「黄金期货知识」“2021中国食品饮料行业创新力榜”入围名单出炉 助力发现Z世代消费新商机

刚刚曩昔的一年，尽管疫情给各行各业带来了不同程度的影响，但食物饮料职业依然继续高景气量，新消费、新产品、新模式层出不穷。

立异是企业发展的动力之源。经过对数百家企业大数据和初审挑选的严厉查验，3月23日，由每日经济新闻建议，天猫供给独家数据支撑的威望评选活动“2021我国食物饮料职业立异力榜”入围名单正式出炉。入围企业中，既有纵横职业多年的世界巨子，也有新消费趋势下迎头赶上的新生力气，实在反映了我国食物饮料职业的新趋势和新变化。自入围名单发布之日(3月23日)起，“2021我国食物饮料职业立异力榜”进入大众投票阶段。请为您最认可的公司或品牌投下名贵的一票，投票将于3月28日截止，终究谁能进入终究榜单，咱们拭目而待。

世界巨子、区域龙头聚集

提起近一年来A股最活泼的板块，食物饮料无疑是其间之一。依据数据，到2021年3月19日，近一年以来的食物加工板块涨幅达27.35%；而软饮料板块涨幅则高达42.68%。尽管近期涨幅有所回吐，但比较同期沪指约24%的涨幅，食物饮料板块依然跑赢大盘。

从消费商场看，近期的食物饮料也康复了以往的兴旺现象。依据国家统计局数据，本年1~2月，餐饮收入7085亿元，同比大增68.9%；粮油、食物类产品零售额则为2828亿元，同比增加10.9%；饮料类产品零售额为439亿元，同比增加36.9%。

为何食物饮料板块遭到出资者的喜欢，咱们应该怎么发现更多优质出资标的？2021年4月6日下午，由每日经济新闻主办的“2021我国食物饮料本钱论坛暨我国食物饮料职业立异力榜颁奖盛典”将在成都举办。本次论坛将以“消费新场景工业新价值”为主题，会聚很多职业表里闻名企业代表，职业消费新场景的代表企业，以及闻名出资组织、券商、公私募基金司理等，为职业献上一场重量级的才智盛宴。

现在，作为论坛环节之一的“2021我国食物饮料职业立异力榜”的评选活动已全面发动，该榜单拟设“2021我国食物饮料职业最具影响力企业榜TOP20”、“2021我国食物饮料职业最具影响力品牌榜TOP20”等几大奖项。而榜单的评选也非常严厉，企业职业位置、产品品质、品牌影响力以及社会责任感，均成为本次奖项评选的必选维度。

经过职业大数据的比选，现在，榜单的入围名单已正式出炉，来自国表里及各个细分范畴的百余家企业或品牌入围，每家企业或品牌在各自范畴都有共同之处。

从各奖项的入围名单来看，很多业界的代表企业均有入围。其间，如致力于成为全球最立异餐饮前锋的百胜，其一起运营多个在我国的抢先餐饮品牌，包含肯德基、必胜客、塔可贝尔、东方既白、小肥羊、黄记煌和COFFii&JOY。

农民山泉，国内食物饮料范畴近两年最具热度的企业之一。2020年9月，农民山泉登陆港股，一度市值大幅攀升，到3月22日，其总市值仍高达4909亿港元。而据弗若斯特沙利文的陈述，从2012年起，农民山泉现已接连8年占有我国瓶装饮用水商场龙头位置。

一起，一些在细分范畴的代表企业也有入围。如有友食物，其主要出产的产品包含泡椒凤爪、卤香火鸡翅、豆制品等，其间尤以泡椒凤爪广为人知。在四川重庆一带，有友食物几乎是泡椒凤爪的代名词。

寻觅Z代代消费浪潮背面的商机

消费趋势来自于消费人群。近年来，跟着Z代代的快速兴起，他们已成为各行各业不行忽视的消费力气。

Z代代通常是指95后和00后。2018年，国家统计局数据显现，Z代代约占我国总人口的19%，但他们却贡献了40%的全体消费。以Z代代为代表的年青消费集体正逐渐成为我国消费商场的主力军。

本次入围的食物饮料企业中，多家企业是圈粉Z代代的佼佼者。例如元气森林，这是一个年青的饮料品牌，其主打的“无糖”“零卡”等概念快速赢得了消费商场，特别是年青顾客的认可，其多款气泡水成为近两年较为火爆的大单品。

新式茶饮风口下，喜茶、奈雪的茶、乐乐茶等成为这一轮的立异主力，它们经过推翻式立异引领茶饮消费晋级和品牌运营，并取得了Z代代的喜欢。而奈雪的茶于2021年岁除递送港股招股书，若无意外将顶着“红奶茶”光环，拿下“奶茶榜首股”的称谓。

不仅是新的年青品牌，部分老牌国货也凭仗对新生代顾客的精准剖析，由内到外焕宣布簇新的品牌生机。例如亲亲食物，从一代人的幼年回想，到当下年青人的时髦新宠，亲亲食物从经典走进潮流。国民品牌洽洽食物也把目光瞄准了Z代代，在不断提高洽洽质量的一起，经过很多有影响力的活动抢占Z代代的重视。例如2020年夏天，洽洽食物推出的盲盒就在Z代代中大火了一把。值得注意的是，关于消费品企业而言，想要继续取得Z代代年青人的喜欢，难度比之前变得更大。“Z代代的消费偏好不是更趋同，而是更具特性。Z代代的生活方式与喜欢颇有些‘离经叛道’、‘飘忽不定’，他们为什么而买单、怎样去买单变得越来越难以捉摸。”近期发布的国泰君安研报中剖析称。4月6日将于成都举办的“2021我国食物饮料本钱论坛”，也将聚集“Z代代”集体，由业界大咖带来“Z代代顾客最喜欢什么”的宗旨讲演。此外，到时还将发布的榜单之一，即“2021食物饮料职业最受‘Z代代’喜欢品牌”。“十四五”已局面，国内巨大的消费商场关于职业和企业也意味着更多的商机，本次论坛活动和奖项评选也致力于发现优质品牌、优质企业，尽早发现潜力企业，助力发现职业新价值。