「jili」头部猪企市占率快速提升 会垄断市场吗？会学美国模式吗？

近期猪价反弹，部分提振了商场决心。但是，在本轮超长猪周期中，职业会集度进步之快之高，业内人士既心生慨叹，又对将来我国养猪业是否会因而构成独占而发生疑虑。

据布瑞克监测数据显现，3月28日，全国生猪出栏均价为12.12元/公斤，同比下降51%，较2019年10月前史最高41元/公斤跌落70.46%。不过，从上星期开端，猪价完毕接连15周跌落态势，周度均价12.02元/公斤，环比上涨0.2元/公斤。

业界也屡有观念主张我国养猪业向美国学习。美国是国际养猪业强国，也是全球规划化饲养的代表性国家，其养猪业形式对规划化正在不断进步的我国来说，有着必定的学习含义。

不过，布瑞克咨询高档研讨员徐洪志对榜首财经记者表明，不论是资源禀赋、前史沿革，仍是方针环境，我国养猪业发生独占的可能性不大，而美国所构成的养猪业格式，在我国现阶段更是难以仿制。

养猪业会集度之高史无前例

2019年，我国养猪业头部猪企格式以“温牧正新”为代表，到了2021年，养猪业格式就演变为以“牧正温双”为代表。前10家上市猪企生猪销量别离为5116万头(2019年)、1.16亿头(2021年)，占全国生猪总出栏量的比重别离为9.4%、17.3%。前20家上市猪企生猪销量别离6073万头(2019年)、1.36亿头(2021年)，占全国生猪总出栏量的比重别离为11.2%、20.4%。

材料来历：布瑞克咨询。数据单位：万头。

这意味，不论是Top10，仍是Top20的头部猪企，其2021年出栏生猪的会集度，别离比2019年进步了挨近1倍。考虑到2022年，大都上市猪企依然秉持逆势扩张的开展战略，估计2022年的养猪业会集度会进一步进步。

农业乡村部猪肉全工业链监测预警首席分析师朱增勇对榜首财经记者解说称，生猪饲养业会集度的进步，带来的是系统性影响。

比方，进步出产稳定性。由于龙头企业应对商场危险的才能较强，当猪价低迷时，可以逐步调整能繁母猪产能，防止产能大起大落；当供应偏紧时，可以发挥资金、技能优势，增产速度快于中小规划户。

再比方，带动职业水平的进步，及中小规划户转型晋级。规划企业具有研制投入实力，经过与科研机构协作，可以加强种猪、饲料养分和屠宰加工等方面的研制，有用进步职业技能水平，一起经过技能溢出效应，带动中小规划饲养户和小型企业进步饲养技能水平。一起，在央地政府的引导下，龙头企业可以与中小规划饲养户，树立协作帮扶机制。

此外，完成农牧有用结合。规划猪企有职责也有才能树立环境友好的饲养形式，加大粪污资源化使用研讨，完成种植业与饲养业的有用交融。

终究，有利于饲养与屠宰加工交融。近年来，龙头饲养企业开端向下流屠宰和食物加工拓宽，有利于引导优质屠宰产能与生猪产能的交融。一起，经过标准化、专业化的饲养，保证生猪质量，以及加速猪肉产品研制和创制。

徐洪志以为，养猪业会集度的进步，有利于商场资源整合和技能进步，为生猪工业晋级，完成专业化、集约化出产奠定良好基础。不过，也由此导致产能去化速度怠慢，猪周期回转时刻拉长。

他解说称，以往猪周期处于下行阶段时，很多饲养场户因亏本而退出，完成产能去化，价格开端触底上升。而现在规划企业所占比重不断进步，凭仗资金、方针等优势，即使出现巨亏也能坚持适当长时刻。

至于终究是否会构成独占，徐洪志以为，“可能性不大”。尽管中小规划饲养场户所占商场份额在不断缩水，但其在本钱、防疫等方面仍有独特的竞赛优势，在吸纳乡村劳动力方面效果杰出，不可能被彻底挤出。终究，我国养猪业结构将会构成动态平衡的格式。不过，朱增勇也说到，职业会集度的进步需求合理引导，以最大程度发挥职业会集度进步所带来的工业高质量开展的积极效果。现在，也存在一些问题，比方在“公司+农户”协作形式中，合同户会处于弱势位置，需求监督引导树立公平公平的协作机制。

美国养猪业形式之好坏

在国际上，生猪饲养业开展的一大趋势是规划化水平继续进步，出现饲养场(户)数量大幅削减、单体规划继续扩展的开展规律，不过生猪饲养结构的改变却各有不同。

据我国农业科学院北京畜牧兽医研讨所助理研讨员李鹏程研讨成果，一类是要点开展单体大规划饲养场，使其成为生猪饲养的主体。以美国为例，从美国农业部普查数据来看，从1980年到2017年，美国生猪饲养场(户)数从66.66万户下降为6.6万户，削减了90.10%；户均生猪存栏从96.70头大幅进步为1108.26头，增加了1046.08%。

另一类是要点培养家庭农场，以适度规划运营的饲养场(户)为生猪饲养的主体。以德国等欧洲国家为例，受资源禀赋特征束缚，无法开展单体大规划饲养场，首要经过培养家庭农场完成规划化饲养，并在此基础上完成畜牧业的现代化。

美国养猪业的会集，是随同其生猪饲养区域化、专业化分工以及出口贸易增加不断开展的。从20世纪50、60年代开端，美国生猪饲养区域就向玉米、大豆带会集，专业分工又带动合同出产的开展，屠宰加工企业一起也是生猪出产商。在美国，养猪业有两种形式，一种是由大型屠宰加工企业经过向上游扩张进入饲养范畴，比方史密斯菲尔德食物(SmipfieldFoods)、凯旋食物(TriumphFoods)、西博食物(SeaboardFoods)等；另一种是由龙头饲料出产商向下流延伸而完成一体化运营，如嘉吉(Cargill)，泰森食物(TysonFoods)。不过，与饲养环节比较，猪肉加工环节的会集度更高，美国前四大屠宰加工企业市占率约为70%。

由于美国生猪工业中，屠宰加工企业与饲养场之间的收购买卖遍及经过签定长时间合同，更有利于树立大型猪场和规划化生猪饲养，导致近年来工业会集度仍在稳步进步。徐洪志称，生猪商场由几个屠宰加工巨子经过工业链笔直整合的方法，构成了事实上的独占。不过，美国政府现在没有对生猪职业的独占问题，采纳实质性动作。

徐洪志以为，美国饲养业能有当下的格式，依赖于若干要害要素，如生猪工业与玉米带重合、种猪技能兴旺、人力本钱高、合同出产、工业链笔直整合等，这些条件，在我国现阶段是难以仿制的，因而并不看好美国养猪业格式可以在我国仿制。

朱增勇对此表明认同，美国高度纵向和横向整合的开展形式并不合适我国。由于我国现在还有2000多万生猪饲养户，实际国情决议着我国更合适龙头企业引领的适度规划化形式，而这种饲养结构，也有利于下降供应链危险。以高度规划化的美国为例，在2014年、2020年-2021年，美国猪肉价格发生较大动摇，猪肉价格创新高。特别是最近一次猪价上涨，新冠肺炎疫情对生猪供应链发生较大冲击。这意味着，假如养猪业规划过于会集，一旦供应链受到冲击，相同会对猪肉供应和猪价发生较大影响。