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“豆腐股票300131”承载中国人的共同情感

wx头像 wx 2023-04-29 17:48:12 6
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金陵晚报/紫金山新闻记者王峰

豆腐是我国人三餐四季的家常甘旨，承载着很多人的浓浓乡愁、幼年回想和人生百味。南京闻名图书规划师朱赢椿将这块颤颤巍巍的“豆腐”做成了一本书――方正、皎白、朴素而显贵。日前，《豆腐》新书共享会在南京举办。

200多位作者参加

打造“豆腐”百科全书

朱赢椿著有《虫子旁》《规划诗》《便形鸟》等著作，曾多次取得“国际最美的书”“我国最美的书”等奖项，并曾在德国、英国、日本、韩国等国家进行巡回展出。

早在八年之前，朱赢椿就策划了名噪一时的《肥肉》。他以肥肉为论题，给一百多位作家及名人安置“命题作文”，将他们对肥肉的回想集为一体。朱赢椿对这本书的规划也极尽夸大与搞怪：书的封面便是一块纹路诱人的肥肉样。

八年之后，朱赢椿精心打磨的“第二道菜”――《豆腐》上桌了，邀请了200多位作者参加创造，一同书写豆腐故事，出现一道交融美学与人文的豆腐盛宴。全书录入古往今来与豆腐有关的古诗词、小品文、民间故事、戏剧童谣，并特别专访今世豆腐匠人，叙述豆腐制造的工艺；既有名家水墨画、宝贵老照片、书法著作等，也有视觉构思十足的俗话和灯谜。

据了解，作为朱赢椿饯别本真规划的一次回归，为了到达以假乱真的作用，他特意买来豆腐进行摄影、调查和比对，并将制造豆腐运用的纱布纹路扫描到电脑里，用作封面底纹。

传神的装帧规划，兴趣的故事杂谈，令现场读者既饱眼福，又解嘴馋。

豆腐是

我国社会情面的标志

“豆腐股票300131”承载中国人的共同情感

在当天的共享会现场，书中作者鲁敏、薛冰、赵允芳、王春鸣和来自琅琊路小学的学生们一同共享了有关豆腐的故事。

“豆腐可贵可贱，调配入菜的规模极广。”学者、作家薛冰点评这本书的出书非常可贵，将与豆腐有关的各种内容都收入其间，是一本豆腐的百科全书。江苏省作协副主席鲁敏以为，《豆腐》是和《肥肉》相同好玩风趣的书，一起，豆腐和肥肉这两种食物都可以勾起不同代际的人的情感回想，且食物和人的联系跟着时刻的推移也会产生改动。在文学博士、南京艺术学院副教授王春鸣眼里，豆腐是我国社会情面的标志，其背面也蕴含着六合天然、四季物候的深意。赵允芳则从其苏北幼年日子打捞出与豆腐的相关回想。

在现场互动环节，不少读者积极参加共享，纷繁叙述自己对豆腐的形象。一位读者将豆腐与生命的软弱性、村庄风俗风俗的变迁联系起来，感悟深入。“豆腐给我一种软弱的感觉。形象中有一次吃豆腐是在爷爷出殡的日子，听着唢呐，吃着豆腐，我感觉豆腐便是像人的生命相同，在唢呐声中被炸毁碎掉，是软弱的。”还有读者共享了小时分奶奶做的豆腐和老家豆腐的特征做法；还有读者表明这次共享会勾起了许多关于豆腐的回想，回想中的豆腐表现着农村人的朴素和人与人之间的礼尚往来。据了解，这些内容都将在《豆腐》再版加印的时分，收入到书里。

另据朱赢椿在共享会上介绍，《豆腐》售卖所得的版税将悉数捐助给大凉山彝族自治州相关校园，用于购买全自动直饮水机，协助处理学生们的喝水问题。

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