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[豆油期货]猪肉价格批发连涨12周商务部将适时投放储备冻肉增加肉类市场供应

wx 2021-12-24 18:10:42 6

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关于近期猪肉价格高位运转，商务部新闻发言人顶峰在29日的例行发布会上回应称，当时国内猪肉商场供给整体是有保证的。商务部将亲近盯梢商场动态，会同相关部分当令投进中心储藏冻猪肉和牛羊肉，添加肉类商场供给。

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“一起，辅导产销区树立安稳的购销协作关系，促进区域间产销联接，疏通肉类供给途径。此外，还将依照商场化的准则，持续鼓舞扩展猪肉进口。”顶峰说。

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据商务部监测，上星期（8月19日至25日）全国食用农产品(5.440, -0.01, -0.18%)商场价格比前一周上涨2.3%，其间，肉类批发价格不同起伏上涨，其间猪肉、牛肉、羊肉批发价格别离为每公斤31.77元、60.59元和59.31元，别离上涨8.8%、1.4%和0.7%。

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《经济参考报》记者发现，从商务部监测数据来看，这已经是猪肉批发价格接连第12周上涨，从6月初的每公斤20.69元一路走高至上星期的每公斤31.77元。

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关于猪肉价格持续上涨的原因，商务部研究院流转与消费研究所助理研究员胡雪表明，从供给方面看，自2018年下半年，遭到非洲猪瘟疫情等突发事件影响，猪肉商场价格不断跌落。猪肉价格跌落导致商场产值下降，特别是东北、华北区域，猪价乃至屡次低于成本线以下，使其成为去产能化最严峻的区域。跟着我国猪肉产能的很多出清，近期猪肉价格迎来全面上涨。

胡雪还表明，当时，中秋、国庆双节日渐接近，猪肉商场需求将持续添加。一起，因为猪肉价格一路飞涨导致饲养户遍及压栏惜售，未来生猪屠宰企业的收购难度将进一步添加，或将加重商场求过于供的对立，导致短期内猪肉供给依然趋紧。

不过，现在来看，各部分已经在多措并重保证商场供给。“未来猪肉商场价格将大体坚持平稳，价格不会呈现暴升危险。”胡雪说。

关于怎么安稳猪肉商场，胡雪主张，一方面，要加强生猪商场监测预警，当生猪供给进入偏紧状况时，应及时发动预案，采纳应急办法，保证猪肉安稳供给。另一方面，要进一步加强非洲猪瘟防控防备，相关部分要严厉防疫检查，标准生猪产地检疫办理，加强从生猪饲养、屠宰到加工等环节的全流程监管。一起，还要树立多途径保证的应急供给机制，保证猪肉商场的安稳运转。

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