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湘佳牧业建立至今已有15年，从开始只要代养形式到添加自建基地饲养，其近年来一直在进行扩张。

从财务数据来看，湘佳牧业的财物负债率逐年攀升，至2017年末已到达51.21%。公司短期内也面对必定偿债压力，到2018年上半年，公司短期告贷为8380万元。

事务扩张的一起，湘佳牧业也被曝出食物安全问题，多次进入湖南省食物药品监督办理局不合格食物布告。对此，12月26日，湘佳牧业对《每日经济新闻(博客,微博)》记者解说称，呈现的事端归于出售环节二次污染所形成的，现在公司在活跃推动包装产品出售，催促有裸装产品要求的消费市场加强现场办理。

负债增至5.14亿元

湘佳牧业此次招股书（申报稿）显现，拟募资4.76亿元建造1250万羽优质鸡规范化饲养基地建造项目及年屠宰3000万羽优质鸡加工厂项目（一期）。募投项目关于公司现有产能来说，有较大提高。材料显现，2017年湘佳牧业具有的活禽产能为4500万羽、活禽屠宰1310.85万羽，活禽产能利用率为83.88%。

而在2014年挂牌新三板后，湘佳牧业连续兴修多个规范化种禽场、规范化黄羽肉鸡饲养场、冻库冷链项目、饲料厂等项目。到2018年6月，在建工程主要为规范化黄羽肉鸡饲养场（844.59万元）、冻库冷链项目（701.42万元）等。

在产能不断扩大的背面，2017年末，湘佳牧业的负债增至5.14亿元，同比添加39.73%。财物负债率也随之攀升，由2014年末的37.88%增至2017年末的50.9%。短期内，湘佳牧业面对的还款压力也不小，到2018年上半年，公司短期告贷8380万元。湘佳牧业表明，拟募资7000万元用于弥补流动资金。

那么在开展过程中，湘佳牧业是否扩张的脚步迈得太大？企业的投入产出比是否合理？

湘佳牧业对《每日经济新闻》记者表明，公司财物负债率因为陈述期内添加银行告贷用于规范化饲养基地、屠宰冷链项目等项目建造而呈上升趋势，但整体来说，公司财物负债率相对较低，运营较为稳健。“公司的投入产出比是合理的，陈述期内，公司的加权均匀净财物收益率分别为25.15%、13.53%、13.71%和8.03%。”

湘佳牧业称因为陈述期内建造的规范化饲养基地和屠宰冷链项目暂未悉数投产发生收入，短期内会影响公司的财物回报率，待该项目悉数完工后投产，其财物回报率会到达预期水平。

食物安全问题频出

湘佳牧业副总裁何业春曾表明：“食物安全和规范化是国鸡生鲜的重中之重。”为了确保食物安全和规范化，湘佳牧业自2008年起全面推动饲养规范化，主要为种鸡繁育、肉鸡饲养等方面。

尽管如此，湘佳牧业的部分产品仍被检出不合格成分。原国家食物药品监办理总局站显现，2016年2月，湘佳牧业出产的一批次湘佳丝乌鸡（整鸡）样品的沙拉沙星检出值为68.6μg/kg，超支596%，恩诺沙星检出值为306μg/kg，超支206%。

据了解，沙拉沙星是新式的动物专用药，若该药在动物源食物中残留而被人长时间食用，或许会加快人类病原体对抗生素耐药性。而恩诺沙星归于化学合成广谱抑菌剂，长时间摄入此类喹诺酮类超支的动物性食物，可引起轻度胃肠道影响或不适及头痛、头晕等症状，大剂量或长时间摄入还或许引起肝危害。

此外，2016年9月，重庆市沙坪坝区三峡广场永辉超市(601933)分公司出售的标称湘佳牧业出产的湘佳丝乌鸡（整鸡）沙拉沙星及恩诺沙星检出值也不合格。而且，该批次湘佳丝乌鸡已悉数出售结束，无法召回。

而在2018年7月，据湖南省食物药品监督办理局布告，王一实业集团衡阳香江百货有限公司分店中出售的湘佳鸭胗及鸡杂（鸡胃）被检出氯霉素项目不符合食物安全规范要求。我国《动物性食物中兽药最高残留定量》（农业部公告第235号）中规则，在所有食物动物中制止运用氯霉素，因人长时间食用氯霉素残留超支的食物或许引起肠道菌群失调、消化功用紊乱等情况。

别的，2018年9月，锦江麦德龙株洲商场出售的湘佳鸡中翅检出五氯酚酸钠项目不符合食物安全规范要求。五氯酚酸钠为有机氯农药，常被用作除草剂或杀菌剂，可对人体的肝、肾及中枢神经系统形成危害。

关于上述食物安全问题，湘佳牧业对《每日经济新闻》记者表明：“呈现的事端归于出售环节二次污染所形成的，因为公司售卖的部分产品是裸装产品，现在公司在活跃推动包装产品出售，催促有裸装产品要求的消费市场加强现场办理，在原有食物安全管控的基础上，将食物安全管控延伸到客户端，根绝二次污染事端，做到全程可控。发现问题后，执法机关即时对公司同批次产品进行了再次抽检，成果均合格。”

“公司出资1000多万元建成了检测中心，置办了先进的检测仪器，检测规模包括饲料原料质量检测、饲料制品质量监测、禽苗质量检测、饲养环境监测、宰前查验、宰后复检等全产业链的各个环节，全面全程确保食物安全和产品质量。”湘佳牧业弥补道。股票上市公司要闻