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借力酒博会，酒融荟欲建渝酒新高地——专访酒融荟创始人赖尔明

12月10日-12日，由我国酒类流转协会主办，重庆市商务委、工商联支撑，重庆市酒类流转商会、酒融荟途径承办的第二届我国(重庆)世界酒业博览会暨我国酒业营销数字峰会将在重庆世界会议展览中心盛大举行。

到时，全国上千个酒类品牌聚集参展，其间不乏近年炽热的仁怀酒协带领酱香酒组团，还有宁夏贺兰山东麓吴忠葡萄酒产区企业带来的宁夏美酒与滩羊、黄牛肉等有机食材奉献给市民，更有诗仙太白牵头组织了上百款来自各地的美酒供市民免费品鉴等。估计将有酒业专家、工业链上下游供货商和服务商等1.5万余专业人士参会，共话我国酒业展开态势和新风向，为渝酒复兴出谋划策，推进渝酒高质量加快展开。

“渝酒复兴”是本次酒博会的重要议题，而作为“渝酒复兴”的追梦人，西南白酒要点产区中为数不多的工业孵化公司、多元化展开的工业链途径企业，酒融荟更是受到了社会各界的注目。酒融荟在本届酒博会有哪些活动？后续怎么将“渝酒复兴”落到实处？对此，上游新闻·重庆商报记者专访了重庆市酒类流转商会常委副会长、酒融荟创始人赖尔明。

记者：为什么要树立酒融荟，酒融荟是一个怎样的途径？

赖尔明：酒融荟是一个以清华、北大酒业总裁班同学为构成主体，以酒水工业链的全要素资源整合为展开特征，以打造利他、协作、共赢的途径为展开方针，以成为酒业独角兽为展开愿景的途径型企业。

酒融荟以白酒为原点，整合工业质料、厂家、经销商、包装与配套、展会、出资、媒体等方面的资源，发挥途径的互动沟通枢纽效果、进步工业链上的协作功率，打造互利协作的展开生态。

记者：酒融荟未来的展开方向是什么，有什么详细方针？

赖尔明：做大重庆酒工业，让重庆有拿得出手的好酒，是每一个酒融荟人心中的愿景。咱们首先是加大资源整合力度，在重庆树立原酒基地，夯实白酒工业展开的柱石。其次是树立代加工厂、白酒工业园区，进一步招引优质企业来渝展开；再次是集资集智，大力引进酒业人才，让重庆的白酒工业全方位持续性展开。

记者：酒融荟现在展开状况怎么，此次酒博会将为观众带来什么？

赖尔明：现在的酒融荟现已具有742家会员企业，举行过6届高峰论坛，达到了多起酒业全工业链的大型协作。本届酒博会，酒融荟包办了400平米的场馆展位，对川酒集团、澳门南光集团、深圳怡亚通三家协作资源企业，贵州12家酱酒会员企业和部分会员企业作会集展现，让“渝酒复兴”从暗地走向台前。

记者：“渝酒复兴”是本次酒博会的重要议题，酒融荟怎么将让“渝酒复兴”落到实处？

赖尔明：“渝酒复兴”是令人兴奋的论题，酒融荟方案将经过“三步走”战略打造渝酒新高地。

第一步是优选100位左右酒水工业链的优异企业家树立理事会，并选举出办理服务团队。

第二步是以重庆酒博会为要害，举行以展开共赢为宗旨的高峰论坛和平行论坛，发布酒融荟第一个三年展开规划。三年内，酒融荟将约请500家左右的优异企业家、100位左右的优异工作经理人、10家左右的优质出资机构成编制入驻酒融荟。一同，以白酒为原点，整合工业质料、厂家、经销商、包装与配套、展会、出资、媒体等方面的资源，发挥途径的互动沟通枢纽效果、进步工业链上的协作功率，为打造互利协作的酒融荟展开生态共创赋能。

第三步是在10年之内，推进渝酒与全国酒业的同频共振，构成有立异驱动、有产域特征、有人才富集的工业集群，打造渝酒新高地，力求在创业板或主板上市，为“成渝联动，渝酒复兴”做出更大奉献！

记者：怎么看待现在渝酒的展开前景，酒融荟将怎么打造有地域特征的好酒？

赖尔明：酒融荟地处我国白酒金三角的东南边缘的重庆荣昌，不只衔接川渝黔，在成渝区域双城经济圈的空间布局中也具有共同的区位优势。

同处于北纬30°黄金酿酒带，比较川黔白酒品牌，现在重庆本乡白酒品牌在重庆商场还显得非常微小。依据重庆市相关协会发布的音讯，到2018年末，重庆酒类商场白酒年营业额达260亿元，但川酒、黔酒等市外白酒却占了九成以上，重庆69511家酒类企业所占商场份额缺乏10%。

尽管重庆本乡的“烧酒房”、“渝泉”、“濑溪河”等都是历史悠久的优质白酒企业，但渝酒之香无法四溢，的确是一件很惋惜的工作。重庆的酒品牌缺的不是质量，而是家喻户晓的品牌力气。

白酒是四川的优质工业，重庆的要点工业。双城协作展开的大布景下，咱们达到了和川酒集团的深一步协作探究，后续会一同树立新公司，来复苏重庆的白酒老品牌。

记者：酒融荟为什么挑选与川酒集团协作，能介绍一下详细协作状况吗？

赖尔明：川酒集团是实力雄厚、工业链完好的的优质国资企业，也具有多家闻名白酒企业入驻。川酒集团与四川“六朵金花”错位展开，方针是复兴川酒，做我国优质的基酒出产供货商、我国优异的国优品牌整合商、我国优异的酒类产品经销商，对标保乐利加和帝亚吉欧。

酒融荟则活跃贯彻落实重庆市委、市政府和四川省委、省政府重要指示和精力，以原酒为起点，融资、融智、融人才，以跨界跨区域展开的方法，构成“创业立异、协同互动展开格式”为要害突破点，以集聚科研力气，做好立异驱动，打造“产学研”一体的科研立异途径为要害着力点，以“酒体、品牌、途径等全流程服务”为要害协作点，以“展开品牌协作，丰厚白酒的产品系统，打造品牌矩阵”为要害出售点的展开布局。

川酒集团和酒融荟是“和而不同”的优质酒业途径公司，此次深化协作，川酒集团会供给资金、技能、出售形式等全方位支撑，助力重庆本乡品牌焕新，扩展重庆老字号的影响力。

记者：除了川酒集团，酒融荟还整合了哪些酒业途径资源为重庆酒业展开助力？

赖尔明：除了和川酒集团的深化协作，本年以来，酒融荟的展开按下快进键，多方面整合酒业途径资源，助力重庆酒业展开。

澳门南光交易有限公司是总部设在澳门的国务院国资委直属中心企业，拿手世界交易协作。咱们与南光集团的协作分为两方面，一是把优质的葡萄牙红酒带回来，二是把咱们的老字号白酒销往葡语系国家。此次协作不只呼应国家大力展开表里循环的召唤，也进一步拓展会员企业的销路，加强了咱们与海外酒业调查沟通的时机。

此外，本年是酱酒元年，为捉住酱酒风口，咱们助力咱们的会员企业——贵州黄果树酒业、金酱酒业等12家优异的酱酒企业拓展招商途径，达到进一步的渝黔协作。

重庆作为我国白酒金三角的一部分，酒业生长空间巨大。酒融荟将不断优化协作形式，在酿酒原粮、资金流、信息流、仓储、出产加工等方面，赋能工业链上下游，共创酒业工业价值。