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近年来，跟着白酒工作消费晋级提速，工作会合度逐步前进，品牌、途径、产能成为发力关键。

2022刚刚开年，白酒龙头贵州茅台和五粮液便接连抛出扩产计划。紧接着，今世缘、山西汾酒、水井坊、舍得酒业等知名酒企也纷乱跟进，扩产计划出资逾360亿元。

需求指出的是，在名酒扩产的反面，却是全国白酒产能的下滑，工作早已进入了存量比赛时代。有工作分析师认为，白酒高速添加期将结束，进入盘整阶段，中低端品牌压力进一步加大，工作将进入名酒与质量比拼阶段。

出资力度激烈

1月26日晚间，贵州茅台发布公告，董事会审议通过了系列酒扩产计划。贵州茅台抉择再次出资逾越41亿元，用于实施“十四五”酱香酒习水同民坝一期制作项目，加码扩产系列酒，新增产能约1.2万吨，所需资金由贵州茅台自筹处理。

该项目制作地址位于贵州省习水县同民镇，项目建成后可构成系列酒制酒产能约1.2万吨、制曲产能约2.94万吨、贮酒才干约3.6万吨，制作周期为24个月。

“浓香一哥”五粮液1月28日发布公告，拟出资27.5亿元对制曲车间进行扩能改造，新增原酒产能，首要制作内容包括制曲车间及相关配套设备等。5月27日，五粮液在股东大会上标明，将按照“2+2+6”酿酒产能前进项目结束酿酒扩能。

届时，五粮液酿酒产能将由10万吨扩展到20万吨，制曲由10万吨扩展到20万吨，储酒才干扩展到100万吨，磨粉才干扩展到60万吨。

而二线酒企的加码酿酒则更能体现工作的“内卷”现状，且出资力度更激烈。

4月22日，舍得酒业发布公告，估量总出资70.54亿制作增产扩能项目，该项目建成后，估量将新增年产原酒约6万吨，新增原酒储能约34.25万吨，年新增制曲产能约5万吨。舍得产能的持续扩张，进一步优化产储酒结构，前进基酒优质率。

紧接着，水井坊5月9日宣告，已与邛崃市人民政府签署出资意向书。水井坊拟在邛崃市绿色食品工业园内分期制作“水井坊邛崃全工业链基地项目第二期”，包括酿造基地、瓶装酒包装中心、仓储物流基地、国家实验室、新产品研制中心等，项目估量占地面积约735亩，出资总额估量40.48亿元。

除了川黔酒企，当地诸侯也不甘人后，今世缘和山西汾酒均推出了超90亿元等级的扩产计划。

2月，今世缘公告，拟出资90.76亿元实施南厂区智能化酿酒陈贮中心项目，结束后估量将新增优质浓香型原酒年产能1.8万吨、优质清雅酱香型原酒年产能2万吨、半敞开式酒库储量8万吨、陶坛库储量21万吨，公司制曲出产才干将抵达10.2万吨/年。

3月，山西汾酒宣布，拟出资91.02亿元制作实施汾酒2030技改原酒产储能扩建项目(一期)，该项目占地1932亩，制作工期计划为三年。该项目建成后，公司估量将新增年产原酒5.1万吨，新增原酒储能13.44万吨。

大概核算，现在A股商场，上市白酒企业2022年发布的扩产出资计划金额估计逾越360亿元。

19家上市酒企一季度净利449亿

受疫情影响，许多上市公司运营业务遭受冲击。在此大布景之下，白酒类上市公司成为稀有的逆风者，19家A股上市白酒企业发布的2021年及2022年首季财报闪现，其运营成果广泛出现出同比添加气势。

整体来看，2021年，A股19家白酒上市公司估计结束运营收入3056.38亿元，同比添加18.04%；结束净获利1084.01亿元，同比添加17.74%。2022年第一季度，19家上市公司估计结束运营收入1127.94亿元，同比添加19.42%；结束净获利449.32亿元，同比添加26.28%。

2021年，贵州茅台结束运营收入1061.9亿元，同比添加11.88%；净获利524.6亿元，同比添加12.34%；2021年该公司酒类毛利率抵达91.62%。6月23日晚间，贵州茅台公告，2021年获利分配计划每股派发现金盈余21.675元(含税)，算计派发现金盈余272亿元。

2021年，五粮液结束运营收入662.09亿元，同比添加15.51%；净获利233.77亿元，同比添加17.15%。6月22日，五粮液公告，向整体股东每10股派现金30.23元(含税)，共分配金额为117亿元(含税)。自1998年上市以来，五粮液已累计实施20次现金分红，现金分红总额超600亿元，是上市以来搜集资金总额的16倍。

除了扩产和高分红外，山西汾酒本年5月发布拟斥资不超200亿元进行理财。

2021年，山西汾酒结束营收199.71亿元，同比添加42.75%；净利53.14亿元，同比添加72.56%。2022年首季，山西汾酒结束运营收入105.3亿元，同比添加43.62%；净获利37.10亿元，同比添加70.03%。

在高成果添加之下，山西汾酒财报中的货币资金和生意性金融资产项目也在逐步前进。到2021年底，山西汾酒货币资金和生意性金融资产分别为61.46亿元和60.31亿元；本年一季度末，货币资金和生意性金融资产分别为12.85亿元和144.31亿元。

从增幅来看，二线知名酒企提速尤为明显，这也是白酒商场比赛最为剧烈的区间段。

2021年，酒鬼酒、舍得酒业、水井坊运营收入分别为34.14亿元、49.69亿元和46.32亿元，同比添加崎岖分别为87%、84%和54%，高居前三座位；从净获利层面来看，天佑德酒、舍得酒业、酒鬼酒分别为0.63亿元、12.46亿元和8.93亿元，同比增幅为155%、114%和82%，稳居前列。

2022年一季度，酒鬼酒和舍得酒业营收同比增幅又逾越80%，跻身前三；而净获利同比增幅分别为94%和76%，位居白酒工作前四名。

全国白酒产量下降

知名酒企的扩张在有条不紊的推动中，但从整个白酒工作来看，产量规划却是在逐年递减中。

据我国酒业协会宣布，2021年1~12月，全国酿酒工作规划以上企业结束酿酒总产量5406.85万千升，同比添加3.95%。其间，白酒产量715.63万千升，同比下降0.59%；啤酒产量3562.43万千升，同比添加5.60%；葡萄酒产量26.80万千升，同比下降29.08%；发酵酒精产量808.26万千升，同比添加1.83%。

另据国家核算局数据闪现，白酒产量峰值在2016年，当年产量为1358万千升，此后产量一路下降，2021年白酒产量几近腰斩。

在企业数量方面，数据闪现，2020年1月至11月，全国规划以上白酒企业为1040家，而2017年这一数据为1593家，越来越多的中小企业消失，工作出清加速。

从部分看，2021年川、黔两大中心白酒产区产量逆势添加。贵州省出产白酒34.81万千升，同比添加30.5%；四川省294家规上白酒企业，累计出产白酒364.1万千升，同比添加3.7%；结束运营收入3247.6亿元，同比添加13.8%；结束获利655亿元，同比添加23.7%。

我国酒业协会理事长宋书玉标明，我国不缺酒，但长期缺好酒。我国白酒工作展开特征明显，规划以上企业数量逐年减少，工作会合趋势明显，产销量出现逐年下降趋势，体现了商场供需联络和消费需求的改动。

在政策上面，1月26日，国务院发布，关于支撑贵州在新时代西部大开发上闯新路的定见。定见提出，发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，制作全国重要的白酒出产基地。一同，深化国企国资革新，深化功率导向的国资运营点评准则革新，推动国资监管实在从管企业向管本钱改动，稳妥推动白酒企业营销体系革新。

更早前，《仁怀市国民经济和社会展开第十四个五年规划和二〇三五年远景政策纲要》指出，“十四五”期间仁怀将倾力支撑茅台集团及其子公司技改扩能，推动“两个10万吨”政策提早结束，助力其成为贵州全省首家世界500强企业，到2025年茅台集团运营收入抵达2000亿元。

比较茅台在贵州的独孤求败，白酒在四川更多的是百花盛开。

2021年，四川省规划以上白酒企业产量、运营收入、获利分别占全国的50.9%、53.8%、38.5%，增速逾越全国均匀添加水平，闪现了川酒产销量均结束“控股”全国白酒商场。

近年来，四川先后出台《优质白酒工业复兴展开培育计划》、《四川白酒“十朵小金花”及品牌企业三年培育计划》、《推动四川白酒工业高质量展开的若干方法》等政策，针对四川省内优势品牌、优势产能、优势产区进行扶持。

早在2020年，四川省经信厅相关负责人就曾标明，川酒结束“两瓶有其一”(即全国人民每喝两瓶白酒，其间就有一瓶产自四川)后的下一个政策，是抢夺抵达规划60%的全工作占比。现在，四川“十四五”规划明确提出：将展开强大世界级白酒工业集群，培育世界级消费品工业集群，深度开掘长江源头酒文明价值，前进我国世界酒业博览会等关键展会的世界化影响力。

比拼名酒与质量

全国白酒产量在下降，名企在忙着扩产，存量商场比赛将越来越剧烈。

5月27日，在五粮液2021年年度股东大会上，曾从钦标明，行稳致远、未来可期，白酒工作结构性兴盛的长周期没有改动，工作向优势品牌、优势企业、优势产区会合的趋势没有改动。整体产能过剩与优质产能供给缺少的二元结构敌对没有改动。未来，白酒工作的机会是长期性的工作结构性添加。

与之类似，贵州茅台董事长丁雄军在6月16日的年度股东大会上指出，从供给端看，工作正处于新格局构成期，原产地、主产区、基地产区将进一步优化白酒工业布局，加速名企名酒、中小酒企格局调整；从需求端看，处于新消费晋级期，年青集体的特性需求，消费场景的拓展丰盛，质量文明的更高寻求，都将驱动酒企加速转型晋级。

白酒分析师、知趣咨询总经理蔡学飞对证券时报·e公司记者标明，存量揉捏商场环境下，我国白酒工作的强分化调整逐步靠近结束，工作初步集体进入以品牌与质量为中心的价值消费时代。未来几年，我国酒工作格局出现固化趋势，不同价格带将会出现名酒调集的情况。

蔡学飞认为，2022年，白酒工业高速添加期将结束，进入盘整阶段。但名酒商场会进一步走强，中低端品牌压力进一步加大，工作将进入名酒与质量比拼阶段。白酒商场分化趋势凸显，头部酒企扩展产能，进一步增强影响力，非名酒商场将遭到更大的揉捏。一线名酒、区域强势名酒不断跨区域展开，进行途径下沉，进一步运用自己的品牌与质量优势，掠夺区域酒企的途径与商场与顾客资源，这个是不可逆的。

近来，中金公司发布研报指出，现在白酒板块估值整体处于近十年的70%分位数。由于微观经济承压、疫情冲击华东等白酒消费高地，商场担忧白酒公司成果，叠加俄乌冲突、美联储加息预期等外部要素影响，白酒指数自2021年12月14日的高点至今累计回调18%，最大回调崎岖29%。

不过，中金公司也指出，跟着北京、上海等地疫情得到有用控制，白酒动销恢复，叠加流动性持续宽松、财务政策发力，茅台需求回暖。现在，白酒批价稳中有升，中金公司认为工作已处于本轮调整中后期，疫情好转叠加政策发力，白酒板块有望迎估值批改，需求点注重疫情改动(防疫政策)和微观经济趋势改动对白酒需求的提振作用。