[百度最新市值]牛肉价格走势图（牛肉价格走势）

本篇文章是有关牛肉价格走势的解说，信任许多朋友对这方面不是特别的了解，所以借着本篇文章的时机，说说牛肉价格走势图的内容，期望对各位有所协助！

文章概要预览： 1、养牛未来远景怎样样

2、牛价为什么跌落了2022

3、2022年物价走势会怎样？

4、牛肉的价格动摇在那检查

5、牛羊肉价格上涨原因是什么？

6、美国牛肉价格涨至2016年以来新高，其他物价的状况怎样？

养牛未来远景怎样样 肉牛饲养及牛肉深加工职业首要上市公司：现在，我国肉牛饲养及牛肉深加工职业上市公司有福成股份(600965)，此外还有新三板挂牌企业听牧肉牛(832151)、荷金股份(870144)、三江并流(833723)等

本文中心数据：我国肉牛饲养及牛肉深加工商场规划数据、我国肉牛饲养及深加工竞赛格式数据等

工业概略

1、开展进程：职业开展走向规划化

肉牛职业不只承载着大众致富的期望，更是工业兴隆的动力、生态管理的要害、小康路上的引擎，推进肉牛职业高质量开展显得尤为重要。

从开展状况来看，我国肉牛饲养及牛肉深加工职业受技能水平约束起步较晚，全体来看，我国的肉牛饲养及牛肉深加工业大约阅历了三个开展阶段。

2、工业链剖析：饲养、屠宰及加工为中心环节

肉牛职业的上游为饲料及添加剂、遗传育种等企业，中游由各类饲养，屠宰及加工企业组成，下流首要面向消费端。本文所研讨的肉牛饲养及牛肉深加工工业归于肉牛职业工业链的中游中心工业。

饲料及添加剂企业是肉牛职业上游的主体，肉牛饲养饲料首要有：青绿饲料(青饲玉米，高粱)，粗饲料(秸秆，干草)和青贮饲料(青玉米秸，各种青草)。不像生猪，蛋鸡饲料需求进行必定的加工才能够投喂，肉牛饲养过程中饲料来历相对比较广，并且加工环节也能够不用那么杂乱。

肉牛职业的中游首要包含饲养、屠宰以及加工环节。三十多年来，在国家方针的扶持以及科技开展的推进下，西部、东北、华北、华南、华中，华东都有肉牛产区。

职业的下流途径首要是超市、餐饮酒店、农贸商场以及线上途径等，终究的出售对象是宽广顾客。跟着人们收入水平的前进，对膳食质量和结构改进的注重程度越来越高，牛肉因其高蛋白和低脂肪优势，越来越遭到人们的喜爱，很好地促进了肉牛饲养及屠宰加工环节的开展。

工业开展现状

1、肉牛饲养状况：出栏存栏总量均有前进

近年来，肉牛饲养业开展相对较安稳。各地经过建造肉牛优势区域，加大了规划化饲养和品种改良的扶持力度，全国范围内启动了标准化饲养小区鼓舞办法，促进了肉牛饲养业的开展。但受饲料、劳动力价格上涨与近两年来母牛存栏严峻下滑的影响，肉牛饲养业全体局势不容乐观。母牛存栏严峻下滑导致的结果逐步表现出来。自2010年全国肉牛存栏量跌破1亿头以来，我国肉牛存栏量维持在9000万头上下动摇。

据国家统计局统计数据闪现，2014年以来，我国肉牛存栏量全体呈现震动趋势，到2021年，全国肉牛存栏9817万头，同比添加2.7%。

肉牛出栏方面，跟着我国牛肉饲养技能的不断前进，近年来，不同于我国肉牛存栏量的震动走势，我国肉牛出栏量坚持持续添加势头，下流消费商场需求量的添加持续促进我国肉牛出栏量的前进。

据国家统计局统计数据闪现，2014年以来，我国肉牛出栏量全体呈现平稳添加的趋势，到2021年，国内肉牛出栏4707万头，比上年添加142万头，添加3.1%，创近八年新高。

2、牛肉加工状况：产值平稳添加

自上世纪90年代以来，伴跟着我国肉牛存栏量添加的是牛肉产值的高速添加。1990年，我国牛肉产值仅为125.6万吨;2005年到达711.52万吨，10年间添加了4.7倍;尔后肉牛存栏量下降的影响开端闪现，全国牛肉产值显着削减。

据国家统计局统计数据闪现，2014年以来，我国牛肉产值全体呈现上升趋势，2021年全国牛肉产值698万吨，同比添加3.7%。

3、肉牛消费商场：商场需求旺盛带动价格持续前进

——消费量快速添加

跟着经济的快速添加，城乡居民收入水平的不断前进，食物文明和饮食结构逐步改进，人们开端意识到家庭饮食健康的要害所在，仅仅是猪肉产品不再能满意广大社会顾客的需求。牛肉低脂肪高卵白，富含亚油酸，镁，铁，锌等矿物质，含有肉碱，维生素等物质，对人体健康很是有利，养分专家也建议多吃牛肉，吃猪肉和牛肉是大大都城乡居民的抱负食物。

据USDA统计数据闪现，从消费量来看，2019年，我国牛肉消费量超越巴西，成为仅次于美国的全球第二大牛肉消费商场。数据闪现，2020年我国牛肉消费量为948.6吨。结合2021年我国牛肉产值及进出口规划预算，2021年，我国牛肉消费量约为930万吨。

——商场行情震动上行

依据农业乡村部牛肉价格数据，2018年以来，牛肉产品价格呈现震动上行的开展态势，关于牛肉价格上涨，首要原因其实仍是消费增速高于出产，商场对牛肉的需求量大幅添加，一起，牛的繁育慢、饲养周期长、饲养本钱高，在必定程度上构成牛肉的供求趋紧。

据农业乡村部最新统计数据，2022年1月，全国牛肉平均价格77.18元/公斤，较上年期末价格走势较为平稳，全体坚持高位运转。

4、商场规划：添加势头仍旧

——肉牛饲养商场规划

从牛肉饲养商场来看，据乡村农业部商场监测数据闪现，现在我国肉牛出栏商场价格在1.5万-1.8万元/头左右，以1.65万元/头的价格测算，2020年，我国肉牛饲养出栏总商场规划到达7532亿元。2021年，跟着国内肉牛饲养商场的持续回暖，全国肉牛饲养出栏总商场规划约为7645亿元。

——牛肉深加工商场规划持续前进

从牛肉深加工商场来看，我国尽管是牛肉进出口大国以及消费大国，却不是牛肉加工强国。我国牛肉的附加值十分低，且多为中低端产品，发达国家牛肉加工附加值高达30%-40%，而我国仅为3%-4%。归纳我国牛肉工业消费规划以及国内牛肉价格改变，以3.5%的牛肉深加工率测算，2020年，我国牛肉深加工商场规划约为243亿元。开端预算，2021年，我国牛肉深加工商场规划将进一步添加至258亿元。

工业竞赛格式

1、区域竞赛格式：优势区域规划效应显着

近年来，跟着以牛肉为主的高级肉制品产品需求的添加，我国各地纷繁布局肉牛工业，出台了肉牛饲养业的相关鼓舞方针，肉牛饲养在我国逐步快速开展起来。现在，云南和四川两省的年肉牛存栏量在800万-1000万头之间，内蒙古、青海和西藏三省区年肉牛存栏量在600万-700万头之间，黑龙江、河北、山东、甘肃、青海和贵州六省年肉牛存栏量现在也到达300万-500万头水平。从区域布局和肉牛存栏量看，华夏、东北、西北、西南4个优势显着的区域散布现已构成。

据国家统计局统计数据闪现，2020年，四川省牛肉存栏量为880.3万头，占全国肉牛总存栏量的9.21%;云南和内蒙古排列二三位，肉牛存栏量别离为858.8万头和671.1万头，别离占全国总量的8.98%和7.02%。

因为牛肉深加工对肉牛贮存条件及运送条件要求严厉，因此我国大都区域牛肉深加工收集产地就近加工准则，在北方牧区以及西南要点肉牛饲养区域，我国牛肉深加工事务开展显着抢先于其他区域。

从牛肉产值状况来看，现在我国北方区域牛肉加工开展水平要显着抢先与全国其他区域，据国家统计局统计数据闪现，2020年，内蒙古牛肉产值为66.3万吨，占全国牛肉总产值的9.86%;山东和河北排列二三位，牛肉产值别离为59.7万吨和55.6万吨，别离占全国总量的8.88%和8.27%。

2、企业竞赛格式：头部企业加速全工业链布局

与区域饲养状况相似，因为对天然资源要求较高，我国肉牛饲养抢先企业首要散布在西南、西北以及东北三处，据安格斯杂志统计数据闪现，2020年我国存栏最多的10个规划牧场首要散布在西南、西北以及东北三处，总存栏29.8万头，散布在45个牧场中。

在牛肉深加工事务布局方面，现在，我国牛肉深加工职业跟着方针支撑力度的不断前进，企业投入持续加强。

榜首队伍头部企业逐步从单一事务开展形式过渡至全工业链开展，福成股份、恒都集团、听牧肉牛等入行较早企业凭仗经历及规划优势已完成从肉牛饲养到牛肉深加工的全工业链布局。这类企业牛肉深加工产品营收均以超越亿元。

而在第二队伍，则是更多的受制于本身技能及资金约束暂未完成全工业链布局的牛肉深加工企业，这类企业一般事务规划较小，并且多以牛肉加工为部分运营事务的企业为主。其间代表企业有黑毛牛实业、荷金股份、四川嘉业食物有限公司、邵东民健肉食物有限公司等。

工业开展远景及趋势

1、肉牛饲养商场规划低速添加

2021年，农业乡村部发布《“十四五”全国畜牧兽医职业开展规划》，规划中明确指出，到2025年，牛肉自给率坚持在85%左右;牛肉产值将安稳在680万吨左右;牛规划饲养比重到达30%。由此可见未来几年，我国国内肉牛饲养出栏率将进一步前进，以前进国内牛肉供给，然后完成牛肉自给率的前进，前瞻估计未来几年我国肉牛饲养职业商场规划仍将坚持低速添加，到2027年，全国肉牛饲养职业商场规划将到达8953亿元。

2、牛肉深加工远景宽广

依据国务院《关于进一步促进农产品加工业开展的定见》，到2020年首要农产品加工转化率要求到达68%左右，其间肉类农产品加工转化率要求到达17%;到2025年农产品加工转化率要求到达75%，其间肉类农产品加工转化率估计到达20%左右。

以上数据参阅前瞻工业研讨院《我国肉牛饲养及牛肉深加工职业商场前瞻与出资战略规划剖析陈述》。

牛价为什么跌落了2022 1.畜禽行情走低

俗话说“一行压百行”，现在并不只是牛价低迷，其它的畜禽行情，如猪肉价格、羊肉价格都处于低迷，而因为猪肉价格的跌落，一部分牛肉顾客转为了猪肉的顾客，然后导致牛肉消费量也呈现下降，这种状况牛价跟着一路走低。

2、牛肉进口添加

我国牛肉需求量仅有900万吨左右，牛肉进口量却高达200多万吨，简直是牛肉需求量的1/4，出栏牛肉进口量大幅添加外，活牛进口量相同在添加，因为国外养牛规划化、机械化程度更高，草料价格也要更廉价，所以其价格远比国内牛肉价格更具竞赛优势，构成国内牛价跌落。

2022年物价走势会怎样？ 2022年物价走势，国内现在除了蔬菜、肉类、生果等价格呈现上涨之外，还有成品油、天然气等动力价格也在上涨，因为粮食是百货底子，假如粮价上涨，将会带动许多产品的大涨。可是，物价有涨就会有跌，不可能一切的物价都会上涨的，房价会跌，手时机跌，还有物品也会跌，总的来说，许多物价是在上涨的。

上一年我国食用油价格上涨8.6%，今春全国范围内蔬菜的价格持续在高位动摇。而相较于物价涨幅而言，我们更关怀的问题是，提价几时休？那么下面来看看其间的原因吧！

一，粮食价格上涨。

遭到俄乌抵触的影响，世界粮价大涨40%，许多产粮国家开端制止本国粮食出口，世界粮价上涨，必然会带动国内粮价，尽管，我国主粮95%完成了自给自足，可是国内粮价也是呈现了上涨的趋势，国内主粮并不依靠于进口，可是，玉米、小麦、大豆等还要许多进口，因此，也会推进国内粮价的上涨。国内一些人惧怕粮价上涨，开端许多囤积粮食，构成商场粮食需求扩展，也会推高现在的粮价。

二，疫情的影响。

新冠疫情的延伸，致使许多公路被封，蔬菜运送遇到费事，商场上蔬菜供给就会削减。导致蔬菜价格持续在高位动摇。现在，城市周围都树立产品房，跟着栽培蔬菜面积的削减，蔬菜就要从更远的当地，有的当地还要跨省运送过来，受俄乌抵触的影响，油价上涨。导致蔬菜运费价格上涨。蔬菜价格也会同步上涨。化肥价格大涨，导致蔬菜的出产本钱上涨，终究，蔬菜价格上涨，仍是要被老大众买单。

三，肉类制品提价。

现在，国内牛肉60-70元/斤，而猪肉价格也开端反弹，涨到20-26元/斤，水产品涨势也吓人，基围虾要40多元/斤。肉类制品提价的原因，现在饲料价格和运送本钱在上涨。而饲料首要构成是玉米、小麦、大豆等，这些农副产品依靠进品，饲养价格快速上涨。水产品现在处于制止打捞周期内，与商场供给削减有关。

四，房价跌落。

房子关于一个家庭来说是一个开销的大项目，房价就一直在高速升温，借款利率也是高得吓人，跟着成婚率的下降，出生率的下降，人口盈利的下降，2022年许多当地借款利率下降，购房愿望与养房才能逐步下降，房价也呈现出跌落的趋势。

五，手机价格跌落。

现在，接连报导手机价格也在下降，现在手机的开展遇到了瓶颈，没有特别突破性的功用，同质化严峻。高清摄像头、全面屏、曲面屏、快充大容量电池等这些功用，根本一切的手机都能够具有，现在手机从外观上看起来简直共同，现在的顾客也趋于理性，都考究性价比，关于价格高的手机简直无人问津，为了抢占商场份额各大手机厂商都在下调价格。

总归一句话，2022年物价走势有涨有跌，这永远是商场的规则！

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2021年11月，牛肉集贸商场价格为39.04元/公斤；同比添加率为2.23%，增速低于下文报表中的平均值9.565%。

牛羊肉价格上涨原因是什么？ 在肉羊主产区山东省德州市，记者了解到，2016年羊肉价格曾大幅下降，为了削减丢失，当地饲养户遍及挑选削减存栏。2020年，正处于产能康复阶段的肉羊饲养业又遭受了饲料、人力等本钱的上涨，饲养户以为赢利太低，不肯补栏。肉羊供给严重。

相同是肉羊首要产区的内蒙古，当地饲养量的削减与牧场退化有严密的联系。从全国范围来看，因为受生态环保压力加大、部分主产省区禁牧面积扩展等要素影响，肉羊饲养本钱上涨，小散户退出加速，肉羊的出栏呈现削减。

数据闪现，2020年前三季度全国羊出栏同比削减733万只，降幅3.4%；羊肉产值324万吨，同比削减6万吨。

扩展材料：

牛羊肉价格每公斤超74元

据央视财经报导，接近新年，猪牛羊等肉类价格又开端呈现上涨，其间牛、羊肉价格接连刷了新高。

数据闪现，到2021年第1周，羊肉批发价已接连7周上涨，从2020年第47周的69.22元/公斤涨到2021年第1周的74.87元/公斤，涨幅8.16%；2021年第1周，牛肉价格持续上涨，平均价格为76.95元/公斤，同比涨9.2%。

美国牛肉价格涨至2016年以来新高，其他物价的状况怎样？ 其他物价的状况仍然有着显着的提价趋势。详细原因如下：

一，受疫情影响，供货缺乏导致物价上涨

美国牛肉涨至2016以来最高价格。其他的物价啊，相同有着显着的提价趋势。不由有人猎奇，究竟是什么样的原因导致了这样的现状产生，首要原因就在于遭到新冠疫情的影响。美国现在正遭受着新冠肺炎，劳动力缺少，动力缺乏的现象。在这三条要素的影响下，导致各式各样的供货链出产链断裂，为此在供货缺乏的前提下就导致了物价上涨。

二，为了更好的应对疫情和各方面要素，各种大大小小超市迸发抢购潮

而为了更好的应对新冠肺炎以及各方面要素的冲击，信任我们也都有看过之前的陈述，美国迸发了抢购潮。在物资缺少的前提下，各种货品在上架很短的时间内就被抢购一空。一来是当地居民们为了给自己存货，以备新冠疫情。二来则是为了日子。许多生工业都面对着求过于供的状况。正所谓物以稀为贵，在供货缺少，供货缺乏的影响下，天然就导致了全体物价的前进。

三，牛肉，牛奶，面包等都有着显着的提价

以牛肉为首，包含牛奶，面包，蔬菜等都有着显着的提价，而牛肉价格更是涨至2016年以来最高价格。可见现在美国的状况不容乐观，在新冠疫情的冲击下，劳动力缺少、动力缺少、求过于供、供货缺乏、物价上涨等多个要素影响，导致了整座城市的开展前进。就连美国部分领导也向媒体提到美国现在正面对接近溃散的边际。而这些要素无论是放在哪个国家都会带来极大的负面影响。

综上所述，不知道我们怎样看待这样的一件事呢？欢迎弥补，欢迎重视评论！

关于《牛肉价格走势》的内容今日先共享到这儿，看完之后，信任对你有必定的协助，最终要提示各位，金融出资存在必定危险，要慎重去操作