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文/区杰开中国传统白酒历史悠久、技艺细致、质量优异,是中华民族的珍宝之一。但是,不少白酒出产企业的数字化、智能化改造水平尚待进步,不少企业仍沿袭人工出产方式,出产依托经历、产品规范纷歧、进程办理粗豪,出产设备、营销途径亦未融入数字化智能化东西进行体系晋级,导致归纳运营功率较低。为处理上述问题,白酒企业的数字化、智能化晋级改造已成必然趋势。近年来,从数字化营销,再到智能化出产办理、智能化酿制及包装,九江酒厂从多方面加速推进数字化智能化的改造。2019年起,九江酒厂全面引进REP体系,在前期财政运用的根底上,对企业出产资源方案、制作、出售、收购等进行了更体系的全面办理。一起,企业还导入质量办理、事务流程办理、产品数据办理、存货分销与运送办理、人力资源办理等体系,优化企业的供应链。新一代信息体系在白酒产销上的高效运用,极大地改进了企业事务流程,进步企业了中心竞争力。首要,九江酒厂产销联接,构建全链条数字化运营体系。企业建造数字化、智能化产销渠道,打通出售和出产流程,完成从出售方案到出产方案无缝联接,拓宽更多的数字营销与智能出产事务,快速呼应市场需求,构建以顾客为中心、产品营销为龙头、数据驱动为根底、事务协同为手法、一体运营为方针的智能产销运营体系;其次,以数字赋能经营办理,完成运营数据与客户数据高效交融。九江酒厂结合企业战略与安排的革新,经过ERP、CRM等各事务体系,集成出售、收购、出产、库房、质检等各进程;BI渠道特别是“一物一码”数据剖析深化运用,以大数据剖析赋能经营办理;继续推进根底数据规范化、数据运用规范化,树立一致、高效的事务流程,打造数字洞悉、数字驱动、数字价值的经营办理新模式,完成订单级成本核算、强化事务财政一体化、精细化制作事务办理、精细化绩效考核,及时全面掌控企业经营情况,进步运营办理水平。现在,经过安排和流程优化、信息技能运用、数据发掘剖析和运用,九江酒厂拉通了产品研制、产品交给以及全进程服务三个“端到端”的信息体系建造,全面打通出产——营销——服务的价值链,完成“以客户为中心”的服务化转型,营收也继续增加:依据2020年的计算,九江酒厂的出售收入比数字化产销渠道上线前增加超15%,其间新产品出售收入增加超150%。当时,南海区正在加速推进制作业数字化、智能化转型,九江酒厂也抓住机会,开端对白酒的智能化出产进行探究及测验。现在,九江酒厂现已完成从单一出产工序可以自动化工作,到整个出产单元各出产工序之间的匹配联动的改变;企业还依托在线检测技能的打破以及大数据搜集处理技能,完成整个出产进程的在线检测、在线监控,终究完成出产资源体系的网络化、信息化归纳办理,开始了完成传统制作业的数智化转型。展望未来,九江酒厂将以本身数字化转型为演示,根据项目建造的九江酒厂数字化产销渠道,演示引领职业数智化转型晋级,引领白酒职业高质量开展。接下来,九江酒厂方案进一步拓宽共建职业大数据渠道,推进企业内部和工业链数据全面收集、高效互通、高质量会聚与交融,构成完好贯穿的高质量数据工业链,推进白酒工业工业化和信息化深度交融,打造白酒职业工业互联网渠道建造在佛山市甚至广东省内的立异运用演示。(作者系广东省九江酒厂有限公司规划建造部司理)【收拾】王谦【统筹】林焕辉 叶洁纯专题|数智转型 冠军先行——南海隐形冠军企业系列来论【作者】 王谦广东制作业隐形冠军(南海)研究院 来历:南边+ - 发明更多价值
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