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包含上海新锦江大酒店的词条

wx头像 wx 2023-11-21 16:22:13 6
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淮海路上这家五星酒店备好殿堂料理

菲力牛排、扒三文鱼、黑松露浓汤、海鲜沙律

主厨把尖货尤物全部搬上餐桌

打造上海新锦江大酒店了这顿别开生面上海新锦江大酒店的四道式双人西式盛宴

  ▲动图完全无法诠释这顿丰盛的梦幻双人餐!

  地理位置相当优越上海新锦江大酒店,座落于淮海路商业中心,毗邻新天地、人民广场,地铁13号线直达,步行5分钟还可达地铁1号线、10号线。

  

  ▲酒店43层楼高高楼耸立淮海路,360°美景俯瞰城市美景,百年民居、上海风貌、摩登风情尽收眼底

  雅致风格的餐厅更是沪上不少政要名流的用餐之选,最多可同时容纳120位顾客用餐。

  

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每人一份,主菜二选一

在开放式厨房亲眼目睹美味诞生

  ▎进口菲力牛排配黑胡椒汁

  

  上海新锦江大酒店你可以全程在开放式厨房目睹美味的呈现。

  从加热、煎制,到呈盘、摆盘,你不光能够欣赏到Chef精湛的厨艺,也能从滋滋声中和空气中弥漫的牛肉香气瞬间激开食欲。

  

  块很小,很厚,价格不菲,这就是菲力。整块牛排呈现一种非常独特的暗金色,用餐刀切开牛排,里面的牛肉却是漂亮的粉红色,汁水很多。

  拎起一小块牛排丢到嘴里,能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来。

  ▎扒三文鱼香柠沙司

  

  当三文鱼遇上柠檬,上海新锦江大酒店他们才是真正的万年CP。

  柠檬不光能去除腥味,还有解腻的功效,还配有鲜柠檬,撒上鱼肉后更格外鲜美。

  

  三文鱼市场售价相当昂贵,在五星酒店单点一份三文鱼扒动辄都是上百块,而这份套餐居然能饕餮这么多美味。

  PS:仅两道主菜在开放式厨房现做,其余菜品依次直接呈上餐桌。

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梦幻经典

“餐桌钻石”黑松露前菜

  ▎经典黑松露浓汤

  

  黑松露对生长环境非常挑剔,是世界上唯一不能进行整齐有序种植的美味,被誉为餐桌上的“钻石”。

  沪上能够掌握这种食材烹饪技艺的大厨少之甚少,这一次新锦江便拿来诚意献上。

  ▎赛美蓉梦幻海鲜沙律

  

  基围虾的鲜与扇贝的甜、搭配清爽的蔬菜与芝士,蘸点酸甜可口的千岛汁,这道前菜做得相当开胃。

  ▎餐前面包&白脱

  

  完全不用担心吃不饱,餐前每位还准备了一份松软香甜的餐前面包配白脱。

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甜点双重奏

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喝一口鲜榨果汁共度悠然午后

  ▎提拉米苏配鲜水果

  

  一共两块甜点:纽约芝士蛋糕&经典提拉米苏,配上现切的火龙果和甜瓜,搭配起来也丝毫不腻口,三下五除二就风卷残云般地进肚了。

  

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  提拉米苏吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,酒味与可可粉带来苦甜分明的层次感。

  ▎现磨咖啡/红茶 饮品二选一

  

  饭后,还能来杯现磨咖啡或是红茶,一口甜点一口咖啡。

  ▎西瓜汁/黄瓜汁 鲜榨果汁二选一

  

  每人一杯,果汁任选,悠然度过这午后时光。

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【上海新锦江大酒店】

¥218/2位 四道式牛排双人餐

仅限周一至周五午市及周一晚市可用

若以上时间恰逢国定节假日

本套餐均可用且不加价

-MENU-

以下菜品均为每人一份

— 前菜 —

餐前面包、白脱*2

赛美蓉梦幻海鲜沙律*2

经典黑松露浓汤*2

— 主菜 —

(以下二选一)*2

进口菲力牛排配黑胡椒汁

扒三文鱼香柠沙司

— 甜点 —

提拉米苏配鲜水果*2

— 饮品 —

(以下二选一)*2

现磨咖啡

红茶

— 鲜榨果汁 —

(以下二选一)*2

西瓜汁

黄瓜汁

| 酒店位置 |

  

  上海新锦江大酒店

  地址:上海市长乐路161号

  预定电话:021-64151188-80418

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