「000078股吧」千亿市场规模 光瓶酒成名酒逐利场

11月22日，北京商报记者造访各大商超时发现，光瓶酒货架在不知不觉间变得非常昌盛，越来越多的名酒品牌进场。五粮液尖庄、汾酒42度波汾与光瓶百年牛栏山纷繁呈现光瓶酒货架，均价在50元/瓶左右。据了解，本年10月，泸州老窖还推出黑盖光瓶酒产品，定价百元。而这背面是光瓶酒不俗的数据，稀有据预测，光瓶酒商场增速将于本年到达25%，未来商场份额将挨近2000亿元。

北京酒类流转职业协会秘书长程万松指出，中高端光瓶酒其实一向存在，开始意图是喝酒喝里子，不在包装上花钱。后来则逐步演变成一种独立的品相，与商场消费中“轻奢风”的呈现有必定联系。但光瓶酒在中高端商场前景怎么，现在还欠好下结论。由于中高端商场以交际消费为主，好包装有利于产品动销，但光瓶酒则未必。

名酒抢滩

形象傍边，“物美价廉”“老百姓的口粮酒”一向是光瓶酒的代名词。不过，北京商报记者造访商超越程中却发现，旧日的光瓶酒货架变得非常昌盛，越来越多的名酒品牌推出了光瓶酒产品。

跟着中产消费、新生代消费逐年增加，光瓶酒开展空间也在不断扩展。现在，汾酒、泸州老窖、五粮液等名酒品牌纷繁加码光瓶酒商场。一起，红星二锅头、老村长等低端光瓶酒也在进行产品晋级。数据显现，高端光瓶酒产品商场份额正在逐步扩展，在千亿商场份额傍边，比重能够乃至高达600亿元。

本年10月，泸州老窖高调发布黑盖光瓶酒产品，定位百元价格带。9月底，主打光瓶酒的江小白推出十周年特别版金盖产品，价格108元/瓶。

俗话说“一分价钱一分货”，高价光瓶酒主打纯粮酿制，而且价格越高配料越简练。此外，跟着愈多名酒品牌入驻，凤香型、浓香型、浓酱兼香型等香型的光瓶酒酒体逐步丰厚起来。

江小白技能总工邵家艳曾在评酒大会上表明，2020年以来，江小白运用“本味酿制法”生产出滋味更醇和、绵甜、和谐的“纯味幽香白酒”。而定位百元是要做到抢先的质价比，江小白担任人在现场指出。

对此，程万松指出，曩昔光瓶酒产品价格区间在5-10元/瓶。现在，以波汾为代表，50元/瓶价位的光瓶酒逐步占有更大商场，一起，光瓶酒新品也越来越多。光瓶酒一向是自饮消费的主力军，且跟着商场消费需求改变和工业调整而不断有新的趋势。

蓝海商场

据我国酒业协会统计数据显现，2020年，光瓶酒商场现已打破千亿大关。相关数据则进一步显现，光瓶酒每年以高于20%速度增加，呈现出低端、贱价位向名酒高价位、高性价比搬运。

在第五届全国光瓶酒首领大会上，泸州大成浓香酒类出售有限公司总经理杨成表明，“光瓶酒加快迭代进入到‘名、优、新’年代。未来，光瓶酒在价值及价格上必需要大幅度提高，才干更好的习惯企业开展、职业开展及顾客需求改变。”

北京商报记者登录京东电商渠道发现，新上市的泸州老窖黑盖与江小白金盖现在产品点评尚不丰厚，但上市一年有余的五粮液尖庄现已取得近万条点评。虽上市时刻有差异，但“回购”“口感好”成为三款产品点评中相同的关键词。

程万松表明，光瓶酒是以满意群众消费的贱价酒为主，现在仍是消费量最大的商场，因而许多企业的光瓶酒也是定位群众商场，以扩展商场占有率为主要方针。而消费晋级带动光瓶酒商场结构优化，打开了中高档光瓶酒商场空间，酒企发现了这一商机，纷繁开发中高档的光瓶酒。

数据显现，我国光瓶酒职业商场规模由2014年400亿元增加至2018年754亿元，且继续扩容。曩昔五年内，光瓶酒年复合增速高达13.52%。估计到2023年，光瓶酒商场规模将超越1300亿元。值得一提的是，近年来，无论是商场规模扩容，仍是百分比增速，光瓶酒都要远超职业平均水平。

变局隐现

高端光瓶酒高举高打的时分，以口粮酒著称的贱价光瓶酒却正在阅历职业阵痛。

本年6月，国家规范化办理委员会发布《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家规范，其间说到“白酒不得运用食物增加剂，将调香白酒从白酒分类中除掉。此外，液态法和固液法不得运用非谷物食用酒精，发酵时必须用大曲、小曲和麸曲”。

到2022年6月，新国标正式施行后，像四特酒这类配猜中增加食用酒精及食用香料的白酒将不契合新国标。不过，我国食物发酵工业研究院专家指出，此次新国标的代号GB/T17204-2021是GB/T等级，并非强制执行，企业能够挑选不选用而拟定当地规范或企业规范。

尽管并非强制执行，但新国标的发布成为了光瓶酒未来开展趋势的信号。泸州老窖曾揭露表明，在新品推出前期商场调研方面，黑盖光瓶酒产品看准商场两大趋势，其间一条就是本年6月发布的新修订版《白酒工业术语》国家规范，这一规范将引领光瓶酒商场“向高”开展。

值得注意的是，在新国标发布的布景下，质量成为各大酒企推出的光瓶酒新品的“招牌”。我国食物工业分析师朱丹蓬也指出，白酒新国标的发布为光瓶酒健康、良性、有序的开展制作了强制性的门槛。这关于光瓶酒工业结构的提高及顾客权益保证都是非常好的行动。

北京商报记者赵述评王傲