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[炒股四季歌]农业农村部监测瘦肉型白条猪肉出厂价：已连续两周环比下跌

wx 2021-12-21 22:16:37 6

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据农业乡村部站音讯，农业乡村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2019年第45周(即11月4日-11月8日，以下简称本周)，16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤51.01元，环比跌3.6%，同比涨180.1%。

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回忆2019年第44周（即10月28日-11月1日，以下简称上星期），16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤52.93元，环比跌0.9%，同比涨187.0%。上星期是瘦肉型白条猪肉出厂价格自8月份以来，初次环比跌落。

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至本周，瘦肉型白条猪肉出厂价格已接连两周环比跌落。

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本周价格截图（来历：乡村农业部站）

上星期价格截图（来历：乡村农业部站）

农业乡村部表明，本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称猪肉价格)环比跌落。周前期，规划养殖场出栏量偏低，以及养殖户压栏惜售，供给削减支撑生猪和猪肉价格微涨。周后期，屠宰企业资金短缺，且对后市冻品猪肉行情看涨预期下降，挑选会集兜售冻品猪肉以缓解运营压力，形成市场供给增多，加之市场需求较弱，迫使生猪和猪肉价格跌落。

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