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wx 2023-04-28 14:18:05 6

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2017年我国水产品产量到达6938万吨，到达近年来的顶峰，随后产量略有下降，2019年水产品产量6450万吨。近年来，我国水产品加工企业出现下降趋势。2019年，我国水产品加工企业数量为9323个。

我国水产品产量国际第一

我国水产加工业通过20余年的开展，其加工系统已根本构成，一个包含渔业制冷、冷冻品、鱼糜、罐头、熟食物、干制品、腌熏品、鱼粉、藻类食物、医药化工和保健品等产品系列的加工系统现已构成。我国是国际上首要的水产品生产国之一，水产品总产量自1989年起接连30年居国际第一，占国际总产量的2/5以上。2017年我国水产品产量到达6938万吨，到达近年来的顶峰。随后产量略有下降，2019年水产品产量6450万吨。

水产加工企业数量继续下降

近年来，我国水产品加工企业出现下降趋势。2019年，我国水产品加工企业数量为9323个，较2018年削减13个，同比下降0.14%。

在水产加工企业数量下降的一起，水产品冷库数量也呈下降趋势。2015-2019年，我国水产品冷库数量从8651座下降到8056座。

尽管冷库数量下降，但冷库冻住才能在逐年提高。2019年我国水产冷库冻住才能为93.05万吨/日，较2018年同比提高7.09%。

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