蒙牛牛奶改期 临期产品存忧患_奥马电器股票

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蒙牛若要证明“不蒙牛，也不蒙人”，还须向大众厘清多个疑问，比方，为何被篡改了日期的牛奶3个月后才被发现?为何发现牛奶被篡改了日期将近20天后才将此事公布于众?

8月20日曝光的3000箱蒙牛牛奶出产日期在浙江遭篡改一案，现在仍在发酵。浙江金华浦江县工商局24日给《榜首财经日报(微博)》发来的采访回复称，问题奶仍在清查中，“蒙牛公司未有反应状况。”

与此一同，改期奶背面所露出的临期(接近保质期)产品安全隐患也影响着顾客的神经。蒙牛怎么从公司层面完善风控机制以回绝相似的“个人行为”?这终究是个案，仍是普遍现象?这些疑问是摆在这家烦恼不断企业面前的新考题。

“有或许当地确实压货严峻，这名城市司理(蒙牛驻义乌城市司理天孙富)有这种动机将销量拉高以完结出售使命，”一名快销人士在承受本报记者采访时剖析，“假如仅为一己私益，完全能够将这些临期产品销往街边一些小商店或其他途径，没必要冒更大的危险还要经过经销商销往超市。”

问题奶流转之谜

各方的查询显现，本年5月初，蒙牛驻义乌城市司理天孙富从蒙牛公司员工聂立峰处以正价一半的价格购买了3000箱出产日期为2011年12月份的蒙牛纯牛奶(属临期品)，在永康由别人将日期涂改为2012年5月19日和6月1日后，以45元/箱的蒙牛正品价格销往浦江、义乌等地。

当地媒体报导称，7月，一位浦江市民从沃尔玛超市购买蒙牛牛奶，发现牛奶中部分有结块、很多乳水别离现象，所以投诉要求超市补偿。超市随后联系了浦江出售商浦江九厘九交易有限公司(下称“九厘九公司”)，将这些有问题的牛奶退掉。之后，九厘九公司联系了天孙富，天孙富随即容许退掉牛奶。

8月3日，浦江县工商局依据头绪，在浦江一库房内抄获两个批次的问题蒙牛牛奶160箱。此事现已间隔最初修正牛奶出产日期过去了3个月，间隔经销商将问题反应给蒙牛也有一段时间。

当地媒体报导称，3000箱问题牛奶中，6月份销往义乌1000箱，7月份销往浦江1000箱，剩下1000箱寄存在永康。

浦江县工商局在给本报记者发来的采访回复中标明，案子发生后约见了蒙牛驻浙沪大区浙江省司理郝晓波，要求当即采纳办法召回问题产品，催促各区域总经销商当即中止出售并及时追回问题产品，一同把追回状况向工商部分陈述，一同向蒙牛公司下发责令追回通知书，要求该公司追回问题牛奶。

该局一同约见了九厘九公司总司理郑利平，要求该公司当即中止出售问题牛奶。

“是咱们和蒙牛公司一同强烈要求报案的。”郑利平25日对本报记者标明，他们于8月3日向工商、公安告发，1个小时内工商、公安、质检等部分联合法律。

在郑利平办公室，本报记者看到这家公司两份布告，日期分别为8月4日和15日，大致内容为发现蒙牛牛奶被篡改出产日期，及收回篡改日期牛奶等事项。

但直到17天后，大众才从浙江省工商局官方站上获悉这一音讯。又过3天，蒙牛才宣告召回这3000箱被篡改了日期的牛奶，但并未提及补偿一事。

浦江县工商局标明，查询中现已发现68个出售点，并展开全面清查，该局清查8箱6盒，至于蒙牛公司，“未有反应状况。”

有媒体征引蒙牛总部人员的介绍称，此类牛奶保质期一般为8个月，过了一半保质期后，产品就要折价促销，接近2个月到保质期，就不能上货架出售，到了保质期和超越保质期的公司将一概收回进行毁掉处理。

值得重视的是，本年8月7日，金华婺城工商等部分对辖区内较大型食物超市进行了乳制品新鲜度比较查看，《金华日报》报导称，因为进货途径不同，同一款牛奶在不同的超市里，标示的出产日期有所不同。比方蒙牛纯牛奶(小盒装)，一家超市在售的出产日期是2012年3月16日，而别的一家在售的出产日期是2012年6月21日，两款产品的寄存期相差近3个月，虽然说两款牛奶都没有过期，但一般来说，前者的食物安全危险更大。

郑利平说，经过该公司途径的涉案牛奶“都被收起来了”。在浦江经济技术开发区，本报记者看到，九厘九公司的库房坐落一家制作企业里边，触及各类酒品、饮料等。

终究这3000箱牛奶还有多少没有被收回?

解密城市司理

“如此斗胆的行为，或许这个链条上并非仅仅是该城市司理这一层。”上述快销人士剖析。

在蒙牛内部，城市司理首要便是对其所在区域的年度出售方针担任，其间也包含分公司库存的管控问题，比方对临期产品的处理。

“假如产品已到了临期，城市司理要向分公司陈述，一般都会半价乃至更低的扣头就处理给了经销商。”蒙牛云南一名出售人员标明。

天孙富的改期全价出售“战略”则能够到达既处理了临期产品又防止影响出售成绩的“双赢”作用。

上述快销人士对本报记者标明，蒙牛作为一家老练的企业，应该不或许倡议篡改产品出产日期，“有或许当地确实压货严峻，为了完结出售查核使命，经过更改日期将临期产品当产品处理掉，这名城市司理有这种动机将销量拉高以完结出售使命。”但该人士以为，假如仅为一己私益，没必要冒更大的危险还要经过经销商销往超市。

蒙牛哈尔滨一名经销商直言，一般一家经销商装备一名城市司理或许两名业务员，后者的首要使命便是拼命压服经销商进更多的货。关于现已进入经销商库存的产品，产品临期或过期与否，都由自己担任，蒙牛并不干预。

“虽然蒙牛在中粮进入后，不断对外发布不再寻求没有质量的增加的信号，但这件事情标明蒙牛依然或许存在为完结出售使命，不吝选用各种急于求成的方法的行为。”上述快销人士标明。

浦江县工商局在上述给本报记者的回复中着重，蒙牛公司在出售上有必要加强管理，健全临保产品毁掉处置准则。

临期产品之忧

临期产品怎么安全出售不但是上游出产企业也是终端零售商需求考虑的课题。

“关于经销商而言，一般处理临期产品都有自己的固定途径，除了在超市针对顾客搞降价促销外，根本每个经销商都有自己的固定团购客户，包含冷饮店、蛋糕店等，都打半价乃至更低的扣头处理掉了。”上述蒙牛哈尔滨经销商标明。

除了显性促销活动外，该经销商以为有几种灰色途径或许加大了临期产品出现问题的或许——

一是去校园处理，学生奶也成为临期产品的出售途径之一，不扫除有品德问题的经销商会混入一些过期产品;

二是会在超市做出一些买一赠一、绑缚出售的混搭促销活动，将一些临期产品作为赠品随正品售出;

还有些经销商会长时间贱价收买临期产品后，后再卖给一些汽车站火车站、旅游景点等周边的小卖部小摊贩等，赚取差价。

依据工商部分的规则，关于临期产品或过期产品，尤其是食物企业都应有一套产品收回机制，出售终端卖不完的快到期或过期的产品，由公司一致收回后集中进行无害化处理，或制成饲料，或直接排放。这些产品的去向，也应当树立档案，有据可查。

本年初，国家工商总局要求各地对即将到保质期的食物在经营场所向顾客作出夺目提示。

近年来，标准临期产品出售成为各地保证食物安全的一大发力方向。