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[新股票发行]首批外卖餐盒安心名录公布 业内人士：外卖餐盒设计要轻量化

wx头像 wx 2021-12-30 13:28:25 6
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中新经纬客户端12月26日电(常涛)今天上午，络订餐供应链联盟发布了第一批外卖餐盒“安心名录”，共有24家企业的产品当选，其间包含1家纸餐盒出产企业、3家生物基塑料餐盒出产企业以及20家聚丙烯塑料餐盒出产企业。

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资料图：一次性餐饮具 中新经纬 常涛摄

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我国包装联合会包装用户委员会秘书长张滨燕承受中新经纬客户端(微信大众号：jwview)采访时表明，新零售经济布景下，一次性外卖餐饮具要表现绿色环保，要强调轻量化、可重复运用、可再生、可循环运用。但不应该把注意力仅会集在开发所谓新资料上，而是要从结构设计上重视外卖餐盒的轻量化，比方重视薄壁注塑等工艺的运用。一起一次性外卖餐盒也要重视顾客的体会。

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据了解，络订餐供应链联盟成员涵盖了饿了么等络订餐渠道、一次性餐盒出产企业、餐饮企业以及行业协会等。关于此次参选的餐盒出产企业，联盟提出了诚信运营、供给3个月内质检和安全的第三方检测陈述、承受联盟抽检等一系列准入要求。详细到一次性餐盒，其标识应清晰明确，标识内容应当包含原料、可否微波加热、食物触摸资料标识、出产答应标识。

本年9月，外卖餐盒的安全、环保问题曾引发了社会各界广泛重视。为保证渠道上线餐饮商户能够收购到优质、安全、环保的产品，饿了么宣告发动“安心方案”，联合一次性餐盒出产企业、餐饮企业、我国包装联合会共同对一次性餐盒进行审阅挑选。

饿了么首席食物安全官王三虎表明，在北京市食药监局的指导下，饿了么对一次性餐盒的食物安全目标进行了专项抽检监测，共收集30家一次性餐盒出产企业、52家在线商户、58批次一次性餐盒，依照国家标准中的规则进行检测。成果显现，56批次餐盒合格，2批次餐盒不合格。

此前，国家食物药品监督管理总局在发布的《络餐饮服务食物安全监督管理办法》中特别说到，鼓舞络餐饮服务第三方渠道供给者供给可降解的食物容器、餐具和包装资料。

有专家指出，除了渠道出力，商家和顾客也要积极参与，才干推进“环保选项”。一方面，对供给“无需餐具”选项的商家、勾选环保选项的顾客优化奖赏机制，如积分奖赏、优惠奖赏等；另一方面，能够测验对超出用餐人数的餐具收取必定费用。

有餐饮企业负责人以为，在运用餐盒方面，在必定时间内让菜肴的质量不变是餐饮企业的重要诉求。在他看来，餐盒运用量完全下降很难，而研制和出产出，更环保、更快捷、更廉价的包材才是现在企业最好的挑选。(中新经纬APP)

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