3月5日上午,十三届全国人大四次会议在人民大会堂开幕。国务院总理李克强在政府工作报告中提出,展开粮食节省举动。
从更为广泛的概念来看,农产品在出产出来后,从田间到餐桌的许多环节都面临着损耗,“节省粮食”应该体现在各个环节。
全国人大代表、民建安徽省委副主委、安徽省农业科学院副院长赵皖平对榜首财经记者表明,在农产品出村进城的“开始一公里”中,因为缺少农产品分级,再加上“开始一公里”基础设备缺少,使得我国农产品一方面产后丢失率高远超国外,另一方面好产品卖不出好价格,影响农人收入。
据农业村庄部规划规划研究院原院长朱明介绍,果蔬、粮食在脱离田间地头后,都要及时处理,前者要降温,后者要降水。一旦错失这个窗口期,果蔬就会烂掉,粮食就会发生黄曲霉素。
因为仓储保鲜冷链物流基础设备缺少,朱明称,我国果蔬产品在“开始一公里”的损耗率高达15%~25%,这部分损耗相当于浪费了1.2亿亩犁地种出来的产品。
“大国小农”是我国农业出产的实际国情,蔬菜、生果缺少必要的分级分等,导致产后丢失率高。
2019年7月,在中心政治局会议给出清晰指示后,2020年4月,农业村庄部正式发动施行“农产品仓储保鲜冷链物流设备建造工程”。该工程的发动从基础设备的视点,能够削减农产品产后丢失,进步农产品附加值和溢价才能,促进农人安稳增收。
继2020年中心“一号文件”提出国家支撑相关主体建造产地分拣包装、冷藏保鲜、仓储运送、初加工等设备之后,2021年中心“一号文件”进一步提出,安身县域布局特征农产品产地初加工和精深加工,建造现代农业产业园。
这相当于赋予了“开始一公里”更为丰厚的内在,让初级农产品的源头分级、分拣、冷库贮藏等初加工,成为题中之义。
赵皖平主张,近年来涉农电商的快速开展,推进了农产品的源头分级,对进步农人收入发挥了明显效果。在农产品源头分级分类的规范中,要根据愈加多元细分的消费需求,充沛吸纳络出售的特色,树立相对独立的销分级规范。
一起,将分级规范前置到出产端,经过合作社、农业龙头企业等主体,推进农业规范化出产。
在完善农产品上行“开始一公里”基础设备方面,据农业村庄部官方发表,2020年,国家投入50亿元中心财政资金,在16个省(区、市)支撑超9000个新式农业运营主体在农产品产区新建或改建1.4万个仓储保鲜冷链物流设备,规划超越600万吨。
农业村庄部表明,下一步将进一步扩展农产品仓储保鲜冷链物流设备建造支撑地域、种类和主体,从源头加速处理农产品出村进城“开始一公里”问题,补齐农产品供应链和农业产业链杰出短板。
此外,据农业村庄部副部长刘焕鑫介绍,农业村庄部正在安排编制“十四五”农业村庄开展规划,活跃策划施行一批基础性、长远性、战略性的农业严重工程项目,要点环绕仓储保鲜冷链物流设备等方面。
3月5日,在十三届全国人大四次会议首场“部长通道”上,农业村庄部部长唐仁健称,下一步的村庄建造举动,要建好硬件,包含建造仓储设备和冷链物流,处理好农产品上行和工业品下行的问题。
全国人大代表、浙江省武义县青坑村村委会主任俞学文对榜首财经记者表明,农业产业的勃兴,基础设备是柱石。要确保产销对接,完成“优质优价”,就要想方设法推进农产品在“开始一公里”就变成规范化的高附加值产品,把农产品产业链增值更多留在村庄、惠及农人。
俞学文主张,在“开始一公里”基础设备完善后,提高数字化水平,推进产供销数字化转型。比方,在储运加工环节,就经过数字化分级,为农产品树立规范。
在他看来,推进产供销数字化转型晋级的含义很大,一方面以订单农业代替盲目出产,农人用新办法种出好产品,卖出好价格,另一方面顾客能够买到质量安稳、吃得定心的鲜美农产品。