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wx头像 wx 2023-05-16 00:04:05 6
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举例来说，根据两头的社会地位、职务、亲疏、年岁等的不同，在碰杯时，酒杯的互相须有所体现，社会地位、职务较低的一方须将酒杯略微放低于另一方的酒杯以示尊重。一般，中国人习惯于在宴席中以一再敬酒标明热心、尊重等意，所以“劝酒”便成为“酒桌文明”中极重要的一环，而这也正是西方人最不能接受的“中式餐桌礼仪”之一。

对西方人而言，酒是饮食的烘托，作用在于烘托饮食的甘旨，什么时候喝、要喝多少都由各人自己抉择，偶尔碰杯暗示也不过是，没有“干杯”这样的说法。一再敬酒在他们看来是一种勉强他人，不尊重他人自主知道的行为。

因此，“劝菜”和“劝酒”是跨文明交际中在餐桌上最易引起文明抵触的行为，两者其实都源于中西方的文明差异。（文/崔永利）

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