今天,“美国肯德基无鸡可炸”论题冲上热搜,引发不少友评论。
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实际上,肯德基“无鸡可炸”的背面,是疫情影响下美国食材缺少、肉类储藏量下滑的实际。除美国外,英国等国家相同面对类似问题。
肯德基“无鸡可炸”
据央视报导,在疫情冲击下,全球食物供给链条遭到继续影响。近期,美国肯德基曝出鸡肉产品供给缺少的音讯。美国肯德基表明,因为无骨鸡肉供给缺少,决议暂时撤销该产品的广告宣传。
以炸鸡翅出名全美的快餐店Wingstop也面对着和肯德基相同的困境。因鸡翅很多缺货,Wingstop不得不开发新的鸡腿产品作为替代品。
美国闹“鸡”荒的背面,是美国肉类储藏量下滑的实际。据央视报导,美国8月份禽类供给量同比削减20%;牛肉储藏同比下降7.7%;猪胸肉储藏同比削减44%,降至2017年以来最低水平。
食物产业链受影响
一边是食材缺少,另一边却是因缺少工人和司机等,很多活猪面对被焚毁、牛奶面对被倾倒的困境。
据央视报导,英国每周有20万头生猪被送到屠宰场,但该国屠夫缺口巨大,若“屠夫危机”无法处理,有近10万头活猪面对被焚毁的地步。数据显现,曩昔两个月里,英国一切首要加工商的屠宰量削减了25%。现在,英国本乡约有8.5万头活猪积压,且每周还会添加1.5万头。
别的,卡车司机的缺少,让英国不少奶农面对着不得不将鲜奶倾倒的困境。闻名快餐连锁店Nando’s还因没有司机运送食材,今年在英国已被逼暂时封闭70家店。