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[601218吉鑫科技]北京猪肉价格开始下跌 首次出现连续5日下降

wx头像 wx 2021-12-25 03:13:19 6
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“保供稳价”组合拳办法起效 家乐福等大超市猪肉价格较前期均有所回落

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商场

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跟着毛猪产能逐渐康复，冷冻肉投放商场的量添加，猪肉价格在11月呈现跌落。据北京新发地商场计算，上星期新发地商场上的猪肉批发平均价在21.13元/斤，这个价格比较10月最高峰的25.13元/斤，每斤跌落4元。

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猪肉价格初次呈现接连5日下降

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我国农业乡村部部长韩长赋11月15日表明，进入11月以来生猪和猪肉价格开端回落，他泄漏，未来跟着扶持方针进一步执行落地，商场行情有力拉动，饲养场户补栏增养积极性将显着提高，生猪出产必定会逐渐康复。一起依据“全国农产品批发商场价格信息系统”监测，11月8日至14日期间，猪肉批发价格为24.92元/斤，一周的时刻里下降了4.4%。这也是进入11月份以来，猪肉价格初次呈现接连5日下降的状况。

11月15日，北京市西城区外三元生猪出厂报价为33.00元/公斤，与14日比较跌落了3.00元/公斤。北京青年报记者造访家乐福、物美、京客隆等各大超市看到，优质五花肉价格为36.8元/斤，精前腿肉价格为35.8元/斤。尽管价格较前期回落，但零售价仍在30元以上。

猪肉上市量环比增幅显着

据北京新发地商场计算，上星期(11月9日至11月15日)，新发地商场白条猪批发平均价走势呈现小幅动摇，略有回落。11月15日，新发地商场白条猪批发平均价是21.13元/斤，比11月8日的21.25元/斤下降0.71%；比10月15日的20.75元/斤上涨1.69%。这个价格比较2018年11月15日的7.55元/斤上涨179.47%。现在北京新发地农产品批发商场的猪肉批发平均价格峰值是10月29日的25.13元/斤，商场分析人士以为，后期再打破这个价格的可能性不大，但短期内猪肉价格还会坚持高位运转。

从猪肉上市量来看供给也有所添加。据新发地商场计算，上星期白条猪日均上市量为1351.29头，比前一周(11月2-8日)的1285.57头添加5.11%；比10月底(10月26日-11月1日)的1235.86头添加9.34%。现在，商场上出售的白条猪依然大部分来自东三省区域，也有一小部分来自河北和内蒙古，上星期的日均上市量环比增幅显着。

10月能繁母猪存栏环比止跌回升

本年以来，受多重要素叠加影响，我国生猪和能繁母猪存栏呈现较大程度下滑，生猪和猪肉价格大幅度上涨。政府短时刻打出了一套方针组合拳，多措并重康复猪肉出产，稳价保供。韩长赋表明，农业乡村部会同七部分出台了安稳生猪出产的一揽子扶持方针，包含撤销超范围划定禁养区、加大饲养用地保证、猪肉运送绿色通道和财政金融支撑等17条。这一套方针组合拳，有力提振了商场决心。

他介绍说，10月份全国能繁母猪存栏环比已止跌回升，生猪存栏环比降幅显着收窄，进入11月以来生猪和猪肉价格开端回落，本年禽肉、牛羊肉产值也都有不小添加，肉品商场供给整体有保证。而从批发商场供给方面看，进入11月份今后，批发商场铺开冷冻猪肉的出售，企图以此来添加猪肉的供给量。尽管批发商场的客户依然偏好鲜肉，冷冻猪肉在商场上几乎没有销路，但依然在必定程度上按捺了肉价的上涨。

据新发地商场计算部刘通介绍，进入11月，白条猪的价格呈现比较显着的下滑，一方面是对前期价格过快上涨的一种回调；另一方面，也是供给才能逐渐康复的体现。“在10月29日，新发地商场白条猪批发的平均价从前冲高到25.13元/斤，尔后价格就开端下滑。到11月15日，批发的平均价现已下降到21.13元/斤，半个月左右的时刻价格下降15.92%，降幅、降速都是比较大、比较快的。”

跟着政府一系列“保供稳价”的办法出台，尽管对毛猪的产能暂时还没有显着添加，可是肉价上涨的狂热度现已显着降温，肉价将挤出虚高的水分，逐渐回落到相对合理的价格态势。

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