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在赤水河滨的氿台酒业集团公司写字楼里，胡泽才坐在茶台前，给客人泡茶。在咱们落座的前30秒，刚有两个客人脱离。

推开窗户，赤水河近在咫尺，不远处的河彼岸，赋有贵州特征的建筑群栉比鳞次，像一幅画。

咱们想了解氿台集团的前生当代，就从一杯升着袅袅香气的红茶开端。

百年剧变传承，从烧坊到集团

虽然胡董介绍说氿台集团的前身是1986年建立的胡氏烧坊，其实，胡氏烧坊，最早在1906年，胡氏烧坊就现已由胡泽才的曾祖父创建了。这座坐落茅台镇卢家坪（现为茅台镇上坪村）的烧坊，选用自家和街坊栽培的高梁作为质料，蒸酿出来的白酒广受顾客喜欢，其时就有部分白酒销往省外。

1935年，赤军四渡赤水茅台，就曾在胡氏烧坊前歇息。胡泽才的曾祖父送酒给赤军们饮用，还帮他们疗伤。这被传为佳话，撒播至今。

2008年，胡氏烧坊结缘祥康酒业。祥康酒业刚到茅台镇时，用的是胡氏烧坊的窖烧酒，当年年末，两边出资共同在茅台镇修建了占地2000亩的工业园区。其间包括酿制车间、制曲车间、罐装车间、包装车间、写字楼等。一同，为了习惯开展，胡氏烧坊更名为氿台酒业，百年胡氏烧坊从此开端编写新的篇章。

氿台之名，取自李耳的《老子》，全句为九层之台，起于累土。意思是说九层高台是从一筐土开端堆积起来的。比方做作业需求从最根底开，经过逐步的累积，才干有所成果。胡氏烧坊，用百年前史诠释了这一商业真理。

2012年开端，氿台酒业开端对外出酒。十年来，服务了一千多家品牌商，打造了茅台镇贴牌酒业多项开展之最。而祥康酒业，至2022年，现已开展成为了茅台镇较大的民营企业。

2015年，氿台酒业的开展脚步现已稳健，胡泽才有了打造自主品牌的主意。“贴牌出产，那是企业生计的需求，先活下来，才有时机做自己的品牌。并且，经过这么多年的开展，咱们比大部分商家更懂得商场上需求什么样的酒品。咱们首要推出了‘知恩、感恩、回报’系列酒，商场反应很好。近年来，咱们又推出了氿台酱酒系列。这个进程关于咱们来说很重要，由于自己做品牌了，更了解品牌商的诉求。”胡泽才的手机一直在响，他按掉了两个电话，才完好地表达了“自己做了品牌，才更懂得质量及途径建造关于品牌商的重要性”的观念。

正由于他也做了自己的品牌，他和许多协作伙伴，互相能懂。

彼此扶持，协作共赢

胡泽才原本便是一个重情义的人，在生意场上，这种重情义更多的是体现在彼此扶持上。

2020年，新冠疫情产生之后，氿台有不少客户陷入窘境。有的生意停滞不前，有的直接资金链断裂。胡泽才知道后，自动提出先供货，卖了酒之后再回款的政策，在必定程度上协助这些遇到窘境的协作伙伴处理了资金问题。跟着疫情逐步平稳，他们的协作愈加深入了。

有一年，氿台酒业在南京举行招商会。在会上，胡泽才榜首次与有着我国酒界人脉大使之称的王新忠先生相见，两人一见如故。王新忠作为我国轻工企业出资开展协会酒业开展专委会副会长，江苏省酒协副秘书长，手上的资源适当丰盛，仅于王新忠先生的结缘，胡泽才收成了20多位协作伙伴。

人和人之间的爱情是彼此的，胡泽才和王新忠的友情也相同。后来王新忠患病，胡泽才尽心照料，直到王新忠恢复。两边建立了更深沉的友谊。

有新进入酱酒职业的老板，对途径和人员办理方面都比较短缺，针对这种状况。胡泽才推出了“彼此占股，彼此支持”的协作形式。不仅为对方供给优质酒品，还供给有经历的出售人员，在途径建造和事务推行方向给予人力物力的协助。“相识便是缘，茅台镇的酒厂那么多，能挑选咱们，这自身便是一种缘分。对方有志愿做这生意，又有必定社会资源，咱们能做的，便是合作，竭尽全力。”接完一个客户的电话，胡泽才适时地介绍了一句。

这一句竭尽全力，我看到了他眼中的光。

宽恕容纳，善待一直

从胡氏烧坊到氿台酒业，几代人的据守传承，走过百年，这中心的变迁，便是一部我国的酱酒开展史。这么一部厚重的开展史，有许多人在这部开展史中奉献了终身的年月。

或许，一代一代的酱酒人，他们都活在自豪里。

胡泽才容纳，宽恕。提到这些故事的时分，他说故事许多，但他又好像都不曾挂记。于他来说，那些协助别人、成果别人的作业，他做过了就放掉了，而协助过他的人，他却铭记终身。

在仁怀市区和茅台镇，数千家的酒厂、酒业公司在这儿争奇斗艳。关于许多老板来说，最头疼的，莫过所以人才活动了。尤其是出售人才的活动，往往对事务影响很大。因而，在一些人眼里，换岗是一种不义的行为，是对前老板的变节。揣着这种心思看待人才活动这件事，换岗者俨然成了罪人。和前老板成了敌对的联系，乃至成了敌人。商场竞争原本就严酷，你去了竞争对手那里，便是与我抢客户。虽然现实的确如此，氿台也曾因而蒙受过必定的丢失，但胡泽才不这么想。“他们换岗，是由于心里还有愿望，作为老板，应该满足他。他在新渠道做得好，阐明他学到了更多的东西，他开展得欠好，阐明在咱们这儿没有得到很好的生长，我很惋惜。”胡泽才如此宽恕，在茅台酒界十分可贵。他的“成才之美”也为氿台的开展招引了更多的人力资源。

有的职工做了几年出售，就动起了创业的主意。胡泽才会全力支持，不仅在货源上、价格上给予优惠，优异的还会供给20-30万不等的创业扶持资金，鼓舞他们打拼出自己的作业。有的职工创业失利，又回到了氿台的部队，持续本来的作业。“他们创业碰了壁，往往会愈加了解老板的不易，这样回头的职工，会特别爱惜现在的作业，我呢，也特别爱惜咱们一同携手的时机。”

有的职工离任创业，遇到法律问题，他会自动供给法律援助，协助他们经过法律手段保护自己的合法权益。

曾有位从氿台酒业离任的高管，换岗到了另一家酒业公司，这在许多人眼里，给公司造成了必定的经济丢失。但胡泽才对此并不介意，仅仅说了一句，他还年青，需求更多的测验。不久后，这位高管生小孩摆喜酒，由于对胡泽才心胸愧欠，没有给到胡泽才请柬。但胡泽才得知后，高高兴兴地参加了他孩子的满月酒宴，还上了厚礼金。

身边人说，何须呢，你是一个大老板，他是一个小兄弟而己，他不请你，是他不对，你假装不知道就好了，何须还去现场贺喜呢？

“正由于我是老板，他是我从前的小弟，不论他走多远，去到哪里，他都从前是我的兄弟。”

正是由于他的如此大度、格式，才有了许多走出去又回来的“小兄弟”。茅台酒界，说大也大，说小也小，在这亦大亦小的江湖里，胡泽才用他的大义和容纳，赢得了许多掌声。

酿老大众喝得起的酱香酒

打造自有品牌，他首要打造的氿台“恩”系列，这种主意缘于他内心里的诉求。

他以为自己要感谢太多人，一同，他也期望知恩、感恩、回报这种“恩”文明，应该得到传承。

他把这些“恩”文明融入到酱洒里，期望这些传统文明能在酒里得到发扬。

他坐下来的榜首句话，他就说要感谢氿台酒业的酿酒大师李明杰。李明杰是茅台人口中的“老李”，是土生土长的茅台镇人，一直据守茅台古法技艺，是我国酱香酒酿酒大师，是我国酒都酱香酒匠。“我很感谢他将这45年的酿酒技能，感谢他全神贯注地为氿台酒业酿好酒付出了一生的精力，他也经常劝诫我，你酿的酒再好，假如大众喝不起，也是白费，咱们要酿好喝的酒，要酿大众喝得起的酒。由于他的这个教导，咱们的自主品牌价格区间为100-1000元左右，我的初衷便是，酿老大众喝得起的酱酒。老李主管着氿台酒业三个出产基地的技能，我十分定心。”提到这些，胡泽才的眼睛里充满了柔情。

现在，氿台酒业具有三个出产基地资源，其间两个在茅台镇，一个在赤水丹霞。三个出产基地，共有窖池1800个，年产量近2万吨。

日转月换，从最初的胡氏烧坊到现在的氿台酒业集团。几代酱酒人前仆后继，以“工艺不变，初衷不变”的酿好酒政策，砥砺前行。氿台酒业现在现已开展成为一家集产供销于一体的集团公司，除了出产酿制出售酱酒之外，事务还触及旅行、出资等范畴。

80后胡泽才，习惯年代开展，把握住改革开放的时机，一同，抓住了商场改变的风向标，用“以人为本”的酱酒企业精神内核，在滚滚大潮中，立于高处。

本文原创作者：《酱酒视界》李玉。宏扬千年酱酒文明，传递酱酒业界信息，促进国内酱酒职业快速健康开展，《酱酒视界》聚集仁怀以茅台镇为中心辐射全国，为全国酱酒职业出产酒厂、品牌商、代理商、运营商及酱酒相关工业链服务商，打造全方位营销赋能专业媒体信息渠道。