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wx头像 wx 2023-06-02 17:32:20 6
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健康成效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料香菜一棵相克食物香油一勺甜面酱适量姜片6片花椒或麻椒一小把盐适量郫县豆瓣酱一勺红辣椒6个葱段5段白糖适量相克食物黄酒或料酒若干香油田螺随意爆炒田螺的做法

1.田螺买来要洗洁净放进盆里，盆里放满水，放一勺香油，田螺就会吐出许多淤泥，第二天请洗洁净即可运用

2.葱段姜片辣椒准备好

3.郫县豆瓣酱

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4.锅里放油，五成热，放进花椒香片煸炒出香味，再放入郫县豆瓣酱炒出红油

5.改大火，放入葱段姜片，煸炒出香味，接着放入辣椒

6.色彩变金黄色放入田螺大火爆炒

7.放入田螺，倒入黄酒，炒熟，放入盐和白糖，煸炒至没有汤汁即可。喜欢吃甜面酱口味的，持续下一步

8.甜面酱再加点白糖放入田螺中，爆炒至田螺没有汤汁，裹上甜面酱，关火，撒上香菜出锅即可食用

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