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300108（德生科技股吧）

wx头像 wx 2023-06-03 09:50:37 6
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食材用料一般面粉220克紫薯泥70克酵母粉三克白糖15克相克食物克己花生酱适量紫薯花卷的做法

1.将紫薯去皮切块上锅蒸，筷子能扎透阐明蒸熟了。

2.取出盘子，趁热将紫薯按成薯泥。

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3.预备一般面粉220克。

4.将紫薯泥倒入面粉中，搓成小颗粒状。增加适量清水，加酵母粉三克，白糖15克和成面团，

5.揉成面团，尽量揉匀放置发酵。天气冷不太好发面呐，

6.发酵一倍大的面团，

7.取出再次揉均匀，给面团排气，揉均匀之后盖上湿布或保鲜膜放置醒一会。

8.再将面团擀开，成薄薄的面片比包子皮稍菲薄点，刷上花生酱，刷匀。

9.从恣意一边卷起成柱形。

10.再给切成三公分宽的卷，

11.放蒸锅预备二次醒发。

12.二发一倍大的花卷。预备上锅蒸。

13.锅中增加满足蒸20分钟的清水，大火烧开计时，蒸18～20分钟关火，再虚蒸三分钟后去掉锅盖。迎着光摄影色彩不太好。

14.就这样喽。

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