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今日视证券从业资格考试题点：“上门代厨”的生意能持久吗？

wx 2023-05-06 11:08:21 6

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平常，咱们常常听到“代驾”，但有没有听说过“代厨”？近来，“湖南一女子上门为年青人代厨，做四道菜收费68元”的音讯引发重视。而在交际媒体上，约方式的“上门代厨”也悄然火了起来，四个菜从68元~88元不等，菜单任选，私信接单，买卖自在。

因需求增多而生

同“代驾”相同，“代厨”服务也因需求增多而生。由于作业太累不想煮饭的白领、不会煮饭的年青人、带娃的宝妈等等，外卖和预制菜吃腻了还忧虑食物安全问题，下馆子次数多了“囊中羞涩”，请厨师上门方便快捷又甘旨。“上门代厨”便应运而生，并逐步火了起来。

在小红书上查找“上门代厨”，现在已有超越2万篇笔记，很多的年青人涌进美食笔记的谈论区，“嗷嗷待哺”找一位上门厨师。一般来说，下单流程先是供给服务的上门厨师在交际媒体发布信息，然后有需求的用户去谈论、私聊，达到意向后“厨师”们在线下上门服务。

有需求就有商场。天眼查数据显现，今年以来，“上门代厨”相关企业呈快速开展态势，1~10月新增注册企业月平均增速高达73.7%。值得重视的是，相比较传统家政公司或餐饮企业供给的代厨服务，约方式的“上门代厨”从业者以90后年青集体为主，且代厨内容多为家常简餐。他们纷歧定具有专业厨师的技术，但乐意尝试用喜好去变现。

存在许多隐秘问题

实惠、健康、家的滋味……在家就能吃到“大厨”做的饭菜，听起来的确很“香”。

但兴旺的新生意依然存在着隐秘的问题，个人安全、订单胶葛、食物安全以及盈利方式等引起许多质疑。

有业界专家以为，现在的“上门代厨”方式，都是依托交际媒体私信建立起来的联络，归于雇主和代厨人员你情我愿的买卖，缺少关于个人身份的核对和隐私安全的确保；订单成交的一致也是软弱的，雇主对饭菜口味不认可或许导致费用的争议。假如“上门代厨”服务呈现问题或产生矛盾、胶葛，两边需求自担风险。

此外，“上门代厨”怎么面临商业化的应战也决议了这项事务能走多远。

其实，“上门代厨”方式早已存在。一些传统家政公司和餐饮企业会供给“厨师上门服务”“私厨上门”“上门厨师”等服务。早在2014年，商场上就曾呈现了许多“上门代厨”的项目，爱大厨、好厨师、厨临门等APP，在时刻短取得出资喜爱后敏捷熄火。

今日视证券从业资格考试题点：“上门代厨”的生意能持久吗？