健康成效
千张:改进血液循环、推迟变老、抗氧化
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜:利水、清热、解毒
食材用料千张两张相克食物胡萝卜半根相克食物黄瓜适量相克食物姜少数相克食物葱少数相克食物蒜一瓣相克食物红烧酱油一勺蚝油两勺味极鲜一勺料酒一勺花椒粒少数胡椒粉少数盐少数酱汁千张的做法1.将千张切丝。
2.黄瓜,胡萝卜切丝,蒜,姜,葱切丝备用。
3.炒锅烧热下适量油,放花椒粒小火煸香,
4.姜丝,蒜丝下锅煸香。
5.之后将胡萝卜丝下锅用筷子划开煸炒至断生。
6.接着将千张皮下锅煸炒,
7.调入蚝油,料酒,红烧酱油,味极鲜酱油,淋上少数水大火翻炒。
8.两分钟左右下入黄瓜丝,葱丝翻炒。
9.调入少数盐,少数胡椒粉拌匀出锅。
10.满满酱汁的滋味,撒上白芝麻既可以享受。
11.制品。