asdfs的简单介绍

8人就餐，点了20道菜，总价超越40万元，这两天，上海一家名为“西郊5号”的饭馆，由于一张“天价账单”火了。

601211国泰君安,601211国泰君安

最早爆料人微博名为@Snake_Kane，他在9月18日晚上10时许发微博称，“人均五万的晚饭（不是炫富）我反正是第一回吃”，并配有鲍鱼、海螺、大闸蟹等菜品图片。

贝德配资？贝德配资

601211,601211

随后，他又发了这张消费40余万元的“天价”账单。

账单显现，台号为901，用餐人数为8人，结账时刻为18日晚10时20分。账单上共有20项菜品，最贵的一道菜是野生大黄鱼，7.4斤，总价格11.6920万元，紧随其后的是清酒冻半头鲍，总价10.24万元，这两道菜，占有了整桌菜的半壁河山。

别的，一只8两重的螃蟹2800元、1580元一斤的野生大响螺、1580元一块的牛排，一盅5800元的鲍汁扣花等等，乘以8人份，价格都不低，这让单价1.68万元的一道鳄鱼尾炖汤，反而成为账单上极不起眼的菜。

账单中，还包括550元的司机餐，以及将近3.8万元的服务费，总计418245元，账单终究抹去零头，实收40万元。

账单一经流出，网友炸开了锅。

@风如同着好花吹：乡村自建小别墅一套没了。

@aaasdfs：本来一顿饭40万的人，吃饭也配可乐。

@时刻似你的深海：400多孩子的期望小学一年也就吃那些钱。

@Kerwin-张俊：一顿饭吃了我一辈子的存款。

@子小小口鸟：你也吃得起！他贵的主要是大闸蟹，黄鱼，鲍鱼。他吃一个8两的蟹，你吃4个2两的。他吃7斤的大黄鱼，你吃7条一斤的大黄鱼。他吃半头鲍，你吃一堆小钱包鱼。或许比他的抹零还廉价。

@CSK-樊迦：老实说依照这个食材，这个价根本正常吧，仅仅没几个人吃得起，或者说平常人不会这么吃罢了。

“西郊5号”餐厅老板孙兆国出头表明：这顿晚宴是“迪拜人请我国人吃饭”，所用的食材都是“很早从各地私家定制”。关于晚宴的价格，他说，“在迪拜，这根本不算什么。”

据媒体报道，现在上海长宁区商场监管局工作人员现已到饭馆查询，查询结果将会及时发布。

晚宴上的这几道菜，为什么这么贵？让咱们说说其间的几道菜。

清酒冻半头鲍

1.28万元一份

总价10.24万元

半头鲍，宁波大学海洋学院教授娄永江都没见过，“就像5斤重以上的野生大黄鱼相同，极端稀有。”

“鲍鱼成长十分缓慢，一年才长几毫米。我只在北方的鲍鱼饲养基地见过两端鲍，饲养户成心把它养着，也便是个兴趣爱好，任它成长，好些年才长成两端鲍。”

“头”，是鲍鱼的计量单位，指1斤鲍鱼里有几只。比方，一头鲍，便是指一斤的鲍鱼，9头鲍，便是指9只鲍鱼一斤。半头鲍，也便是两斤重的鲍鱼！

鲍鱼要养一两年，才干长成五头鲍、六头鲍。一般来说，咱们平常吃到的鲍鱼，是九头鲍，一个差不多一两左右。

▲电商平台上，这样2只400克的干鲍卖2000元。

微信朋友圈里，一位朋友说，半头鲍，连乾隆皇帝都吃不上，他那个年代现已根本绝迹了。

鲍参翅肚是我国食文化中海中珍品。鲍鱼，排在首位，那但是早年皇宫里的宫殿菜，也便是帝皇级的甘旨，养分价值十分高。

这位朋友没说错，在古代，皇帝都吃不到半头鲍。

“由于鲍鱼数量稀疏，个头大的又在深海里。凭古代的潜水设备和技能，光靠水性，是没指望捕捉到大鲍鱼。”娄永江说，鲍鱼对成长环境适当苛刻，只攀交于嶕岩上，其他地方没有。

早年，南边，也便是东海，是不产鲍鱼的。由于南边飓风多，风一刮，浪一卷，攀交在嶕岩上的鲍鱼不知道被刮到哪里去了；北方鲍鱼多，海上风波小，又没有飓风危机，天敌是人……

“北方的鲍鱼成长得慢。一到冬季，水温一低，鲍鱼进食少，进入蛰伏，一个冬季曩昔，还要瘦上一圈。”

“由于饲养技能的开展，呈现了人工礁、筐养等，鲍鱼被许多饲养，多了起来。”

“鲍鱼其实是合适南边的，水温越高，它的进食量大，长得也越快。等到了夏天的时分，饲养户会把鲍鱼迁移到北方，避过飓风危机。到了冬季的时分，再把鲍鱼迁回南边。”

娄永江说，晚宴上的半头鲍或许就一只半头鲍，分红8份。“一只新鲜的半头鲍，有两斤重，要是一人一个，光吃鲍鱼都吃饱了。”

他表明，假如这是只野生鲍鱼，最少也要十几年才干长成这般大，稀有程度，就像曾经长白山的野山参相同，价格当然是有价无市了。

堂灼野生大响螺

1580元一斤

总价13588元

几个渔民朋友看到这道野生大响螺的图片说，这种螺，野生的蛮多，大的二斤左右，活的二三十元一斤，单拖船有时能拖到。

螺，在舟山很常见，是一种海中珍品，任何一家饭馆，款待朋友，一道螺拼是必不可少。但是，这些螺，常常都不大，顶多拇指巨细。

宁波大学海洋学院教授徐继林说，大响螺常见于潮汕的饭馆，简直家家都有，响螺片、响螺汤，价格昂贵。

大响螺来自深海，现在无法人工饲养，成长十分缓慢，5到8年才干长成一个一斤半的制品，身价矜贵。

“由于是野生，价格无法估量，1580元一斤的价格，也不算离谱。”

野生大黄鱼

1.58万元一斤

总价11.6920万元

在舟山世界水产城，1斤半到2斤半的野生大黄鱼并不稀有，经常有买卖，价格在1000元到3000元一斤不等，3斤以上的野生大黄鱼，就十分稀有，水产城简直没有成交的记载，两边常常是私下买卖。

本年5月31日，一条重达7.1斤的“巨型”野生大黄鱼现身舟山世界水产城，这条大黄鱼是由一位温州渔民在舟山嵊泗海域钓到，后来卖给了水产城的一家冰鲜店。

终究，这条大黄鱼被一名杭州籍客商以7万元的高价收买。

“巨型”野生大黄鱼现已成为前史，它的存在成为父辈的回忆。捕了一辈子鱼的岱山船老大钱志芳说，上世纪80年代前，在岱衢洋，六七斤重的大黄鱼仍是有许多许多，最大的十多斤重。

现在，他根本上没有捕到超越3斤重的野生大黄鱼。

舟山市高佳庄餐饮办理有限公司总经理柴志平说，一般来说，三斤左右的野生大黄鱼，款待的现已是身份显贵的客人，价格在一两万。“7斤以上的野生大黄鱼，那但是有价无市啊，就算是有钱也买不到。”

“野生大黄鱼其实并不是越大越好吃，而是由于物以稀为贵。吃到一条这样的大黄鱼，自身便是一种身份和体面。”

“大黄鱼身上最宝贵的其实是鱼胶，极富养分，早年，渔民会把鱼胶放在米缸里，一放多年，不管是孩子长身体，仍是女性坐月子，都是大补之物。”

在柴志平看来，晚宴上的这条野生大黄鱼，11万余元的价格，在在行的人看来，不算高。

柴志平知道“西郊5号”餐厅老板孙兆国，说这是家私家会所性质的餐厅，老板是餐饮江湖中的顶尖高手，“再稀有的野生大黄鱼，以他的才能，总有途径可以淘到的，最难的，其实是收买这条大黄鱼的时刻。”

他判别，这条鱼收买来应该不会超越五天，乃至只要两三天。“大黄鱼是不能放进冷冻室冷冻的，乃至零下五六十摄氏度的超低温保存也不可。冻过的大黄鱼会没有鲜度，口感很差。”

大黄鱼只能冷藏，意味着它的保鲜期被大大缩短，最多，只要五天时刻，鲜度最好的时刻是在两三天，也便是说，这是条可遇不可求的大黄鱼，它的捕捉时刻，还得挨近晚宴的时刻。

说是野生大黄鱼，宁波大学海洋学院一位教授却笑了一下，他说，实际上，这条大黄鱼很或许是从网箱中逃出去的。

“人工培养出来的大黄鱼，它的性状是会退化的。事实上，真实的岱衢族大黄鱼，也便是东海大黄鱼其实已近乎绝迹。”

上一年9月份，宁波绿顺水产有限公司大水产买卖区买卖了一条9.8斤重的大黄鱼，成交价14.8万元，我们都说这是一条野生大黄鱼。

一位海洋饲养的资深专家却说，这条大黄鱼应该是饲养的，在网箱破损后“越狱”而去，在海里日子一两年后，被渔民捕上。

他的根据是，从相片上看，这条所谓的野生大黄鱼特征不显着，胸鳍显着比野生大黄鱼短，并且结尾圆，野生大黄鱼的胸鳍更为尖而长。

▲真实的野生大黄鱼应该是这样的

这是由于饲养大黄鱼缺少长距离游水，胸鳍不发达，野生大黄鱼的胸鳍反折过来，长度一定能碰到它的眼睛乃至盖过眼睛部位。

来历：都市快报

修改：zz