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wx 2023-02-17 03:39:20 6

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光明日报记者王建宏张文攀

马铃薯，听姓名就“土”得掉渣。可这几天，在我国闻名的马铃薯产区——宁夏固原市西吉县，记者却看到了别的一番景致。

2月11日，走进西吉县城近郊的脱毒种薯繁育中心，透过玻璃墙，只见无菌组培室内一排排架子上，育有脱毒种苗的玻璃瓶规整列队。在技能人员的轻捻下，一株株嫩苗连续走出“闺房”，进入智能温棚，移植到一个个箱体中。“25天成苗后，就能够移栽到雾培室进行原原种的孕育了。”技能专家何建栋说。

在西海固，马铃薯是“丰年菜、歉岁粮”，一向扮演着“救命蛋”的重要人物。但是，跟着年复一年的培养，病害不断在种子和土壤中堆集。西吉县红耀乡井湾村的晏守强回忆深入：“多代种、重茬种，即便风调雨顺，因为比年害病，产值也一茬不如一茬。挖起一窝，铁锹一拍，尽是空心腐朽的，只好就地埋掉。”

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关键是种子。在我国农科院专家的支持下，马铃薯种类的引入选育、脱毒种薯的繁育推行在西吉县打开。与这个工业打了十几年交道的何建栋，退休后专门建立农业公司，搞起了脱毒种薯的繁育。

走进智能温室，水汽扑面而来，放眼望去，碧绿婀娜的禾苗在箱体中婀娜多姿。悄悄掀开植株旁边面的黑色箱膜，一缕缕垂下的根须上，鸽子蛋巨细的原原种密密麻麻，或紫或白的“皮肤”泛着光泽。

马铃薯无“土”。智能温室恒温恒湿，没有一粒土，根茎彻底生长在湿润的“空气”中。“这便是雾培法，靠吸收喷头中的雾化营养液开花结果。”何建栋说，与传统培养方法比较，这种方法切断了土传病害，出产的原原种不只质量好，并且生长期长，是传统培养形式的3倍。1平方米能够定植种苗30多株，每株苗产原原种40粒左右，每年实践产值1200粒。

“这可都是些宝贝疙瘩。”何建栋掰着手指算起了账：依照市场价每粒原原种0.4元核算，1平方米的产值480元，这座温室实践使用面积是1100平方米左右，悉数达产后，一年的产值可便是52万元。

现在，西吉县像这样的种薯脱毒育种企业有3家，每年可出产原原种8000万粒。原原种繁育一代是原种，下一代是一级种，再培养便是高品薯。在西吉，依照这种代际联系，分别将祖孙几代命名为“吉兴”“吉祥”“吉泰”“吉祥”，赋予了工业兴隆的夸姣涵义。

西吉县马铃薯培养面积为66万亩，其种薯除满意当地需求外，还销往国内其他马铃薯产区。饱尝种子之苦的培养大户晏守强“逆流而上”，在温室种了6万平方米的原原种，大田培养了500亩的原种、1000亩的一级种，悉数是订单出产。“脱毒种薯的产值便是高，每亩平均能产3吨左右，是本来的3倍，并且还无病薯烂薯。比起从前，农户培养一亩地的收益增加了上千元。”晏守强说。

固原市委副书记、西吉县委书记白学贵告知记者：“西吉县已形成了县有繁育中心、乡有种薯基地、村有扩繁点、组有良种示范户的四级良繁系统，全县马铃薯良种覆盖率挨近100%。”

马铃薯，从前的“救命蛋”，现在的“致富薯”，还被精深加工为便利酸辣粉等产品，成了当地支撑村庄复兴的重要工业。

《光明日报》(2022年02月13日02版)

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