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[001417基金]鸡蛋价格1个月涨了21.2% 根源在于大资金炒作

wx头像 wx 2021-12-30 14:42:56 6
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近一段时刻以来，我国鸡蛋价格上涨较快。农业乡村部监测数据显现，8月10日，全国农产品批发商场鸡蛋均匀批发价为8.82元/公斤，比7月10日的7.28元/公斤上涨了21.2%。因为蛋价事关大众的“菜篮子”，很多人对蛋价上涨尤为关怀。那么，近期鸡蛋价格为何快速上涨？饲养场和顾客又该怎样应对？

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专家表明，鸡蛋价格从上一年下半年以来的上涨，从某种意义上能够看作超跌后的价值回归。据介绍，从2016年10月份起，全国鸡蛋价格接连8个月跌落。到2017年第23周（6月5日至11日），均价已跌至5.02元/公斤，与2016年同期相比跌落31.4%，为近10年来的最低点。之后，价格尽管有所回归，但今年春节往后，跟着鸡蛋消费进入季节性冷季，全国鸡蛋价格再次转跌。农业乡村部监测数据显现，自2月份第3周起，全国鸡蛋零售价格接连跌落，至4月份第2周，零售价格已跌至8.96元/公斤，累计跌落16.7%。

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当时价格较快上涨的另一个原因，则是鸡蛋消费季节性增加。历年进入阴历七月份今后，全国糕点厂开端制造月饼，用蛋量显着增加，对蛋价会起到必定的拉动效果。不过，北京新发地农副产品批发商场计算部司理刘通以为，近期鸡蛋价格大涨，本源在大资金炒作鸡蛋期货。

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最近一周，鸡蛋价格周环比大幅上涨，月环比大幅上涨，年同比涨幅显着。“现在商场上鸡蛋出售进展并不快，养鸡场鸡蛋存量足够，这种反弹具有显着的人为操作痕迹。上上星期后期，鸡蛋价格曾呈现比较显着的回落。前期鸡蛋期货络报价把现货价格强行拉高，价格回落是对前期不合理上涨的回调。上星期价格大幅反弹，仍是因为大资金操作。”

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实际上，自2017年二季度蛋鸡产能快速调整后，现在我国蛋鸡饲养规划保持稳定，蛋鸡存栏量动摇起伏较小，鸡蛋供给有保证。农业乡村部监测数据显现，全国在产蛋鸡存栏根本维持在12.5亿只左右，商场供需处于平衡状况。

因为价格快速上升，一些经营者开端惜售。北京新发地农副产品商场鸡蛋批发商李爱英告知记者，有些品牌鸡蛋在出厂前通过清洗，近期天气炎热、空气湿度大，寄存几天今后，蛋壳外表已呈现霉斑。“养鸡场的鸡蛋不适宜较长时刻寄存，有必要赶快卖出去。”

业界专家以为，在鸡蛋供给足够的情况下，糕点厂制造月饼对鸡蛋价格的拉动效果极端有限。尽管期货络报价能够扩大这种拉动效果，但恐怕终将是“怎样拉起来再怎样摔下去”。中秋节往后，鸡蛋价格多半会像从前相同，呈现季节性跌落。养鸡场最正确的做法是，捉住价格拉升的时机，尽可能多地出货。（经济日报记者 黄俊毅 ）

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