才能得到有用保证；粮食主销区库存占比有所提高，库存布局逐渐改进。

“我国粮食供求整体宽松，完全能满意人民群众日常消费需求，也可以有用应对严峻自然灾害和突发事情带来的检测。”国家粮食和物资储藏局相关负责人说。可是从长远看，我国粮食供应仍将长时间处于紧平衡，还需求继续加强“三农”方针保证，安稳粮食产能，提高粮食流转现代化水平。值得警醒的是，我国粮食生产、贮存、运送、加工、消费各环节糟蹋仍然严峻。作为顾客，一定要节约粮食、珍惜粮食，牢记不要糟蹋。

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