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地三鲜的家常做法(地三鲜的家常做法调汁)

wx头像 wx 2023-10-03 13:01:58 6
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地三鲜是哪三样 地三鲜属于东北地三鲜的家常做法的家常菜，地三鲜的做法相对比较简单，食材主要是三种，分别是茄子土豆和青椒，地三鲜在全国各地都有，但主要源于东北，有些地方将青椒换成豆角或者是豇豆，也有的地方将其换为蒜苗，还有的地三鲜的家常做法；地三鲜的家常做法如下用料茄子100克土豆100克青椒50克红椒50克蒜头2瓣生抽3勺糖1勺步骤1准备食材青红椒，土豆，茄子切块蒜头切片备用2土豆放入开水中煮至8成熟，取出3锅内少许油。

家常版地三鲜 做法步骤 1茄子掰成块方便入味，撒上淀粉摇匀土豆切成滚刀块，尖椒切成块2热锅凉油，油热到插入筷子冒小泡泡时放入茄子，中大火炸制茄子发黄捞出3放入土豆块，这一步需要的时间会略微长一些，炸制土豆块没有地三鲜的家常做法；地三鲜的家常做法如下主料茄子300克土豆300克青椒200克 辅料生抽适量食用油适量老抽适量生粉适量 1把茄子切成连刀块，把土豆去皮后切成连刀块2把青椒内的籽去除，洗净后切块，起油锅倒入青椒炒至。

地三鲜的做法大全吧地三鲜的家常做法！主料土豆200克，茄子200克，青椒1个辅料生抽，陈醋，白砂糖，黄酒地三鲜的做法一1茄子土豆和大辣椒切滚刀块2锅里倒油，先炸土豆块炸至表皮金黄，再炸茄子块，注意炸茄子的时候会吸油。

地三鲜的家常做法步骤

1、这道美味的家常菜所用的食材也是三种非常便宜的最为普通的食材青椒茄子土豆简单的在一起炒一炒，做上一大盘，老人家吃了之后，老人赞不绝口，非常喜欢吃就连我们家的小朋友也特别喜欢吃，尤其是这道菜里面的。

2、地三鲜 做法1土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加我个人开始做的时候是这个比例2土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，如果图美观，切。

3、去馆子吃饭一道地三鲜已经成为必点的一道菜了，但是有一点不知道大家发现没发现就是每家跟每家的味道都不大一样，因为这道家常菜可炒可炖，做法不同味道也会有差别的哦地三鲜的食材有土豆茄子和青椒味道鲜美，有。

4、地三鲜是道家常菜，它的烹饪方法也很简单需要的食材土豆1个青椒半个茄子半个葱1根姜5克蒜1瓣糖半小勺盐半小勺蚝油半小勺老抽半小勺白胡椒少许植物油适量步骤1土豆削皮切块，青椒去。

5、地三鲜的做法一1茄子土豆和大辣椒切滚刀块2锅里倒油，先炸土豆块炸至表皮金黄，再炸茄子块，注意炸茄子的时候会吸油，要一直炸到茄子吐油为止3炸好的茄子块和土豆块沥干油4把蒜片和姜丝煸炒香味5。

6、步骤1洗净切块 步骤2茄子切滚刀块，放盐水中浸泡 步骤3先把青椒块放入油锅中，炸到断生后捞出，备用 步骤4土豆表面蘸一点儿淀粉，入油锅炸如果之前削好的土豆没有泡水，表面水分不多，也可以直接炸步骤5。

地三鲜的家常做法正宗做法

地三鲜的家常做法材料主料土豆1个，茄子2个，青椒1个调料烹调油，酱油，糖，盐，葱花，蒜蓉，生粉，高汤各适量做法1茄子和土豆去皮，切成滚刀块青椒手掰成小块2锅中倒入多一些的油，七成热时。

红烧排骨，地三鲜 做法 红烧排骨 主要材料排骨 焯水调味料姜片，葱段，黄酒料酒 炒制调味料冰糖白糖，生抽，老抽，黄豆豆瓣酱，香叶，葱段，姜片，干辣椒，花椒，选加八角桂皮 1排骨洗净切块最好是放在凉水中泡2个小时，泡出血水。

2炒锅入油烧热，茄子，土豆，青椒依次过油3锅另入油烧热倒入葱蒜炒香放入过油的茄子，土豆，青椒翻炒4加糖，酱油，五香粉，黄豆酱炒匀淋入水淀粉勾芡，出锅加盐调味即可5家常地三鲜完美上桌地三鲜。

地三鲜菜做法如下1土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用2将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块3分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用4锅内留少许热油爆香葱姜末，加入生抽，糖，盐，味精，少许。

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地三鲜的家常做法
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