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大豆(大豆软磷脂有什么功效和作用)

wx头像 wx 2024-02-08 00:25:38 6
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高产大豆品种排名如下1合农91合农91品种具有适应性好大豆，产量高，抗倒伏能力强等特点该品种丰产性好，2019测产年创造大豆了42377公斤亩的大豆单产记录此外品种蛋白质和脂肪含量高，蛋白质含量3673%，脂肪含量2271。

大豆(大豆软磷脂有什么功效和作用)

1高蛋白质大豆被誉为植物中的“肉类”，其蛋白质含量不仅高于其他豆类和谷类，而且还包含人体所需的8种必需氨基酸，具有优良的营养价值2丰富的异黄酮大豆含有丰富的异黄酮化合物，如Soy isoflavones大豆苷元等他。

问题一什么叫大豆 大豆又叫青仁乌豆黄豆泥豆马料豆秣食豆，品种有，冬豆，秋豆，四季豆，大豆我国主产于东北地区中国古称菽，是一种其种子含有丰富蛋白质的物豆科植大豆呈椭圆形球形，颜色有黄色淡绿色。

黄豆营养成分随地区品种都有差异，比较可靠的数据只有自己测定现传两个供参考\x0d\x0a一黄豆，在豆类中营养价值最高内含40%蛋白质，脂肪含量丰富高达25%大豆含蛋白质比牛肉多，钙含量比牛奶高卵磷脂含量比。

蛋白质含量高大豆是一种优质的蛋白质来源，蛋白质含量在豆类中名列前茅每100克大豆中含有约36克的蛋白质，其中8种必需氨基酸含量非常丰富其含量和比例与肉类相近，是素食者非常好的蛋白质来源多不饱和脂肪酸含量较高。

大豆(大豆软磷脂有什么功效和作用)

回答 大豆一般在每年的45月份种植，少数地区在6月份种植大豆种植时，需要提前翻整土地，可以先把种子放入温水中浸泡，当种子发芽长到10厘米左右的时候，就可以对种子进行移植和播种在种植期间，需要及时的进行施肥。

大豆是指黄豆大豆属于蝶形花科，大豆属，别名黄豆大豆我国许多古书上曾称大豆为菽，诗经中就有“中原有菽，庶民采之”的记载西晋杜预对菽字注释“菽，大豆也”秦汉以后就以豆字代替菽字了大豆原产于我国。

氾胜之书载“大豆保证有收获，容易种植”自汉代以后，我国大豆的种植面积不断扩大，产量也不断增加 大豆起源地历史 大豆起源于中国，中国是大豆的故乡，这是世界所公认的大豆在中国栽培并用作食物及药物已有5000年历史，于1804。

1春播大豆一般在每年的4月下旬至5月上旬进行播种，9月下旬左右收获2夏播大豆一般在每年的6月中旬进行播种，9月下旬至10月上旬收获3秋播大豆一般在每年的8月中下旬进行播种，11月份左右收获4冬播大豆。

大豆中的蛋白质含量极高，每100克大豆含约36克左右的蛋白质，而蚕豆的蛋白质含量相对较低，在10克左右，只有大豆的三分之一左右同时，这两种豆类的氨基酸组成也存在区别大豆富含异亮氨酸赖氨酸等必需氨基酸和天门冬氨酸。

我认为黄豆和大豆有什么区别1外观的区别大豆形状大，比较圆，黄豆则会有一点扁平，黄豆是黄色的，大豆是淡黄色和其它的颜色混合而成的2吃法的区别二者都可以通过一定的碾磨制作成为豆腐，同时也可以直接用来熬粥或者放在营养补汤里面。

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大豆

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