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钾明矾(钾明矾和铵明矾的区别)

wx 2024-02-18 08:05:25 6

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　　据警方介绍钾明矾，底某、马某二人钾明矾，自2015年4月租用一民宅进行“黑米粉”生产加工，该作坊无任何经营资质手续，其生产现场、生产条件及其简陋，卫生坏境极差，大大小小的缸、桶、盆摆放凌乱，这些容器内壁都有一层厚厚的白色污渍，房内摆放着加工“黑米粉”用的煮锅，虽然很脏，但仍然还在使用。根据《食品安全法》第27条、28条规定以及《刑法》第143条规定，底某、马某二人涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，目前案件正在进一步审理中。

钾明矾(钾明矾和铵明矾的区别)

　　“黑米粉”制作窝点(海口警方供图)

　　新闻链接>>>国家明文规定食品中不得添加明矾

钾明矾(钾明矾和铵明矾的区别)

　　十二水合硫酸铝钾，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。

　　油条、馒头、面条、膨化食品等食品在加工过程中可能会使用含铝食品添加剂，长期食用对人体伤害很大，尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。国家卫计委等五部门规定，从2014年7月1日起，馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵，也就是俗称的“明矾”，复合型膨松剂(即泡打粉)的主要成分也是上述两种物质。膨化食品中，不再允许使用任何含铝食品添加剂。

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